生物化学期末复习选择题

《生物化学期末复习选择题》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、一一、选择题【A型题】1．下列哪种蛋白质为单纯蛋白质EA．肌红蛋白   B．细胞色素c    C．单加氧酶   D．血红蛋白   E．血清清蛋白2．蛋白质的基本组成单位是DA．肽键平面   B．核苷酸   C．肽   D．氨基酸   E．碱基3．一个生物样品的含氮量为5％，它的蛋白质含量为EA．8.80％   B．12.50％    C．16.0％    D．38.0％    E．31.25％4．在生理条件下，下列哪种氨基酸残基的侧链所带的正电荷最多CA．Cys   B．Glu   C．Lys   D．Thr    E．Gly5．含有两个羧基的氨基酸是DA．Lys   B．Asn   C

2、．Gln    D．Glu   E．Cys6．下列哪种氨基酸为环状亚氨基酸BA．Gly   B．Pro    C．Trp    D．Try    E．Lys7．下列哪一物质不属于生物活性肽EA．胰高血糖素   B．短杆菌素s    C．催产素    D．胃泌素    E．血红蛋白8．下列哪种氨基酸为含硫氨基酸DA．Trp   B．Thr    C．Phe   D．Met   E．Pro9．下列哪种氨基酸的侧链含有杂环AA．Trp   B．Thr    C．Asn     D．Met   E．Ala10．蛋白质合成后修饰而成的氨基酸是BA．脯氨酸   B．胱氨酸   C．赖氨酸   D．蛋

3、氨酸   E．天冬氨酸  11．下列哪种氨基酸为非编码氨基酸CA．半胱氨酸   B．组氨酸    C．鸟氨酸   D．丝氨酸   E．亮氨酸12．关于构成蛋白质的氨基酸的叙述，下列哪项是正确的BA．除Gly外均为D构型   B．除Gly外均为L构型    C．只含有α－氨基和α－羧基D．均有极性侧链         E．均能与双缩脲试剂呈紫色反应13．Glu的pKl为2.6，pK2为4.6，pK3为9.6，其pI为BA．4.6   B．3.6   C．7.1    D．6.1   E．2.614．以下哪一种氨基酸不具备不对称碳原子AA．甘氨酸   B．丝氨酸   C．半胱氨酸   D．苏

4、氨酸   E．丙氨酸15．天然蛋白质中不存在的氨基酸是BA．丝氨酸    B．瓜氨酸     C．色氨酸     D．异亮氨酸   E．羟脯氨酸16．下列氨基酸中，只含非必需氨基酸的是EA．碱性氨基酸   B．含硫氨基酸   C．支链氨基酸   D．芳香族氨基酸   E．酸性氨基酸17、多肽链中主链骨架的组成是DA．－CNHOCNHOCNHO－     B．—NCCNNCCNNCCH－     C．－CHNOCHNOCHNO－D．－CONHCCONHCCONH－     E．－CNOHCNOHCNOH－18．在以下混合蛋白质溶液中，各种蛋白质的pI分别为4.3、5.0、5.4、6.5、7

5、.4，电泳时欲使其都泳向正极，缓冲溶液的pH应该是EA．pH4.1     B．pH5.2      C．pH6.0      D．pH7.4     E．pH8.119．维持蛋白质分子中α－螺旋的化学键是CA．肽键   B．疏水键   C．氢键   D．二硫键   E．离子键20．维持蛋白质分子中β－折叠的化学键是CA．肽键    B．疏水键   C．氢键   D．二硫键    E．离子键21．关于α－螺旋的叙述，下列哪项是正确的EA．又称随机卷曲            B．柔软但无弹性          C．甘氨酸有利于α－螺旋的形成D．只存在于球状蛋白质中    E．螺旋的一圈由3

6、.6个氨基酸组成22．含有78个氨基酸的α－螺旋的螺旋长度是BA．26.52nm   B．11.7nm     C．28.08nm   D．14.04nm    E．20.72nm23．关于蛋白质等电点的叙述，下列哪项是正确的AA．在等电点处，蛋白质分子所带净电荷为零     B．等电点时蛋白质变性沉淀    C．体内各种蛋白质的等电点相同                D．在等电点处，蛋白质的稳定性增加   E．蛋白质的等电点与它所含的碱性氨基酸的数目无关24．蛋白质在280nm处有最大的光吸收，主要是由下列哪组结构引起的BA．组氨酸的咪唑基和酪氨酸的酚基    B．酪氨酸的酚基和色氨

7、酸的吲哚环C．酪氨酸的酚基和苯丙氨酸的苯环    D．色氨酸的吲哚环和苯丙氨酸的苯环E．苯丙氨酸的苯环和组氨酸的咪唑基25．下列有关肽的叙述，错误的是DA．肽是两个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物   B．组成肽的氨基酸分子都不完整C．多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线         D．氨基酸一旦生成肽，完全失去其原有的理化性质E．根据N-端数目，可得知蛋白质的亚基数26．蛋白质在电场中移动的方向取决于CA．蛋白质的分子量和它的