高职旅游管理专业活动化教学探究

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1、高职旅游管理专业活动化教学探究摘要：高职旅游管理专业是培养旅游服务一线服务和管理人才的摇篮，对学生实践技能的培养要求较髙。高职教师应结合旅游管理专业课程和高职学生的特点，以培养学生的专业实践技能为主，开展活动化教学，使学生真正发挥学习的自主性、创造性，综合运用所学的专业知识，提高自己的实践技能。关键词：高职；旅游管理专业；活动化教学中图分类号:G712文献标识码：A文章编号:1672-5727(2013)04-0027-03随着社会的进步和经济的发展，旅游已成为人们生活中不可缺少的一部分，旅游业在国民经济发

2、展中发挥着日益重要的作用。近年来，我国的出境旅游、入境旅游、国内旅游均呈现出高速发展的态势，旅游企业的数量也在迅速增加，社会对旅游从业人员的要求不断提高。旅游业需要一大批具有较强服务意识、较高服务技能、更多专业知识的一线服务人员。高职旅游管理专业主要是培养旅游行业具有较强服务技能的一线服务和管理人才的重要基地，提高学生的专业技能以适应高职旅游管理专业的发展，是进行旅游管理专业改革的关键。高职学生相比普通高校学生而言，学习基础较差，学习动力不足，对旅游管理专业的学生而言，这方面显得尤其突出。笔者对2010年新

3、入学的30名旅游专业学生进行了调查,问及“为什么选择旅游管理专业”时，30%的学生回答'‘因为简单，不需要学数学”，60%的学生回答“觉得旅游比较有意思”。由此可以看出，使旅游管理专业的教学内容变得生动、有趣、简单、易懂，是最适合高职旅游管理专业学生特点的。如何使用有效的教学方法使课堂教学变得简单、生动、有趣，是高职旅游管理专业教师应该重视的问题。如果只是一味地进行传统的理论灌输，学生的兴趣不浓，也容易产生学习挫败感。进行活动化教学，构建具有教育性、创造性、实践性、操作性的活动形式，是使学生增加兴趣和信心,

4、学到知识和技能的有效途径之一。高职旅游管理专业活动化教学的内涵和特点高职旅游管理专业活动化教学，就是在教学过程中结合旅游管理专业课程和高职学生的特点，以培养学生的专业实践技能为主，构建具有教育性、创造性、实践性、操作性的活动形式，鼓励学生主动参与探索、思考、实践的教学形式。在活动化教学过程中，可使学生发挥学习的自主性、创造性,综合运用所学的专业知识，提高接受能力和实践技能。活动要具有吸引力教师要善于把握高职学生的年龄特征、心理特点、兴趣爱好，将旅游专业知识引入特定的情境,变枯燥乏味的讲解为学生的自主体验，从

5、而促使学生思考问题，让学生在兴趣中学习，在愉快中领悟。如在讲授''旅行社开办的流程和条件”时，教科书提及的开办资金、人员、办公场所、旅行社章程等，都是比较概念化的数字和文字描述，一条又一条，学生在记忆过程中往往容易顾此失彼，对这一过程，我们往往要求学生按旅行社成立的要求，申请成立班级模拟旅行社，每8个学生分为一组呈报申请材料，对各组申请呈报的各项材料，班级成立评审小组公开评议，逐个评阅。同意申请的，在班级课堂上进行公示，学生就会欢欣鼓舞；不符合条件的，我们也会让评审小组的学生对照申报条件说明理由。经过这样的

6、实际操作和评议比较，学生对这一过程所有的流程和必要的条件，就会印象深刻，记忆牢固。实施要体现自主性在活动化教学过程中，学生用自己的眼睛观察，用自己的耳朵聆听，用自己的大脑思考，用自己的语言表达自己的感受，这个过程任何人都不能代替，具有自主性。在教学活动中，学生才是真正的主角，他们自主地参与，充分地体验，自由地表达，并在教学活动中自悟——领悟旅游服务的技巧和乐趣。我们鼓励学生自己策划营销方案，组织校内学生到附近相关景点旅游，在这一过程中，学生从旅游目的地的选择、日程的安排、线路的设计到全程的导游服务都由自己操

7、作，在具体的操作过程中解决问题，克服困难，培养学生发现问题、解决问题的能力，这不仅是对书本知识的一次升华，更是学生走上社会的一次提前实践。过程要具有开放性开放才能激活学生的思维，才能体现自主。在活动化教学中要求教学内容开放、教学渠道开放、教学方式开放、教学评价开放，除教师评价外，还可以让学生、家长参与评价，让活动走出课堂，走进图书馆、走进景点、走进大街，走近学生、走近家长、走近同行。如在讲授宗教知识时，佛教寺庙文化内容丰富，天王殿、大雄宝殿内供奉的各种神仙，往往使学生如在云里雾里。因此，讲这部分内容的时候，

8、利用我校靠近息心寺之利，我们将学生带到现场，从山门开始，讲寺庙的布局特点，各殿内供奉的不同菩萨，指哪讲哪儿，学生实地边看边听，思考、提问，教师解答，整个过程轻松愉快，知识点全面，学生印象深刻。有机会的话，可以让学生现场对其他游客进行一次义务讲解，如能获得游客的表扬或赞许，对学生自信心的培养有非常大的帮助。内容要富有创新性教师要在教学设计、教学方法上博采众长，不断创新。把学生吸引到活动中，才能取得良好的教学效果。同