终端店铺培训之货品管理

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1、店铺货品管理流程支援部零售组大纲一.每周工作流程二.交流货品管理分享三.新货到店情况与流程四.仓库货品管理一.每周工作流程一周店铺货品管理流程工具：---售出率---畅滞销、各楼层一周前十大---各楼层一周零销售款---主推款销售效果评核---各楼层各区销售统计---周和月累计销售平均折扣统计---回货统计负责人：店长助理（店长或轮值主管）负责完成周一：数据统计1.1：售出率主要分：回货品售出率和订单售出率工具：货品跟踪表春季货品销售汇总情况表（总）总售出率(不包含配件)订单量：14713件累积回货量：22901件累积销售量:43

2、52件累积调货周覆盖351周目前订单售出率：29.58%目前回货售出率：19.00%结余件数:18549件女装男装类型订单量累积回货量累积销售量累积调货订单售出率回货售出率库存比销售比周覆盖类型订单量累积回货量累积销售量累积调货订单售出率回货售出率库存比销售比周覆盖女针织916139310311.24%7.39%6.95%2.4%男针织835975293.47%2.97%5.1%0.7%女毛织1150173217415.13%10.05%8.40%4.0%男毛织16203576115671.36%32.33%13.0%26.

3、6%48周女梭上2612441350819.45%11.51%21.05%11.7%男梭上2914410868023.34%16.55%18.5%15.6%女梭下2006286748724.28%16.99%12.83%11.2%男梭下26603837121545.68%31.67%14.1%27.9%中针织中梭上售出率：1.2主推款销售效果评核表1.3各楼层各区类型销售统计工具：店铺区域销售表区域面积/㎡10.610.710.810.9小计占比星期四星期五星期六星期日1-116222318127522%1-2813856329%

4、1-38.54648226%1-495823185%1-56.5518693811%1-683712134%1-77.5572144%1-893686237%1-96.512545268%1-10612141174413%1-11471043247%1-1221106175%小计32.5921127567346100%1.4：折扣表工具：店铺销售系统折扣表1.5：回货统计工具：货品跟进表类型订单款数、订单量、订单额回货款数、订单量、订单额销售款数、订单量、订单额目前剩余订货款数款数占比订货量订货量占比回货款数款数占比回货量回货量占

5、比销售款数款数占比销售量销售量占比剩余量调进调出最后结余女背心213.16%29733.02%233.86%28913.25%213.21%9221.51%19691969女针织背心20.30%1300.13%20.34%1300.15%20.31%550.09%7575女针织中袖20.30%1500.15%20.34%1200.13%20.31%680.11%5252女针织长袖426.32%55385.62%447.38%56746.38%517.79%27884.57%28862886女针织外套223.31%21632.20%

6、213.52%21042.37%213.21%9471.55%11571157售出率：1：统计的时间/周。2：数据支撑货品的情况3：单品销售情况4：初步方案2、卖场检查库房货品店长（店长助理或轮值主管）负责完成，店长一个人检查，不容许带着人去检查，同时发现问题在笔记本上一个楼层一个楼层，一个问题一个问题的记下来。不急于找楼层主管；3、补货根据上周销售情况把库房货品按需要补出来，把库房一定数量的货品清出来，检查库房属于自己楼层是否存在没有出货的产品，检查缺色缺码的产品库房是否有货，货品定单是否回完；主管（领班）负责完成周二1.货品分

7、析根据店长提供数据，逐一分析货品，畅、滞、前十大、一周零销售、主推达到效果、主推未达到效果、缺色缺码情况、仓库货品情况、回货情况、畅销替代产品、各区销售问题等等楼层主管或领班负责完成；周三1、调场、上货、调整推广根据周二分析调整各区货品、陈列、针对推广不理想产品调整方案，根据卖场货品情况和库房货品情况做出补货；主管（领班）负责完成；2、跟货了解到货情况、做单情况，提出货品需求与跟单计划；店长负责完成周四1、店铺检查四楼、三楼库房货品收银台背后储物室、衣架堆放室、收银台，办公室、卖场挂装、叠装，模特损坏、模特衣服尺码店长（店长助理或

8、轮值主管）负责完成，检查各楼层，各楼层主管或领班到场，有问题限时改正；2、准备周五工作安排根据上周销售、本周1-5的销售，店铺出现的问题，上周周末存在的问题，准备本周周五工作安排（包括对库房人员的工作安排），工作安排具体到各楼层，各人，各点；店长负