唐山公共营养师培训

《唐山公共营养师培训》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、营养师—人们身边的健康专家联系我们：0315-5778336www.tshongda.net目录41营养师的定义2营养师的分类3营养师的工作内容营养师的就业前景营养师的必备素质51.1什么是营养师？营养师职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。营养师的职业出现最早可以追溯到3000年前的中国周朝，时称“食官”。营养师的职业要求是专心专业

2、服务于健康。1.2什么是营养？所谓营养，顾名思义，营为营造、选择、创造之意，养乃养生、保持健康长寿之意，所以营养的概念可以解释为选择合适的食物达到健康养生目的的过程。相信这点，每个人都懂都能做。因为慢性病预防的需要，社会催生出营养师的职业。医生的本职是救死扶伤，问题是没有人愿意病危或者病重。但是，任何疾病的发生不是一夜工夫造就的，预防成为第一要事。医生不能随时预警这个不合适那个对健康有损伤。个人的意识和行为就至关紧要了。《黄帝内经》有云：“是故圣人不治已病，治未病”，“道者，圣人行之，愚者佩之。”治病靠医生，预防靠自己。养生

3、是每一个人都可以做到的事情，并非高深莫测的学术名词。2.1营养师的分类临床营养师公共营养师有一种名称也为公共营养师的证书由商业技能鉴定与餐饮服务发展中心及全国商务人员职业技能考评委员会颁发的技能证书该类证书属于行业证书，也是网上电子注册但是没有含金量。可见，目前除了临床营养师之外，劳动部颁发的公共营养师国家职业资格证书是我国唯一得到政府部门认可的最权威的上岗资格证书。《公共营养师》国家职业资格证书是国家劳动和社会保障部于2005年10月25日正式公布的最新工种，主要从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公共健康工作的

4、专业人员.”2.2营养师的就业方向主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作是为运动人员提供营养指导的营养师从事与餐饮有关的营养工作，如营养食谱的开发为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务食品营养师运动营养师餐饮营养师药膳营养师3.1营养师的工作内容学校、幼儿园、机关、企事业机构、宾馆、酒店的专(兼)职营养师；健身房、美容院、社区的专(兼)职营养指导；体检中心的专(兼)职营养师等。拥有者可以从事营养食品教学、科研，食品或保健食品生产经营，食品卫生监督和检测，医疗卫生等机构的相关岗位公共营养师不仅可以在社区发挥重要作

5、用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。ABC3.2营养师的学习内容4.营养师的必备素质微笑就是名片，代表你自身的健康心态。作为营养师应首先顾客问好，你的声音洪亮有力，证明自己首先是健康、有活力的。营养师为了让人准确领会讲话的艺术，一定要吐字清晰、抑扬顿挫，语音语调要有美感，让听众感觉到你的语言艺术和语言才能。接电话是一门很有学问的沟通方式。得体的电话礼仪的第一要求就是说话

6、的音量要合适，发音要清晰没有歧义，速度也要适中，并且学会复述和记录。礼仪语言问候微笑5.1营养师的就业前景200820072006公共营养师是以市场为导向，应社会需求为目标，经多元化职业技能培训，经考核合格而产生的殊职业者。随着营养问题的社会化，营养快餐公司、公共营养师职业培训机构、营养咨询机构将会应运而生，家庭营养顾问、企业营养顾问将会是新兴而时尚的一种职业。TitleinhereDescriptionofthesubcontentsDescriptionofthesubcontentsDescriptionofthesu

7、bcontents5.2营养师的薪酬待遇公共营养师职业资格证TextinhereTextinhereThankYou!联系我们：0315-5778336唐山鸿达职业技能培训学校