学校卫生专项检查3

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1、迎春林业局卫生局学校食品卫生安全督导检查工作实施方案为进一步加强学校食品卫生安全监督管理，确保广大师生饮食安全，杜绝学校食物中毒事件的发生，按照林业局党委、林业局的统一部署，卫生局、教育局决定在辖区范围内联合开展学校食品卫生安全轉导检查。现制订实施方案如下：一、工作冃的为进一步落实完善学校食品安全和卫生管理工作机制，切实加强学校食品安全、饮用水卫生管理和传染病防控工作，有效预防食物中毒和传染病的发生，保护学生身体健康和生命安全。根据黑龙江省森工总局黑森函卫[2012]82号《关于印发2012年森工系统校园食品

2、与一卫生安全专项联合轉导检查工作方案的通知》的文件精神，在辖区开展“校园食品与卫生安全”专项联合督导检查工作，及时发现并消除学校的各项不安全隐患，严肃惩处各项违法行为，严防食物中毒和传染病等公共卫生事件的发生，保障广大师生的食品安全和身体健康。二、督查范围辖区内学校、口來水厂和校内小卖部。三、督查重点及主要内容(-)督查重点。认真贯彻落实《食品安全法》、《传染病防治法》、《学校卫生工作条例》、《黑龙江省生活饮用水卫生管理规定》等法律法规要求,进一步完善和落实各项规章制度，重点杳处非法采购和出售劣质、变质、变味

3、及不洁食物的行为。(二)主要内容。1、学校食品卫生安全工作校长负责制和责任追究制是否建立；有无签订安全责任书；各种规章制度是否健全并上墙。2、监督管理机制是否完善，有无专职或兼职食品卫生安全监管人员，检查记录是否齐全。3、食物中毒的应急处理和报告制度是否完善。4、学校食堂是否有-卫生许可证；从业人员有无健康证、培训合格证。5、库房管理、加工管理、餐具清洗消毒、餐厅卫生是否达到要求。6、是否建立食品购买台帐和索证、索票及饭菜留样制度，并落实到位。7、学校食堂、餐厅整体环境卫生情况。8、对学校周边临时流动食品摊点

4、巡查及清理情况。9、学校内小卖部管理情况。10、传染病防控工作情况。11、自来水厂卫生防护是否符合《生活饮用水集中式供水单位卫生规范》的要求，是否取得卫生许可证,供水设施是否配备有对水质进行消毒的设备或采用其他方法对水质进行消毒，蓄水设施是否做到定期清洗和消毒，有否定期检测水质，水质是否符合卫生标准，消毒产品是否有卫生许可批件。12、学校有否提供开水，桶装水是否索取卫生许可证及同批产品的检验报告等。13、学校开展学生因病缺课监测、疾病追踪、健康教育、传染病防控、常见病防治、新生入学查验预防接种证等常规工作进行

5、是否进行。四、督查方法各单位在林业局的统一领导下，由卫生局牵头，教育局联合制订督查方案，指定专人负责，并抽调懂业务、责任心强的专业人员组成联合督导检查组，对本辖区内的学校、幼儿园的食品卫生安全工作按要求逐校进行专项检杳。本次督导成立督查领导小组，成员如下：组长：吴文忠付友江副组长：高洪军张金龙成员：任丽娟耿丙录张玮汪萍张文芳李红任娣五、时间安排月日前学校学习、宣传，开展自查整改阶段，学校卫生专项检查自查主要内容按《黑龙江省学校食堂、饮用水、传染病防控、公共场所卫生联合检杳评分表》自查，见附件1。月日前为督导检

6、查组专项检查阶段；月日前做好迎接总局督察组和管理局督查组来我局的督查工作。六、工作要求1、各单位要高度重视，充分认识此次自杳和督杳的重要意义，强化领导，明确分工，责任到人。2、进一步明确学校校长为木校食品一卫生安全工作第一责任人，并严格执行《食物中毒事故行政责任追究暂行规定》。3、要做到边检查边整改，使口查和督查的过程成为推动、改进我局学校、口來水厂和食杂店食品卫生安全和教育工作的过程。4、在检查屮既要充分肯定成绩，总结经验，乂要正视存在的问题，找出差距，制定并落实整改措施，确保我局的学校食品卫牛安全工作水平

7、明显提咼。5、对于行动迟缓，不按时、不按要求开展活动及上报数据和材料的单位要严格按照有关规定予以处理。迎春林业局卫生局二O—二年五月七日附件1黑龙江省学校食堂.饮用水.传染病防控.公共场所卫生联合检查评分表学校名称：地址：法定代表人：电话：办学方式：学生总数：学校食堂经营方式：学校自办承包经营后勤社会化私营就餐学生数：评定得分：类别项目检査内容评分标准分值得分监管部门3分监督检杳3分教育行政部门是否定期对学校食品、饮用水、公共场所卫生安全进行检查没进行检查扣1分1卫生部门是否按要求对学校实施饮用水、公共场所、

8、传染病防控的监督指导没进行检查扣1分1食品药品监替部门是否按要求实施学校食堂食品安全监督管理没进行检查扣1分1食品安全43分管理制度28分餐饮服务许可证无许可扣5分5超范围经营超范围经营扣1分1主管校长负贵制未建立制度扣2分2食品安全管理规章制度及岗位责任制度未建立制度或不健全扣1分2对学生开展食品安全教冇不符合要求扣1分1将学校食品安全纳入学校管理重要考核指标不符合要求扣1分1食堂管理人员和从业人