【教学设计】《物质的酸碱性》（第2课时）（科学浙教九上）

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1、《物质的酸碱性》教学设计（第2课时）◆教材分析本节是浙教科学九上第1章物质及其变化第2节物质的酸碱性的第2课时，酸性物质和碱性物质是生活中常见的两类物质，人们在生活、生产中经常需要接触它们，所以学生应该对它们有所了解，学生能够举出一些酸性物质和碱性物质，并对它们的性质有一些了解。所以在教学中要基于学生已有的经验和知识进行有效教学，防止“零起点”。经过一学期的训练和培养，学生应已具有一定的探究能力和营造小组合作交流氛围的能力。教学中可以充分发挥学生的自主、探究和合作的能力。◆教学目标【知识与能力】学会用石蕊试液测定物质的酸碱性。【过程与方法】通过了解科学探究的一些方法---

2、---怎样进行观察、怎样进行实验等使感受到科学探究学习的快乐。【情感、态度与价值观】（1）鼓励学生关注生活、关注身边的事物。（2）培养学生实事求是的科学态度。（3）培养安全实验的习惯。◆教学重难点◆【教学重点】了解指示剂的遇到酸碱性溶液的变色规律。【教学难点】会用指示剂测定物质的酸碱性。◆课前准备◆◆教学过程硫酸、盐酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液、石蕊试液、pH试纸【新知学习】实验：将石蕊试液分别滴入到以下四种溶液中(稀硫酸、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液)【问题】紫色石蕊试液在酸碱溶液中的变色有何规律？我们能不能用石蕊溶液检验溶液的酸碱性？【现象】稀盐酸、稀硫酸变红

3、；氢氧化钠、氢氧化钙溶液变蓝【结论】1、酸能使紫色石蕊试液变为红色，碱能使紫色石蕊试液变为蓝色。2、在酸性或碱性溶液里能显示出不同颜色的物质，叫作酸碱指示剂，通常简称指示剂。【归纳】酸能使紫色石蕊试液变为红色，碱能使紫色石蕊试液变为蓝色。在酸性或碱性溶液里能显示不同颜色的物质，叫作酸碱指示剂，简称指示剂。情景展示2：将一些植物的花、果、茎、叶等切碎捣烂，用酒精浸泡，挤出浸出液后分别加入到不同酸碱性的溶液中【分析】许多植物的花、果、茎、叶中都含有某些显色的物质，它们在酸性溶液或碱性溶液里会显示不同的颜色【提问】植物的浸出液是不是都能用作酸碱指示剂呢？可以用作酸碱指示剂的条件

4、是什么？【总结】浸出液在不同酸碱性溶液中颜色会发生明显变化的能用作指示剂，颜色不能发生明显变化的不能用作指示剂。【新知学习】1．pH是反映物质酸碱性________的指标，它的范围通常在_________之间。pH越低，酸性越_______；pH越高，碱性越________；pH等于7的物质呈________。2．测定物质酸碱性强弱最常用、最简单的方法是使用____________。测定的方法是：用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在____________上，将试纸显示的颜色与______________对照，看与哪种颜色最接近，从而确定被测溶液的pH。【互动探究】情景展

5、示：用酸碱指示剂可以检验溶液的酸碱性。但在生活、生产和科学研究中，往往还要精确地知道溶液的酸碱性强弱的程度，即溶液的酸碱度。溶液的酸碱度常用pH来表示。【提问】从上图可以看出pH的范围是什么？它与溶液的酸碱性之间是什么关系？【总结】pH的范围在0～14之间，pH的大小与溶液的酸碱性有如下对应关系：pH＜7，溶液呈酸性，pH越小，酸性越强；pH＝7，溶液呈中性；pH＞7，溶液呈碱性，pH越大，碱性越强。【提问】如何测定溶液的pH？【总结】用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在pH试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡对照，看与哪种颜色最接近，从而确定被测溶液的pH。测定溶液的p

6、H要注意四点：一是将待测物质制成溶液；二是用玻璃棒或胶头滴管取待测溶液；三是pH试纸不能用水润湿；四是将pH试纸放在洁净的玻璃片或白瓷板上。情景展示：1.用玻璃棒分别蘸取少许水、柠檬汁、白醋、盐酸、肥皂水、洗涤剂、4%氢氧化钠溶液，滴在pH试纸中部，观察试纸的颜色变化。2．在白色点滴板的空穴(或小试管)里分别滴入几滴上述样品，再滴加2～3滴紫色石蕊试液，观察其颜色的变化，并将上述结果记录在下表中。【提问】检验溶液酸碱性的方法有哪些？【总结】用pH试纸或紫色石蕊试液都能鉴别酸性溶液、中性溶液和碱性溶液。【课堂小结】石蕊：遇酸变红，遇见变蓝；酚酞：遇酸不变色，遇见变红【设计意

7、图】学生通过探究不同浓度的酸、碱溶液的pH，从数据上直观地了解到溶液的酸碱性强弱程度与pH的关系，为以后高中进一步学习打下了基础，联系实际，激发学生的兴趣，引导学生主动学习，启发质疑，引导学生探究学习，充分调动了学生学习的兴趣。◆教学反思略