2019-2020年教科版科学三上《水和食用油的比较》教案

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1、2019-2020年教科版科学三上《水和食用油的比较》教案【教学目标】科学概念：水和油相比，在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。过程与方法：运用不同感官仔细观察比较水和油；用图表方式记录比较的结果，并进行分析和交流。情感、态度、价值观：愿意与他人合作，乐于交流尊重事实、重视证据。【教学重点】观察、描述水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面具有差异，但它们都会流动，没有固定形状。【教学难点】运用不同感观比较水和食用油有哪些相同和不同；用图表的方式记录比较的结果，并进行分析和交流。

2、【教学准备】给每个小组准备：2个塑料杯、1片玻璃、1张蜡光纸、1支筷子、2个试管、2根长木条（可以是长一些的牙签）1个玻璃杯、1个塑料瓶（矿泉水瓶）、1个水槽。给每个学生准备：记录纸两张。【教学过程】一、观察水和食用油1.导入：水是一种液体，你们知道的生活中还有哪些液体？这些液体是否都一样呢？今天我们以水和食用油为例，进行研究。2.学生观察：提供给每组一杯水和一杯食用油，要求学生仔细观察两者的相同和不同之处，并把观察到的结果填写在维恩图中。（提示：在科学观察中，一般不用尝的方法）3.交流水和食用油有哪些相同和不同，师板书展示。二、滴液比较1.师：水和

3、食用油除了我们刚才所观察到的不同之外，还有不同之处吗？比如，我们分别把水滴和油滴滴到蜡纸、玻璃片和报纸上，它们的状态一样吗？2.生猜测，并讨论：在实验中需要注意什么？（师适当提示：每一次将液滴滴在不同的物体上时，为了实验的可靠，需同时多滴几滴；每一滴的量要控制，不要太多，简单演示；要注意观察水滴和油滴在不同物体上后形成的形状是否一样）3.生实践，将观察到的液滴状态画下来，并注明液滴是在什么物体上。4.展示学生的记录，并交流讨论。三、比较水和油的轻重1.师：水和食用油相比，那种物质更重？我们有什么办法比较？2.生交流方法，并讨论、判断方法的可行性。3.

4、提供材料，请学生以小组为单位选择一种方法进行实践，判断水重还是食用油重。（这一实验可根据实际情况调整为演示实验）4.交流实验结果，并尝试根据实验现象进行解释。5.请学生将观察所得的结果补充到维恩图中，师补充到板书中。四、借助多种容器，进一步观察水和食用油的相同点1.师演示，将水和食用油分别倒入一些形状不同的容器中，请学生观察它们有哪些相同的特点。2.生交流、小结。将两者的相同点补充到维恩图中五、总结提升1.全班交流：水和食用油有哪些不同之处，又有哪些相同之处？重点讨论它们的相同之处其他液体也具有吗？这些相同点，固体具有吗？2.小结：通过本课的学习，对

5、于水是怎样的一种液体，你们又有哪些新的认识？附送：三年级上册第四单元第二节水和食用油的比较【教学目标】1．科学概念水和油相比，在颜色、气味、透明度、粘稠度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。2．过程与方法运用不同感官和实验的方法仔细观察比较水和油；用维恩图记录比较的结果，并进行分析和交流。3．情感、态度、价值观愿意与他人合作，乐于交流尊重事实、重视证据。【教学重点】观察描述水和食用油的相同和不同，建构液体的概念【教学难点】比较水和食用油有哪些相同点和不同点，对观察到的现象进行分析、思考并进行概括【教学准备】教具准备：2只烧杯

6、，2只锥形瓶，2只烧瓶，2根滴管，ppt课件分组材料：2只烧杯，1只装水，1只装油；卡纸，2只滴管，液滴观察记录表，塑料水槽【教学设计】一、导入师：同学们，看看讲台上老师给同学们准备了什么材料？（展示台展示）生：水和油。　二、主要活动师：水和油同学们都非常的熟悉，那你有什么好方法来区别它们吗？活动一、利用感官观察比较水和食用油1．确定方法：比较水和食用油可以用哪些方法呢？预设：看，听，摸，闻，尝。（教师追问：尝的方法合适吗？为什么？不安全、不卫生）教师与学生们交流观察方法具体如何实施和所能观察到的内容。（看什么；听什么；摸什么；闻什么）2．师：那怎么

7、记录我们观察到的相同和不同呢？（确定记录的方式：维恩图书P69）3．观察活动。（教师巡视指导）4．小组汇报。5．小结:水无色透明、不黏、没有气味；食用油黄色透明、黏、有气味活动二、比较它们的液滴1．  师：刚才，我们进行的是一杯水和一杯油的比较，如果从它们中各取一滴分别滴在卡纸上，它们又有什么不同呢？你们想知道吗？2．  教师讲解实验要求复习如何使用滴管（教师边讲解边演示）师：除了滴管的使用外，我们做这个实验需要注意什么？根据学生回答，教师课件出示温馨提示：（1）将卡纸平放在桌上，利用两只滴管分别将水和食用油滴到上面，各滴1滴。（2）每一滴的量要一样

8、，不要让液滴流动或连在一起。（3）我们可以蹲下来观察它们的形状有什么不一样？并把自己观察到的液滴画下来。3.