碳源对黔莓Ⅰ号组织培养的影响

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1、凯里学院本科毕业论文学科代码：学号：2009407060本科毕业论文题目：碳源对黔莓Ⅰ号组织培养的影响学院：环境与生命科学学院专业：生物科学班级：2009级学生姓名：唐益指导教师：任峻2013年3月7日II凯里学院本科毕业论文目录摘要：III关键词：IIIAbstract:IIIKeywords:III1前言12材料与方法22.1材料、器材、药品22.2方法22.2.1培养基的配制22.2.2灭菌42.2.3开启无菌操作台中的紫外灭菌灯42.2.4准备试验材料42.2.5接种53结果与分析63.1污染原因分析73.2造成褐化的原因分析73.3

2、结论7.8参考文献：9致谢：10II凯里学院本科毕业论文碳源对黔莓Ⅰ号组织培养的影响唐益（凯里学院环境与生命科学学院贵州凯里556011）摘要：选择适合黔莓I号离体快繁的最佳碳源。以黔莓I号的幼嫩的芽作为试验材料，采用MS培养基对其进行组织培养，观察并记录愈伤组织的分化状况，计算诱导率。ＭＳ培养基,为蔗糖碳源最适合黔莓I号离体快繁，葡萄糖其次，以果糖为碳源的效果最不明显。关键词：黔莓I号；离体快繁；诱导率。Abstract:thebestcarbonsourceforGuizhouberryIrapidpropagationinvitro.T

3、akingtheberryItenderbudsasthetestmaterial,withMSculturemediumfortissuecultureonthedifferentiationstatus,observeandrecordthecallusinductionrate,calculation.MSmedium,sucroseascarbonsourcefortheBlackBerryI,micropropagation,glucoseandfructoseascarbonsource,theeffectisnotobvious

4、.Keywords:GuizhouberryI;rapidpropagationinvitro;inductionrate。II凯里学院本科毕业论文1前言1.1草莓简介草莓(Strawberry)又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的水果。是蔷薇科植物，食用的草莓是该种植物的花托膨大了的浆果，其真正的果实是花托表面那些细小的颗粒，属多年生草本植物，花白色。原产南美、欧洲等地，我国各地都有草莓栽培，也有野生的。每年5-6月间果实成熟时采摘。不过现在都是冬季上市，因为都是大棚栽种的反季节水果。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果

5、芳香。草莓营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。草莓功效作用:a.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用.b.草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。c.草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。d.草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用.除此之外：草莓还有较高的药用和医疗价值。从草莓植株中提取出的“草莓胺”，治疗白血病、障碍性贫血等血液病有较好的疗效。草莓味甘酸、性凉、无毒，能润、生津、利痰、健脾、解

6、酒、补血、化脂，对肠胃病和心血管病有一定防治作用。据记载，服饮鲜草莓汁可治咽喉肿痛、声音嘶哑症。食草莓划，对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦，是极为有益的。在广州一带有一种野生地锦草莓，当地人将其茎叶捣碎用来敷疗疮有特效，敷蛇咬、烫伤、烧伤等也很奏效。草莓汁还有滋润营养皮肤的功效，用它制成各种高级美容霜，对减缓皮肤出现皱纹有显著效果。据测定，每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白质0.4至0.6克，维生素C 50至100毫克，比苹果、葡萄高7到10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比

7、苹果、梨、葡萄高3到4倍。台湾人把草莓称为“活的维生素丸”，德国人把草莓誉为“神奇之果”，可见是不无道理的。而本次实验采用的黔莓I号，是贵州省园艺研究所于2005年以章姬为母本，法兰帝为父本进行常规杂交，2006年从杂交实生苗中选择表现优良的株系，经系统选育而成．黔莓Ｉ号9凯里学院本科毕业论文属早熟品种。生长势强，分蘖性中等，匍匐茎发生容易。叶大近圆形，绿色，托叶浅红，无叶耳。花序连续抽生性好，粗壮，梗长，花朵大，白色，两性花，花数8～12枚，雄蕊19～22枚，花萼双层，宿萼绿色，主萼平离副萼反卷，萼心凹陷，除萼容易。果实圆锥形，红色，光泽好

8、，果肉橙红色，髓心白色、小，果实完熟后髓心略有空洞，果尖着色易，萼下着色较慢，种子黄绿色，凹陷。果肉质地韧，味清香，风味酸甜适口。单果重26.4克，单株产量290.