贝类生理生态讲座1-5

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1、贝类养殖生理生态及育种专题讲座（24学时）讲座一海水双壳贝类的N.P排泄及其生态效应讲座二海水双壳贝类的生物沉积及其生态效应讲座三贝类养殖对海湾生态系统的影响讲座四海湾贝类养殖容量的估算讲座五海洋经济贝类育种研究进展讲座一：海水双壳贝类的N.P排泄及其生态效应在双壳贝类的氮（N）排泄中，尽管NH4+-N含量占主导地位，但氨基酸含量占据着相当可观的比例，其他形态的N，如尿素、亚硝酸盐和硝酸盐也有检出，但比例不大。在双壳贝类磷（P）排泄中，有机磷含量约占总溶解磷排泄的1/3。双壳类N、P排泄在沿岸生态系统的营养动力学中起着重要的作用。尤其是对于我国高密度的沿岸贝类养殖海区，双壳贝类N、P排泄对养殖

2、海区的营养循环可能产生显著的影响。返回首页一、双壳类的滤食机制（图1-1、2、3、4、5、6）双壳贝类是滤水能力很强的滤食性动物，在沿岸氮生态系统中的能量流动和物质循环中起着重要的作用。尤其在我国高密度大规模的沿岸贝类养殖海区，双壳贝类的养殖可能对海区的生态动力学产生很大的影响。图1-1、1图1-1、2图1-1、3图1-1、4图1-1、5图1-1、6二、双壳类的N排泄氨是动物最原始的代谢终产物，来源于蛋白质中a—氨基酸脱氨作用。水生动物——排氨动物陆生动物——排尿素或尿酸动物氨解毒适应体内循环水减少机制1、双壳类的N排泄包括——氨70%以上——尿素——尿酸占极少比例——氨基酸占较可观比例，5-

3、50%，其浮动幅度之大，主要与季节、饥饿、配子生成等有关。上述情况导致蛋白质代谢，提供能源。氨基酸泄漏：由于氨基酸是代谢中有用的物质，其排泄可能是非故意的，Dagg认为是一种泄漏而非排泄；Hammen认为贝类组织中氨基酸含量与海水中存在巨大差别，导致氨基酸通过体膜向外界泄漏。而Lange则认为氨基酸的损失可能是一个活跃的代谢过程，因为在能量代谢中，可以形成某些氨基酸一类的终产物。Cockroft，二种贻贝Donoxserra氮排泄，20-25℃，结果：D.sordidus①NH4-N（以N计）（0.041±0.004）ug/（mg.h），占总溶解氮70-78%；②氨基酸-N21-30%；③脲-

4、N<2%；④NO3-N<1%；⑤NO2-NO。2、影响氮排泄速率的因素——个体大小、温度、盐度、摄食、是否暴露于空气中。3、双壳类C、N排泄比（C/N）春季<冬季，原因：冬季利用糖代谢，N↓，春季糖原用尽，转为蛋白质代谢，N↑三、双壳类的P排泄1、P排泄速率：贻贝（Modiolusdemissus）平均P排泄速率（PO4–3_P计）0.086umol/（g.h）紫贻贝（Mytilusedulis）从2-8月份P排泄速率变化为0.01-0.77umol/（g.h）2、P排泄速度与季节关系Asmus等观察到，几种贻贝P排泄速率：从9月的0.074umol/（g.h）→5月份的0.17umol/（g

5、.h）；Smaal报道贻贝，1年内变化范围为0.04-0.20umol/（ind.h），其中有机磷占无机磷排泄的40%。3、C、P排泄比（C/P）：609：14、C、N、P周转时间：即将软体动物组成元素C、N、P全部排泄完毕所需时间（软体C、N、P含量/C、N、P排泄速率），被用来评价无脊椎动物组成元素的相对贮存和损失。Small等观察到，大多数双壳类，P转换比N快，另外，双壳类对C、N、P排泄速率及相对比值具有季节性变化。四、双壳类氮、磷排泄的试验周毅等对烟台四十里湾几种双壳贝类及污损动物的氮、磷排泄及其生态效应进行了研究，据估算，整个四十里湾所养殖的双壳类在夏季每天将排泄4.54t总溶解氮

6、(TDN)，其中NH4-N3.36t、Amino-N0.69t、Urea-N0.2t。同时每天磷的排泄为0.57tTDP，其中DOP0.15t．对面积为1.3×104hm2的海区而言，贝类的N、P排泄分别能满足浮游植物生产所需N、P的44%和40%。高密度的贝类养殖对养殖生态系统营养循环的影响是很显著的。附着动物（柄海鞘等）的N、P排泄及其对营养循环的影响也不容忽视。结果如表：表1、几种滤食性动物的氮、磷排泄速率[umol/（h.ind），±SD]及相对比值种类TDNNH4-NAmino-NUrea-NDIPTDPC/NN/PDIP/TDPTDN/TDP栉孔扇贝4.993.690.7580.2

7、190.2070.2818.7317.873.717.7（0.85）（0.59）（0.173）（0.048）（0.028）（0.040）（2.8）（12.1）（3.5）海湾扇贝4.212.980.9050.1810.1840.2308.8716.280.118.3（0.65）（0.47）（0.181）（0.038）（0.030）（0.027）（3.1）（10.5）（3.0）贻贝3.112.290.