-净乳机标准操作规程

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1、内蒙古圣牧高科奶业有限公司编号：Q/SM/YJNY/CJS-ZGB-82-2-2015-0CCS1-瑞达RE300P净乳机标准操作规程2015年12月22日发布2015年12月25日实施内蒙古圣牧高科奶业有限公司一期质量管理部发布12审批单审核单位审核人一期质量管理部批准单位批准人总经理办公室12前言本文件替代编号为：Q/SM/YJNY/CJS-ZGB(1)-8-2014-1、实施日期为：20150512的《净乳机操作规程》；替代编号为：Q/SM/YJNY/CGL-ZGB(1)-17-2015-0、实施日期为：20150430的《净乳机

2、工艺参数标准》；本文件与原文件相比，变化如下：（1）在原文件的基础上加入了图例，使文件更加易懂；（2）新加入了设备结构图、设备原理及设备部件简介图；（3）细化了净乳机操作步骤等内容。本文件由产品开发过程提出，由一期质量管理部归口管理，适用于各部门。本文件的主要起草人：李建雄、赵国学、王宝义、刘海东、郝霞。本文件主要起草部门：一期质量管理部。本文件为第二次发布。本文件所替代的文件历次发布情况为：序号文件编号文件实施日期更改内容1Q/SM/YJNY/CJS-ZGB(1)-8-2014-120150512/2Q/SM/YJNY/CGL-ZGB

3、(1)-17-2015-020150430/表1文件历次更改信息12目录1设备结构图………………………...............................52设备原理……………….......................................53设备部件简介概图………………………………....................54操作标准……………….......................................85参数标准……………….................................

4、.....106记录……………………......................................1112瑞达RE300P净乳机标准操作规程1设备结构图图1净乳机设备结构图2设备原理净乳机是利用分离筒的高速旋转，使牛奶由进料管经分配器进入转鼓内的碟片组中后，在强大的离心力场作用下，比重大的固体微粒因受到较大的离心力而沿着分离盘向外运动，逐渐积聚在转鼓内壁周围，比重小的液体沿着分离盘向内移动，轻液进入室，由轻液向心泵泵出，重液沿碟片的内表面向周边方向流动，并被抛向鼓壁后上升，然后进入碟片与锥形盖之间的空隙而排出。3设备部件简

5、介概图12图2净乳机操作屏介绍图图3净乳机设备部件介绍图12图4净乳机配电柜部件介绍图124操作标准序号操作步骤具体操作图例注意事项1生产前准备打开电源总开关、水阀门，检查油位油位（不低于1/2）2检查水过滤器是否干净，是否安装。发现水过滤器不干净，及时进行更换3打开净乳机马达开关，注意观察水压力，设备震动情况，电流的变化水压力（大于3公斤），电流的变化（最大57A）4待转数达到4800-5200转/分钟，电流降到15A以下(开启过程大约需要7-8分钟)，设备可以供物料。//125生产选择生产（PROD）程序，可以进料生产/6调整出料背

6、压阀压力在2—4公斤。净乳机出口压力影响净乳机的净乳效果，每小时检查1次。7注意电流变化电流变化在20A左右8排渣频率为≤30分钟排渣一次净乳机排渣时，操作工应该检查排渣物的量及感观情况，发现有量或排渣物感观异于平常的，要及12时通知维修工和组长9停机先手动全排排渣一次操作屏上选择手动排渣10关闭净乳机马达开关待净乳机马达停止运转后，进入下一道工序11关闭电源开关、水阀门/12清洗当净乳机需要执行清洗程序时，在操作屏上选择CIP按钮操作工进行管路的连接，由班长确认清洗管路的连接无误12备注：生产过程中，如遇到设备有报警的提示或设备参数显

7、示异常，操作工应立即停止设备，并将异常情况第一时间上报班组负责人，再由班组负责人将异常情况进行上报。表2净乳机操作标准表5参数标准项目单位标准参数净乳机油位/＞1/2、转数转/分钟4800-5200排渣时间分钟≤30水压力bar2.5-3.0出口压力bar2.0-4.0生产电压V380生产电流A＜57压缩空气bar5.0-8.0表3净乳机标准参数表6记录12圣牧高科奶业有限公司CCS1-净乳机检查记录表12