食物中毒事故准备与响应预案

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1、食物中毒事故应急准备与响应预案工程名称碧桂园花山住宅工程期限2010310-20101231编制人夏雨审核人郭军民日期2010-5-21目的施工现场人员多，饮食卫生关系众多人员的生命健康。一旦发现食物中毒事故，将会导致施工现场人员的生命健康受到威胁和直接的经济损火。为确保我公司食物中毒事故发生以后，能迅速有效地开展抢救工作，并积极而因地制宜、分秒必争地给予妥善处理，最大限度地降低员工及相关方生命安全风险，提高后期的抢救成功率，特制定本预案。%1.组织机构及职责成立应急响应指挥部，负责指挥及协调工作。组长：郭军民副组长：董红军、夏雨成员：刘静赵树峰赵欣冯广建陈达群廿光宏曾纯天李建良何日东具

2、体分工如下：1、郭军民负责事故整体指挥协调，事故所在区域项目负责人、施工单位负责人、及组织成员一律听从指挥调遣安排。2、夏雨董红军根据指挥组指令，及吋布置现场抢救，对中毒人员的呕吐物取样，保持与当地防疫部门、建设行政主管部门的沟通，并及时通知当事人的亲人。3、赵欣维护现场秩序、保护事故现场、做好当事人、周围人员的询问笔录，保持与当地公安部门得沟通。4、刘静董红军负责妥善处理善后工作，负责与当地相关部门的沟通。三、食物中毒事故应急措施1.事故出现立即向急救中心120呼救。讲清中毒人员症状、持续时间、人数、地点，并派人到路口接应。2•用人工刺激法，用手指或钝物刺激屮毒者的咽弓及咽喉壁，用来催

3、吐，如此反复直到吐出物为清凉液体为止。3•对可疑的食物禁止再食用，收集呕吐物、排泄物及血尿送到医院做毒物分析。4.对于催吐无效或神态不清者可让其喝牛奶或蛋清等润滑剂洗胃，结合毒物而防止毒物吸收并保护胃黏膜。5.用硫酸镁15-30克加水来给中毒者导泻。6.项目指挥部接到报告后，即指令全体人员在第一时间赶赴现场，了解和掌握疫情，开展抢救和维护现场秩序，封存事故现场，获取中毒食品样品，供卫生防疫部门检验。7•安全部门应对屮毒事故进行分析，制定和应的纠正预防措施，认真填写事故调查报告，上报公司及有关上级机关。四、应急物资常备药品：消毒用品氧气袋%1.通信联络医院抢救中心120匪警110火警119

4、食堂值班电话食堂负责人电话六、注意事项1.事故发生吋应组织人员全力抢救，视情况拨打120急救电话和马上通知有关负责人。2•如果患者昏迷则需侧躺送医院救治，以免自然呕吐时，将呕吐物吸入气管里面。3.不可做口对口人工呼吸，以免将食物吸入施救者休内造成中毒。4•误食腐蚀性毒物（如强酸、强碱）者，或昏迷着，抽筋者或中毒孕妇不可进行催吐。5•重症中毒者要禁食8-12小时，可静脉输液，待病情好转后，在吃些米汤、面条等易消化食物。沈阳腾越建筑工程有限公司综合部2010年3月10日