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1、有机肥料的优缺点及应用情况刘梦晨湖南农业大学资源环境学院总也资源与环境专业摘要：本文介绍了诸如秸秆、牛粪、禽畜肥等冇机肥料，通过总结他人的实验成果，得出结论。关键词：冇机肥、优势广义上的有机肥俗称农家肥，包扌舌以各种动物、植物残体或代谢物组成，如人畜粪便、秸秆、动物残体、屠宰产废弃物等。另外还包括饼肥（菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝麻饼、龍麻饼、茶籽饼等）；堆肥；泯肥；厩肥；沼肥；绿肥等。主要是以供应有机物质为手段，借此来改善土壤理化性能，促进植物生长及土壤生态系统的循环。狭义上的冇机肥，专指以各种动物废弃物（包括动物
2、粪便；动物加工废弃物）和植物残体（饼肥类；作物秸秆；落叶；枯枝；草炭等），采用物理、化学、牛物或三者兼有的处理技术，经过一定的加工工艺（包括但不限于堆制；高温；厌氧等），消除其中的有害物质。（病原菌、病虫卵害、杂草种籽等）达到无害化标准而形成的，符合国家相关标准（NY525-2002）及法规的一类肥料。冇机肥含冇丰富的冇机质、氨基酸、蛋白质等冇机养分，同时也含冇氮、磷、钾等无机养分，在我国农业发展过程屮一直发挥着重要的作用，H资源丰富，以绿肥为例，2008年度我国绿肥播种面积为437万血2,绿肥总量9339万t（
3、表2）。种类主要包括冬绿肥、春夏绿肥和多年生绿肥。其中，冬绿肥资源所占的比重最人，播种而积为209万hn）2,资源量5422力,t主要种植品种有紫云英、苜蓿、苕子、蚕豆、豌豆、黑麦草等；春夏绿肥的播种面积为118万hn）2,资源量2288万,t主要品种冇蚕豆、豌豆、草木犀等豆科作物及油菜和红绿萍等。多年牛绿肥的播种面枳为103万hni2,资源量1588万,t主耍品种有紫穗槐、苜蓿、沙打旺、三叶草、红萍、羽叶决明等。绿肥的主要利用方式有压青述m、用作饲料和作为经济作物收获。2008年，我国绿肥圧青还山量4558万,
4、t饲料用量3632万,t经济绿肥8941377,1分别占绿肥资源总量的4818%>3819%和916%。从绿肥种植种类上看，冬绿肥和春夏绿肥均以压青还HI和作饲料为主，其屮冬绿肥压青还田量和饲料用量分別为3110万t和1734万,t占冬绿肥资源总量的5714%和3210%,经济绿肥量仅为48019万,t占总量的819%;春夏绿肥压青还田和饲料用量分别为98216万t和88519万,t经济绿肥量27914万,t分别占春夏绿肥资源总量的4219%、3817%和1212%;多年生夏绿肥则主要用于饲料，占多年牛绿肥总量的
5、6117%,另外，有2819%用于压青还FTL总的來看，长江流域及以南地区种植的绿肥主要用來压青还山，培肥地力；北方和西北地区种植的绿肥主要用作饲料；但陕西、甘肃、贵州、云南、浙江儿个绿肥种植人省两种方式兼而有之。20世纪中期以來，111于化肥的大量施用，人们一•度对有机肥重视不够，施用面积和施用量逐渐减少，导致土壤肥力和农产品品质下降，施肥效益递减。随着市场经济的发展和人们对绿色食晶需求的不断提高，对农产品晶质也有了更高的要求，因此，有机肥的施用引起了人们的广泛关注。因为人最的研究表明，施用有机肥不但可以提高作
6、物产量，培肥地力，更能改善农产品品质。以秸秆为例，秸秆是成熟农作物茎叶（穗）部分的总称。通常指小麦、水稻玉米和其他农作物在收获籽实后的剩余部分。农作物光合作用的产物有一半以上存在于秸秆中，秸秆还富含氮、磷、钾、钙、镁和有机质等，是一种具有多用途的可再生的生物资源。利用秸秆等农业有机原料进行肥料化生产的有机吧或有机■无机复混肥产品在改良十壤性质、改善农产品品质和提高农产品产量方面具有重要的意义和显著的效果。季云美和任旭琴考察了有机・无机复混肥对小白菜的品质和产量的影响，结果是较不施肥降低硝酸盐含量11.5%和提高可
7、溶性糖含量42.1%,増”168%即炎抿等⑶研究了有机■无机复混肥对人豆品质和产量的影响，结果显示较常规施肥粗蛋白增加1.04%，粗脂肪减少0.2%,产量增加11.1%；谷洁等同以秸秆和畜禽粪便为有机原料牛产的有机•无机复混肥在冬小麦牛产上的应用试验也表明其具有良好的增产效果，其增产幅度在17.4%~18.7%,同时水分的利用率也提高了13.8%~15.4%。张夫道等人的统计表明，豆科作物秸秆含氮较多，禾本科作物秸秆禽钾较丰富，作物秸秆提供的养分约占中国有机肥总养分的13%~19%,是农业生产重要的有机肥源。经测
8、算，6亿t秸秆中氮、磷、钾养分含量分别相当于400万t尿素，700万t过磷酸钙，700万t硫酸钾，而2005年中国的氮肥、磷肥和钾肥的施用量也不过2229.3万t、743.8万诩1489.5万t。有机肥不仅能提高作物产量，而且对植物病害的防治，也起到了一定的作用。例如，牛物有机肥不仅能促进香蕉的牛长，同时还可防治香蕉的枯萎病。香蕉是我国南方亚热帯地区重要的经济作物，近年來
