知名连锁集团运营管理流程

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1、卡尔丹顿连锁店集团有限公司店铺运作目录第一章店铺组织系统的管理第一节店铺组织的设计与结构第二节店铺组织的规划第三节店铺职们的职能范围第二章店铺开发管理第一节店铺商圈的调查与选店管理第二节店铺开发作业管理第三章店铺营运管理第一节优秀店长应具备各素质第二节店长工作职责第三节日常销售活动第四节店铺安全管理第四章店铺人员管理第一节店铺人员管理规划与职位设置第二节店铺招聘选用管理第三节店铺考勤管理第四节升迁、离职管理第五节员工培训与辅导第六节绩效评估与激励第五章店铺商品管理第一节店铺规划与商品配置第二节商品的构成第三节商品的组合第四节店铺商品管理第五节商品

2、的数量控制和调整第六节商品的例外管理第七节商品的陈列与展示第八节商品的库存控制第九节商品的盘点第六章店铺的促销管理第一节促销活动的规划第二节促销方案制定第三节促销费用的管理第四节促销运作管理第五节促销方案的成效评估第六节促销情况分析表第七章店铺的资讯管理第一节店铺资讯管理系统的建立第二节资讯管理事项第三节店铺营运表单管理第四节表单管理权限的划分第二节店铺运作表格总览表第八章顾客管理第一节顾客管理系统的建立第二节顾客的分类管理第三节顾客管理表单第四节VIP系统第九章店铺服务管理第一节服务特色定位第二节销售服务管理第三节服务过程管理第四节顾客投诉管理

3、第五节VIP系统第十章店铺的绩效评估第一节店铺绩效评估程序第二节店铺绩效提升作业第三节提升店铺业绩的技巧店铺组织系统的管理店铺是企业的龙头是企业最直接的效益创造者是企业伸向市场的桥头堡第一节店铺组织的设计与结构店铺是企业的龙头，是企业最直接的效益创造者，是企业伸向市场的桥头堡。营业部作为营销管理中的重要组成部分，营业部门的店铺管理模式中快速反应管理模式讲究标准化、专业化的组织系统，店铺管理模式中组织模式选择同样也受到企业人力资源、财务状况、产品特征、消费者及竞争对手等因素影响，企业根据自身的实力及企业发展规划，用最少的管理成本获得最大的经济效益。

4、一、店铺管理模式店铺组织设计的原则1、必须符合服饰产品经营的特性服饰商品作为时尚产品，属于快速消费品，时间性、季节性非常强，而每季的销售周期较短。因此，在建立店铺组织体系时，应当强调岗位，部门设计的合理性，相互协作的速度以及对市场信息的反馈速度。2、必须考虑企业的规模由于规模的大小，在工作数量及员工的人数上均有所不同，因此组织阶层的编排及各部门的职务也应随之不同。3、应建立完善的传导督察体系上级对下级执行程序，公司命令指示的传达途径，应是按照组织架构程序执行的系统。4、明确职责范畴明确组织结构内各个职能人员的责任及权限，规范权限，职责范畴。5、合

5、理的人才的配置按照在职人员的职务、经验、能力，量才而用，不可量人而用，更不可因人而设岗，根据组织的实际需求配置人员。第二节店铺组织的规划一、店铺管理模式企业总部组织机构图图1-1店铺管理模式企业总部组织机构图高级管部门级分部分级会计部财务中心信用部稽核部秘书部总经理办公室公关部总务部培训部人力资源中心劳资部人事部营销中心特许经营部督导员直营部区经理董事长总经理物流中心物流部稽核部市场推广部企划中心营销推广部商品企划部采购部生产中心外单部外加工厂生产部生产车间品管部生产开发部设计部样办部设计部二、设计健全店铺管理模式组织应注意事项1、基础型店铺管理

6、模式组织当分店的数目在30家以内时，整个体系构成越简单越好，以达到整体运作效率化，由总经理负责，下设财务部、营销部、物流部、生产部、设计部、培训部六在基础职能部门即可，由总经理直接下达命令。2、职能型店铺管理模式组织当分店数量达到80家时，此时适宜分工专业化，以降低成本，提高运营效益，应当具备财务中心，总经理办公室，人力资源中心、营销中心、物流中心、企划中心、生产中心、设计中心八大专业职能部门。3、多级型店铺管理模式组织当分店数量达到250家时，应当强化三级管理制，健全原部门的部门职能，使其面对市场竞争，反馈更加直接、有效。4、分公司店铺管理模式

7、组织当店铺增至500家以上，管理难以直接应付庞大的业务需求，必须加强分公司的权限职责，使其具有更大的经营范畴，具有更强的应变能力。三、健全的店铺管理模式应具备八大机能组织开发机能、原材料开发机能、商品技术机能、教育机能、促销机能、金融机能、资讯机能、经营管理机能。四、店铺管理模式部门组织机构特性1、店铺管理模式的部门优点在于部门分工专业化组织依照企业整体运营机能的需求进行设计，功能部门较全，整体组织运作讲究协作，互相支持，互相推动，总经理将只负责重要的资源整合，店铺管理模式强调企业组织整体专业化分工的结构。2、店铺管理模式系统管理结构中，对于营销

8、的组织结构规划如下按地域划分，根据企业市场拓展战略需求，分区、分域市规划营销部门结构，店铺管理模式在按地域划分中，主要按级管理阶层，同时