大路李初中食堂检查汇总表

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1、时间2010年9月9日记录人陈松怀参加人员陈松怀李海洋侯聪聪李松江刘家豪唐海龙检查内容食堂卫牛，饭菜质量等检查结果：1、食堂地面干净整洁，物品摆放有序。2、工作人员个人讲究卫生，规范操作。3、各种食品有生产厂家和生产H期，是合格的产品。4、没有腐坏变质的物品。饭菜价格合理，质量有保证。5、有《卫牛许可证》等证件。6、有防护措施。反馈意见：1、伙委会要求，要讲究卫生，把好加工关，确保饭菜质量，防止食物中毒。2、要按照学校的要求开展工作，配合学生的工作。3、要不断地改善饭菜质量。4、尽量不要用一次性饭盒。备注：时间2010

2、年9月16日记录人陈松怀参加人员陈松怀李海洋侯聪聪李松江刘家豪唐海龙检查内容食堂卫生，饭菜质量等检查结果：1、食堂地面干净整洁，操作间物品摆放有序。2、各种食品有牛产厂家和牛产日期，是合格的产品。3、没有“三无食品”，没有腐坏变质的物品。饭菜价格合理，质量有保证。4、工作人员服务热情，讲究卫生。5、有吋饭菜有些咸，要注意大众化口味。反馈意见：1、要把好卫生关，操作要规范，严格按照要求加工，生熟要分开。2、要明确责任，提高服务意思，确保食堂供应充足。3、要注意各操作间的卫生，特别是门窗和灶台。备注：时间2010年9月23

3、日记录人陈松怀参加人员陈松怀李海洋侯聪聪李松江刘家豪唐海龙检查内容食堂卫生，饭菜质量等检查结果：1、工作环境干净，物品摆放有序，生熟分开，各种设备安全。2、蔬菜新鲜，饭菜干净，质量可靠，价格合理。3、工作人员服务意识明显增强，满足学生的需求。4、进货渠道正规，食用油等是正常厂家。5、没有出现过期食品和隔夜饭菜。反馈意见：1、要把好卫生关，操作要规范，严格按照要求加工，生熟要分开。2、要增加饭菜品种，改善伙食，让学生吃得起，吃得好。3、要明确责任，提高服务意思，确保食堂供应充足。4、工作期间不要有闲杂人员出入。备注：时间

4、2010年9月28日记录人陈松怀参加人员陈松怀李海洋侯聪聪李松江刘家豪唐海龙检查内容食堂卫生，饭菜质量等检查结果：1、地面有些地方不太干净，工作人员工作衣帽没有佩戴整齐。2、饭菜质量良好，能满足同学们的需求。3、生熟食品分开，无隔夜饭菜。4、价格按学校要求。5、工作人员服务态度好。反馈意见：1、要把好卫生关，操作要规范，严格按照要求加工，生熟要分开。2、要增加饭菜品种，改善伙食，让学生吃得起，吃得好。3、要明确责任，提高服务意思，确保食堂供应充足。4、工作人员要注意个人卫生。提高服务质量。备注：时间2010年10月14

5、H记录人陈松怀参加人员陈松怀李海洋侯聪聪李松江刘家豪唐海龙检查内容食堂卫生，饭菜质量等检查结果：1、地面干净，物品摆放有序。2、工作人员注意个人卫牛，有佩戴首饰要及时去掉。3、食品生熟分开，饭菜新鲜，无隔夜饭菜等，符合学校要求。4、价格能按照学校制订的执行。反馈意见：1、要时刻注意地面、操作间等处的卫生，工作人员更好注意个人卫生。2、要经常改善伙食，改善饭菜品种，要品种多，价格实惠。3、要严把物品采购关，食品加工关，杜绝食物中毒，保证学生的就餐安全。备注：时间2010年10月21日记录人陈松怀参加人员聂全洲岳彦江陈松怀

6、李海洋侯聪聪李松江刘家豪唐海龙检查内容食堂卫牛，饭菜质量等检查结果：1、地面干净，物品摆放有序。2、操作间整理有序，门窗擦拭干净，物品有防蝇等措施。3、工作人员穿戴整齐，卫生条件很好。4、饭菜质量可口，品种增多，学生满意。5、价格按照学校制订执行。反馈意见：1、要经常保持地面整洁，讲究卫生。2、要多听取学生的意见，多改变饭菜品种。3、要严格按照加工要求进行生熟加工，确保饭菜质量。备注：时间2010年10月28日记录人陈松怀参加人员王发申聂全洲陈松怀李海洋唐海龙侯聪聪李松江刘家豪检查内容食堂卫牛，饭菜质量等检查结果：1、

7、地面干净，操作台、各种用具擦拭干净，物品摆放有序。2、工作人员穿戴整齐，讲究个人卫生。3、饭菜质量良好，学生满意，能够吃得起，吃得饱。4、饭菜品种增多，且经常改变。学牛满意。5、无发现有隔夜饭菜和不合格的食物。反馈意见：1、工作人员要保持高度的责任感，把好加工关口，讲究卫生，特别是食品卫生，确保就餐安全。2、要经常听取学生的建议和意见，经常改善饭菜品种，让学生能经常得以调节生活。3、要把好食物釆购关，定点采购，购放心的物品。备注：吋间2010年11月4日记录人陈松怀参加人员聂全洲岳彦江陈松怀李海洋侯聪聪李松江刘家豪唐海

8、龙检查内容食堂卫生，饭菜质量等检查结果：1、食堂地面干净整洁，操作间物品摆放有序。2、没有发现“三无食品”，没有腐坏变质的物品。饭菜价格合理，质量有保证。3、工作人员穿戴整齐，卫生条件很好。4、饭菜质量可口，品种增多，学生满意。反馈意见：1、要把好卫牛关，操作要规范，严格按照要求加工，生熟要分开。2、要明确责任，提高服务意思，确保