酒店洗衣房标准工作程序

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1、洗衣房标准工作程序《星级酒店就餐服务素质提升》工作程序与标准洗衣房第61页共61页洗衣房标准工作程序1.洗涤巾类42.烘干巾类53.折叠巾类74.洗涤床单85.洗涤枕套96.洗涤被套107.工服水洗118.洗涤白口布、台布129.洗涤彩色口布、台布1310.洗涤VISA口布、台布1411.烫平机的准备工作1512.烫平床单1613．烫平被套1814.烫平枕套2015.烫平口布2116.烫平台布2217.烫平VISA口布2418.烫平VISA台布2519.关闭烫平机2620.熨烫西装上衣2721.熨烫西裤2922.熨烫女装3023.熨烫T恤

2、3124.熨烫衬衫3225.收客衣3426.客衣检查3627.客衣登记核查3828.水洗客衣4029.客衣去渍4230.客衣烘干4431.干洗客衣4632.工服干洗4933.VIP洗衣服务51第61页共61页洗衣房标准工作程序34.加急洗衣服务5335.客衣包装5536.包装挂件客衣5637.客人钱及贵重物品的处理5738.特殊处理衣物卡的使用5839.送衣5940.处理客人投诉6141.接听电话63第61页共61页洗衣房标准工作程序标题洗涤巾类标准和程序SOP-HK-LAUNDRY-004页数1页发行部门:客房部生效日期批准人:总经理签

3、字:工作程序-做什么怎么做为什么做1.开机：2.装车：3.洗涤：4.卸车：1.按水洗机安全操作规程接通电源。2.蒸汽压力要求达到0.4MPa，空气压缩机压力达到5Kg/CM2。3.检查电器部位是否漏电。试机，确认机器可以正常运转。1.水洗机内缸装载量要符合标准，不可过载或少载，一般为额定装载量的80%。2.关门时不能将巾类夹住。3.门锁要锁紧（可用手试一下）。按洗涤程式洗涤（表附后）。1.装入干净布草车。2.立即装烘干机内烘干。a.确保人身、机器安全，防止意外；保证机器正常工作；再次确保安检正常。b.过载或少载会降低洗涤质量或增加磨损；巾

4、类夹住会被损坏；上脱时机内的高压会冲开门锁弹出伤人。c.确保洗涤质量。d.防止二次污染；过长的停放会影响巾类的柔软度。支付好的房价就要保证好的质量……第61页共61页洗衣房标准工作程序标题烘干巾类标准和程序SOP-HK-LAUNDRY-005页数2页发行部门:客房部生效日期批准人:总经理签字:工作程序-做什么怎么做为什么做1.检查：2.准备：3.装车：4.启动机器运行：1.检查烘干机上方热交换器空气过滤网和下方毛屑过滤器及滚筒：2.烘干机上方热交换器空气过滤网及下方毛屑过滤器无棉毛。3.烘干机滚筒内无杂物。1.接通烘干机电源,打开蒸汽旁通

5、阀门。2.使管道及热交换器内积水排清。3.关闭旁路阀。4.按安全操作规程操作，蒸汽压力应为4－5MPa。5.检查电器部位是否有漏电及异常现象。6.试机后确认无误，烘干机方可正常工作。1.巾类装载量不可超载，总重量一般为额定装载量的80%。2.任何带有易燃、异爆的物品不得放进机内。3.选择合适的烘干温度及烘干时间（一般80℃烘干，12分钟打冷风）。1.操作人员不能离岗，随时观察运转情况，以防意外情况发生。a．确保机器正常运转；防止影响升温；防止损坏滚筒和造成二次污染。b．保护热交换器和疏水阀；增快升温速度；完成对机器的日常维护；确保机器与人

6、身安全。c．装载过多或过少会延长烘干时间或浪费能源；确保机器和巾类的安全；使巾类尽可能柔软。d．第61页共61页洗衣房标准工作程序5.卸车：6.关闭烘干机：2.烘干巾类用80℃标准烘干，烘干至8-9成干，开始打冷风。烘干的巾类必须打冷风12分钟，温度降至40℃，用手触摸时，巾类柔软舒适即可。1.待机器完全停转后，方可打开门。2.检查质量不能有潮湿感和焦糊味。3.装巾类的布草车要干净。4.巾类卸车后要立即推到折叠台处。1.当烘干机使用完毕后，清理毛屑过滤器及热交换器空气过滤网，清后无任何棉毛方可。2.关闭电源及蒸汽，打开烘干机门保持通风，确

7、认无误，方可离开。确保机器与巾类的安全；最大限度保证巾类的柔软。e．保护人身安全；确保巾类质量；防止二次污染；防止巾类压皱。f．为了下次正常使用；节能降耗，保护机器安全，完成日常维护。支付好的房价就要保证好的质量……标题折叠巾类标准和程序SOP-HK-LAUNDRY-007页数1页发行部门:客房部生效日期批准人:总经理签字:工作程序-做什么怎么做为什么做1.准备：2.分类：3.叠巾类：1.清洁叠巾类的工作台面。2.工作台面要清洁干净，无尘，无杂物。浴巾、面巾、地巾、方巾等要分类折叠。1.所有巾类都用手折叠。a.防止二次污染；保证足够的工作

8、空间。b.易于点数存放管理。c.确保标准质量。第61页共61页洗衣房标准工作程序4.整理：5.送往楼层工作间：2.正反面要正确（店徽向外，叠在中间）。3.各类巾类规格要一致，新旧要分开折叠。4