茶叶拣梗机械相关研究

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1、茶叶拣梗机械相关研究张继权(茶学11012011305201311)摘要：茶叶拣梗是对茶叶进行筛分分级的重要工序，能够有效提升茶叶等级，提高茶叶价值。目前茶叶加工中使用的茶叶拣梗机械根据其分辨茶叶中茶梗等非茶异物的方式，主要分为机械式、静电式和光电式三类。三类茶叶拣梗机械工作原理各有不同，性能也各有优劣，在茶叶生产加工中起着十分重要的作用。关键词：茶叶拣梗；机械式；光电式；静电式；Abstract：TeapickingTerrierisanimportantprocessforscreeningclassificationoftea;teacaneffectiv

2、elyenhancethelevelandimprovethevalueoftea・CurrentlyTerrierteapickingteaprocessingmachineryusedinaccordancewithitsdistinguishedmannerTeastemsandothernon-foreignbody,dividedintomechanical,electrostaticandphotoelectriccategories.ThreetypesofteapickingTerriermechanicalworkshavedifferenta

3、dvantagesanddisadvantagesperformance,playsaveryimportantroleintheproductionandprocessingoftea・Keyword：TeapickingTerrier；Mechanical;photoelectric;electrostatic我国是产茶大国，茶叶种植而积大，茶叶产量全球第二，茶叶的出口量也相当大。茶叶拣梗是茶叶精制的一种。主要为了除去粗老畸形的茶条、茶梗、茶籽、黄片及夹杂物，克服采制粗杂造成的缺点，并纠正因为筛分、风扇和簸撼疏忽所造成的毛病，然后将清选后的原茶按其尺寸、形状

4、、密度、质量、颜色或品质等特性分成等级错法未找到引用源。。但是传统茶叶分拣采用人工分拣，不仅效率低，而且人工成本巨大。机械拣梗不仅能大大降低人工成本，而且效率高，述易丁实现清洁化生成，因此拣梗机械的研究具有巨大的价值。口前我国常用的拣梗机械根据其工作原理可以分为机械式、静电式和光电式三大类。不同类型的拣梗机械对茶叶的梗和叶的识别方式各冇不同，性能也各冇优劣。1机械式茶叶拣梗机机械式茶叶拣梗机械是利用茶叶与茶梗之间的物理特性上的差异分离茶叶与茶梗的机械，识别特性主要包括尺寸、形状、密度、质量等。拣梗前茶叶已经经过了筛分、风选作业，起重量大小已经很相似。但是茶梗整齐

5、长直，重心一般在茶梗中间；而茶叶常卷曲，重心不均匀。机械式拣梗机就是根据茶叶与茶梗Z间的差异的原理，利用茶梗比茶叶长而直的特性制造的。机械式茶叶拣梗机主要冇阶梯式茶叶拣梗机和间隙式茶叶拣梗机两种。1.1间隙式茶叶拣梗机间隙式茶叶拣梗机主耍由加茶斗、振动送料装置、动力送叶槽、间隙调节装置等组成错建未找到引用源•，其最主要的结构是两对以上馄轴组成的间隙分拣部件。需分拣的茶叶经加茶斗、送料等装置进入多对相对滚动的辘轴之间。由于茶梗较细、光滑,而茶叶表面较为粗糙且粗而不规则，因此茶梗由间隙掉落到下一层，而茶叶被辘轴带到出茶口，从而达到叶梗分离的目的。馄轴Z间的间隙可根据

6、实际需加工的茶叶的具体情况而进行调整，能够达到较好的分拣效果。其拣剔原理，是利用茶叶与茎梗粗细差的不同而进行分拣的，所以是一种较为理想的茶叶拣梗机。这种间隙式茶叶拣梗机的特点是，机械结构简单、机具造价低，拣剔效果好。1.2阶梯式茶叶拣梗机阶梯式茶叶拣梗机，是根据长短差的原理，利用茶梗比茶叶长而直的特性制造的。该机器主要由激振机构、匀茶送料斗和槽板式拣床组成。其工作部件——拣床分为多个阶梯，每一-阶梯呈不同的斜坡，上面钉冇铝板拣槽。在拣槽口沿配置滚轴,拣槽口沿与滚轴间间隙第一层最大，后逐渐减小，每层滚轴卜•坡装置流槽。原茶在激振机构作用下，由匀茶送料斗输送到拣床最

7、上而一个阶梯。当原茶沿拣床流下时,较短的茶叶落入间隙，进而汇入茶叶出口，而较K的茶梗则越过间隙顺榊滑下，汇入茶梗出口错獨未找到引用孤。阶梯式拣梗机由于价格低廉，其使用在国内较多。其缺点是当茶梗（包括梗、筋、朴）和非茶类杂质的几何形状、密度都与茶叶接近时，难以起到拣梗的作用。由于拣梗率不高，所以机拣后仍需手工复拣。此外，该拣梗机工作时噪声大，造成很大的污染。2静电式茶叶拣梗机静电拣梗机的拣剔是依据茶叶的叶和梗的内含物（指水分）的不同。茶梗的纤维组织密集，木质已经形成，吸水能力强，在干燥过程中失水慢，因而水分含量高于叶子，同时比重小于茶叶呎未找到引用叭水分含量的差异

8、使得茶叶的叶和梗在静止电