组成细胞的分子-授课用

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1、组成细胞的分子讨论:比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能提出什么问题？问题探讨元素地壳细胞O48.665.0Si26.3极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0组成地壳和组成细胞的部分元素含量(％)表玉米和人体细胞部分元素含量的比较玉米人氧44.4314.62碳43.5755.99氮1.469.33氢6.247.46钾0.921.09钙0.244.67磷0.203.11硫0.170.78氯0.140.47镁0.180.16铁0.080.012硅1.170.005锌---0.01这说明什么?组成玉

2、米和人体的含量较多的元素是：等四种。不同生物体的组成元素；不同生物体内，各种化学元素的含量.C、H、O、N大体相同相差很大思考:干﹑鲜细胞对比图组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比）组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比）大量元素：指含量占生物体总重量万分之一以上的元素。有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。微量元素：指生物生活所必需的。但是需要量却很少的一些元素。如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。细胞中元素根据含量分为:注意：C是构成细胞的最基本元素组成生物体的化学元素的重要作用C、H、O、N、P

3、、S是组成原生质的主要元素，占原生质总量的97%生物体的化学元素将进一步组成多种多样的化合物，这些化合物是生物体生命活动的物质基础化学元素能够影响生物体的生命活动水、无机盐、糖类、蛋白质、核酸、脂质无机物有机物细胞鲜重中各类化合物的含量化合物质量分数(%)水85~90无机盐1~1.5蛋白质7~10脂质1~2糖类和核酸1~1.5思考与讨论：1.有机化合物和无机化合物有什么区别？2.细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种，你能推测它们对生命的意义吗？3.根据你的生活经验，说说哪些植物器官的细胞中富含糖类、脂质或蛋白质

4、？怎样从植物器官中提取这些化合物？二、组成细胞的化合物水：85%-90%无机盐：1%-1.5%无机化合物有机化合物糖类脂质:1%-1.5%蛋白质:7%-10%核酸1%-1.5%检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验单体和多聚体单糖氨基酸核苷酸多糖蛋白质核酸单体多聚体脱水缩合生物大分子以碳链为骨架问题1：那些有机物为大分子化合物？蛋白质、核酸、多糖。问题2：它们的基本单位分别是：氨基酸、核苷酸、葡萄糖问题3：注意观察这些物质的基本单位是以什么化学元素相连？C问题4：什么是单体？什么是多聚体？问题5：生物大分子以碳链为骨架说

5、明了什么？三、生物大分子以碳链为骨架多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的。每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。碳是生命的核心元素、没有碳，就没有生命。技能训练——设计实验科学地设计实验方案应注意：1.实验方案要完整：实验题目——假设——预期——实验——观察和收集数据——分析——推论——交流2.实验设计的原则：科学性原则、可行性原则、简便性原则、可重复性原则3.变量的控制：遵循单一变量原则。即一个实验变量对应观测一个反应变量。实验目的：探究植物生长

6、发育需要镁材料用具：小麦幼苗、完全培养液、缺镁营养液、200ml广口瓶两只、量筒等。实验原理：镁是合成植物叶绿素的重要成分，植物缺镁叶绿素不能合成，植物叶片失绿变黄。实验步骤：1.取两广口瓶，编号甲、乙。2.在甲和乙中分别加入100ml完全营养液和缺镁营养液。3.在甲和乙中分别栽入长势、大小数目相同的小麦幼苗并置于相同的环境条件下培养。4.一段时间后，观察甲、乙中小麦幼苗的叶色变化。实验结果：一段时间后，甲中小麦幼苗的叶色为绿色，乙中小麦幼苗的为黄色。实验结论：植物生长发育需要镁。练习：某生物学小组为了研究阳光对大豆发芽

7、的影响而在两个花盆里种了大豆，并设计了如下实验：花盆光照温度水A阳光20℃充足B暗室20℃不充足在这一实验设计中，应该改正的错误是：A.两个花盆都就诊放在向阳的地方B.两个花盆都就诊放在黑暗的地方C.两个花盆的混充不就诊一样高D.两个花盆都就应该浇给充足的水水是生命之源种子必须吸吸水才能萌发沙漠里的仙人掌，身处干旱的环境，也贮存着大量的水分人的胚胎也要浸润在羊水中发育，经过N天后就会出现在座的各位~运动员饮料中的化学成分成分质量浓度/g.l-1蔗糖30其他糖类10柠檬酸10柠檬香精0.8氯化钠1.0氯化钾0.1磷酸二氢钠

8、0.1磷酸二氢钾0.1碳酸氢钠0.1问题探讨讨论:1．计算每升饮料中占多少。水在细胞中起什么作用？2．表中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员饮料中添加无机盐？无机盐在细胞的生活中起什么作用？请同学们看书P34、P35，要求：1.体会水对生命活动的意义.2.了解水的存在形式及其作用.练习：刚收获的玉米种子在阳光下晒干