老坛酸菜推广活动执行标准

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1、推广活动执行标准促销原则一、为明天的销售做准备；二、借力使力，掌握促销时机。一、试吃标准流程物品准备现场布置试吃准备煮面流程结束整理盛面过程注意事项总结报告后期追踪物品准备-----每场物资清单品名数量品名数量试吃专用锅1-2个一次性口罩、手套若干电磁炉1个抹布1-2块插线板1-2个促销台1张托盘1个抽纸1-2盒试吃叉、试吃杯各220个垃圾袋（中号）10个/场筷子1-2双垃圾桶1个汤勺1-2个胶带2卷桌牌1个器皿（放试吃用具）2个耳麦1-2个促销服装1套/人干净剪刀1-2把量杯1个试吃面（上限）1.5箱/场活动告知

2、海报（牌）1-2张现场布置促销台布置：----------促销台搭建在MIT或TG旁促销台上物品摆放标准：----------见实物照片垃圾桶摆放：----------将垃圾桶摆放在试吃台右后方，保证活动现场干净整洁。现场布置促销台上物品摆放标准：试吃准备试吃人员换促销服，将头发梳起,洗手，配戴一次性手套、口罩；清洗量水杯，确保干净水源；插上电源，烧开水清洗锅、锅盖、勺子、筷子；促销员再次练习促销话术；检查试吃台周边环境，保持周边环境卫生；煮面标准流程用量杯量出适量水（550ml）倒入锅内加热。水加热过程中要做的准

3、备工作：将试吃面袋口撕开，拆面时保持动作轻缓，以免碎面洒落，拆开包装后将料包拿出，将口剪开（或撕开）放之小杯中，紧接着在托盘上放6只试吃杯。水烧开后，将面快放入锅内（注意：面饼分成4块），开始计时，1分钟后，开盖把面挑开，动作要快，再煮至2分钟后，将粉包、辣油包依顺序投入锅内，最后将酸菜包放入锅内搅拌均匀后，关闭电源，分成6-8份与免品杯中，并放入试吃叉。（注意：料包必须全部放入，面/汤/酸菜平均分配到每个杯子中)。总计3分钟到3分半钟煮面完成。评定面已煮好的外观：面条无白心、爽滑、有弹性、汤头均匀盛面动作将面挑入

4、试吃杯时，确保一袋面分给6-8名消费者品尝，面条占试吃碗的1/3，汤舀至试吃碗的2/3处；面条10分钟无人品评则倒掉；每锅面条和汤料必须同时分配完毕，再用清水清洗煮面锅；必须要随时整理试吃台，保证台上的整洁。促销员分工试吃人员主动将托盘中盛好面的试吃杯双手递至递至消费者手中，并提醒消费者注意安全。试吃台前人少时可使用托盘将试吃面端至货架陈列区及过往消费者中间进行游走式试吃。煮面人员用抹布擦拭煮面锅和促销台，保证干净整洁后，开始又一轮的煮面。煮面等待过程中，试吃人员要重点向消费者介绍产品特点及促销活动，导购人员协助整

5、理促销台周边环境卫生，保持试吃环境的整洁。注意事项挑面时，如有消费者在台前，试吃人员要挑起面条突出面身劲道，向消费者讲述产品特点，指引消费者认知促销台上方所展示的开袋实物；促销台上的叉子要顺势摆放，便于消费者自取。将托盘中试吃碗端出时，促销员保持微笑，使用标准促销语术。用手势引导消费者到特卖区，促使消费者在品尝后购买；消费者品尝完毕，主动回收试吃碗至垃圾桶；遇到小朋友试吃，试吃人员要提醒注意安全，并蹲下来与之交流；活动结束-整理动作分类清洗试吃用品并收整；清点试吃面数量并作好回收袋子的工作；回收未使用过的试吃碗、叉

6、；清洁促销台，整理成套并装入促销台专用袋；试吃现场的垃圾清运工作；向督导回报活动过程中所遇问题及销量；其他事项要求免品活动执行点的旁边一定要有TG或MIT陈列配合；（一定要争取在主通道上面）促销人员也要及时维护产品排面陈列和TGMIT陈列，要保持产品陈列丰满，及时从仓库提货、补货上架。促销话术试吃场景：（声音要大，要有感情，要有煽动力）1、开场白：“要酸爽，就选老坛酸菜牛肉面。”2、煮面时，在消费者驻足等待时段，要进行产品特点的简要介绍：“我们的酸菜包，是来自四川陈年老坛秘制而成，吃起来酸爽过瘾,开胃爽口，保准让

7、您回味无穷，您今天可以先尝尝看.”有促销政策的加入一句话：原价xx,现价xx。现在选购，还能得到（优惠价或赠品）3、结束语：“谢谢品尝统一100老坛酸菜牛肉面，（购买的：感谢您的购买！）（未购买的：感谢您的品尝，欢迎下次购买！）执行标准图片执行标准图片条件是自己创造促销员的纪律要求纪律要求：1、提前15-30分钟到达促销现场(短信报备产品价格及竞品信息）2、工作期间统一穿促销服，穿打底裤，不穿牛仔裤。注意个人卫生，不留长指甲/不披头散发！3、工作期间，不得玩弄手机、发信息、听私人电话！4、工作期间不得吃东西、双手插

8、入口袋5、工作中不得擅自离岗，如有离岗，取消当日工资和促销资格6、工作中不得穿促销服做与促销无关的事，如有被抓住，公司不负任何责任7、不得私自与其他促销活动人员交换促销品，或私拿，如因此引发严重情况，罚款2000元、并永远取消其促销资格、告知相关单位、学校！8、工作期间，要面带微笑，有站姿！9、不得依靠促销桌、货架、陈列架10、不得与熟人聊天11、早、晚信息