客务部新员工入职培训

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1、客务部新员工入职培训部门组织机构图共计：52人房号及综合信息★房间编号以“8”打头，去“4”。★床位:1.2米床204个床位1.8米床10个床位★布草:床上用品60S*60S纱织卫生间用品16S螺旋纹浴袍纯棉华夫格纯棉割绒类型数量面积位置房号备注豪华套房264.87、8F各一间（大床）;卫生间4.4710、810842商务套房1164.95-9F其它套房（5-7F中间套房，3间大床，8间双床）;其中7-9F各靠东边套房外屋配置棋牌桌,装修时做隔音板508、608、708其它06、08、10房间客豪华标准间

2、544.45-9F各靠东一间有落地窗（双床）,卫生间5.3各层01房客房总5213.2222商务单人间5305-9F在阴面，靠豪双（大床）,卫生间4.3各层02房150房标准双人间8830卫生间4.32640无障碍房1307F电梯正对面,卫生间5.371230棋牌室2309F靠西会议室装修时放木地板，隔音板;卫生间4.39F的13、1560客房走廊51175.7+93.5=1269.2大大堂1125酒店正门处厅大堂吧135.2大堂西侧208.6商务中心148.5大堂北侧酒店综合信息表酒店综合信息表类型英文

3、表示缩写数量面积位置备注二西餐厅1188大堂二楼292.8楼咖啡厅1105大堂二楼三宴会厅一1418酒店三楼楼宴会厅二1428酒店三楼中1273.4宴会厅三1428酒店三楼西四包间大364.8酒店四楼794.4楼包间小2030酒店四楼会议室一1428酒店九楼会议室二142.9酒店三楼513.5会议室三142.9酒店三楼8295.2客务部部门职责1、对任务目标的完成情况负责。2、负责贯彻执行《食品卫生法》等有关法律、法规，做好食品卫生、仓库卫生、个人卫生、环境卫生工作，防止食物中毒。3、负责组织、制定、修改

4、、完善、本部门的各项规章制度。4、本部门员工的岗位业务培训。达到让客人完全满意的基本宗旨的教育，提高全员业务素质。5、控制客用免费消耗品，抓好成本核算。6、做好设备、设施的维修保养，使之经常近于完好的状态，并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。7、负责宾客意见征询与调查，为酒店决策层提供良好的参考数据，提供优质高效的服务。8、为客人提供优质高效的服务，并合理处置顾客投诉事件。9、部门内所属采购物资、采购计划的编制。10、做好本部门服务过程的控制。11、负责本部门不合格服务的处置。12、负责本部门的

5、数据分析。客务部部门职责