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1、第二阶段第二阶段游戏时间：2017年10月26日—2017年11月30日预设游戏主题：《理发店》、欣欣小吃（新）、超市游戏目标1.知识经验准备：初步懂得小吃店工作人员的职责，学会玩小吃店的游戏。游戏准备1.知识准备：请爸爸妈妈带孩子去品尝各类风味小吃，初步了解小吃的种类、名称等。2.物质准备：收银台、面条机、橡皮泥、各类食品（饼干、饮料、海鲜、蔬菜、日用品等）、胸卡（厨师、拉面师傅、收银员、服务员）。3.技能准备:在活动前初步学会如何煮各种小吃。4.环境准备:(1)运用栏杆、小桌等摆设布置小吃店。(2)根据不同的店面设计不同的门牌。游戏指导：小吃店（一）时间：2
2、017年10月26日星期四下午游戏过程（一）组织幼儿观看小吃店的相关视频引导语：顾客来了营业员要说什么？顾客说什么？他们都做了什么？（二）提出要求1.认真扮演好自己的角色。2.游戏后能与同伴一同收拾玩具。（三）幼儿分组游戏，教师观察指导重点观察小吃店中工作人员与顾客的沟通情况。（四）整理游戏材料，集中交流评价，师幼经验分享。引导语：你对今天的小吃店满意吗？你有什么建议吗？反思与调整：反思：第一次玩小吃店的游戏，幼儿的兴致很高。但是由于是第一次操作，存在的问题还很多，需要在接下来的活动中改进完善。厨师与点餐员之间缺乏沟通和交流，厨师忙着低头煮东西，点餐员也没有及时
3、将顾客需要的东西告诉厨师。在上餐的时候还发现点餐员上的餐点和顾客点的并不一致，经常进行豪华大赠送。调整：1.在下一次的游戏中将加入菜单，引导顾客根据菜单点菜。2.点菜员在下一次游戏中增加一本记录本，顾客点完菜之后马上将点的菜汇报给厨师。3.厨师闲暇时观察厨房哪些菜比较缺少，可以主动添加。小吃店（二）时间：2017年11月2日星期四下午游戏过程（一）引导幼儿说说小吃店中人员的分工和具体职责。提问:1.点菜员要怎么上餐呢?2.厨师都要煮什么呢？3.顾客应该怎样就餐呢?（二）提出游戏的注意点1.点菜员要根据顾客所点的菜上餐。2.扮演“顾客”的幼儿应该按照就餐的程序到小
4、吃店中就餐，根据菜单点菜。3.幼儿游戏,教师指导(1)引导幼儿根据自己的喜好选择所扮演的角色,并能与同伴轮流游戏。(2）引导小吃店的员工能根据自己所扮演的角色在相应的位置做相应的工作。(3)鼓励娃娃家的爸爸妈妈能照顾好自己的娃娃,并能整理好自己的家。反思与调整：反思：作为新的游戏，小吃店深受幼儿的喜欢。他们能履行自己的角色职责,按照一定的顺序进行游戏,如厨师会先摆放灶具再将食品一一放置在相应的位置;招待员会先整理餐桌;收银员能将收银机摆放整齐再整理票据。在游戏的过程中我发现孩子们都很热衷于在自己的游戏组中游戏,缺乏与其他各组之间进行的交往如娃娃家的爸爸妈妈只是一
5、味地在家中整理、哄娃娃,而很少带娃娃到小吃店中去吃小吃;招待员、迎宾员与厨师、顾客的语言交流也较少。调整：在下次的游戏中将重点引导孩子们用语言进行角色间的交往;同时在游戏中小吃店的“厨师、招待员”提出小吃店里的招待员都有一个围裙,这样就不会把自己的衣服弄脏了。小吃店（三）时间：2017年11月16日星期四下午游戏过程（一）与幼儿讨论。1.上次游戏中小吃店的厨师、招待员事情不多,为什么?2.有顾客到小吃店品尝小吃,迎宾员、招待员应该怎样跟顾客说话?（二）提出本次游戏的注意点1.娃娃家的爸爸妈妈要常到小吃店品尝小吃。2.迎宾员、招待员会使用“欢迎光临”、“谢谢您”等
6、礼貌用语进行游戏交往。3.能合理运用游戏材料,并在游戏中适时使用。（三）幼儿游戏,教师指导1.观察并鼓励娃娃家的爸爸妈妈能多与其他游戏进行角色交流。2.教师以经理身份对幼儿的游戏行为进行适当的调整。3.重点观察、指导小吃店里各角色之间的互动。（四）游戏分享:你在小吃店和娃娃家里做了什么?你开心吗,为什么?。反思与调整：反思：孩子们十分投入于自己的角色中,虽然在游戏规则上还有些不足,但是我想,孩子们能够热情、自主地参与游戏这比强加于孩子们去掌握的规则更重要。调整：商店的“服务员”提出要有一些袋子装货物,这样客人在买东西时比较方便。因此在下次的游戏中将根据孩子们的需
7、求增加相应的游戏材料。小吃店（四）时间：2017年11月23日星期四下午游戏过程(一）与幼儿讨论。1.上次游戏中发现顾客太多，但是服务员只有一个，都忙不过来，你们觉得要怎么办？2.上次游戏中老师发现服务员都没注意使用礼貌用语？小朋友们你们觉得要怎么说，会更好?（二）提出新要求。1.在本次游戏中，服务员要注意使用礼貌用语。2.服务员要问清楚顾客的需求，再转达给厨师。（三）幼儿游戏,教师指导。1.重点观察小吃店人员的礼貌用语。2.教师以经理身份对幼儿的游戏行为进行适当的调整。3.重点观察、指导小吃店里各角色之间的互动。（四)游戏评价。今天你扮演了什么角色?你有注意使
8、用礼貌用语吗？反思与调整
