胭脂鱼苗种工厂化繁育技术探究

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1、胭脂鱼苗种工厂化繁育技术探究胭脂鱼(Myxocyprinusasiaticus),又名黄排、火烧鯛等，是我国特有的名贵珍稀鱼类，主要分布于长江干、支流和附属的湖泊以及闽江水系中。该鱼体型奇特、花纹鲜艳，尤其幼鱼体型别致，色彩绚丽，被誉为“一帆风顺”，享有“亚洲美人鱼”的美称，具有极高的观赏价值。近年来，随着人类活动的影响，胭脂鱼种群数量明显减少，被列为国家II类重点保护动物。胭脂鱼具有肉味鲜美、个体大、食性广、适应环境能力强、性温和、抗病能力强等经济性状，经省级行业主管部门审批后，其人工繁殖子2代以后，可开发利用,是池塘、湖泊、水库网箱养殖的优良品种，具有极高

2、的经济价值和市场前景。为此，笔者从2009年开始，利用胭脂鱼苗种繁育智能控温及水处理设施对胭脂鱼进行全人工大批量繁殖与苗种培育研究，取得了很大成功，2009—2011年共繁殖鱼苗2607万尾、培育鱼种1879万尾，这对胭脂鱼资源的保护和产业化开发具有重要意义。1材料与方法1.1试验概况供试鱼种：基地亲本来源于长江水系，2000年经湖北省水产主管部门批准，采取资源补偿的方式，从长江武汉段捞捕胭脂鱼1〜5龄原种500尾，用于培育人工繁殖用亲鱼。试验设在武汉长江美人鱼科技有限公司蔡甸区基地内。1.2池塘选择与亲鱼培育1.2.1培育池。亲鱼培育池在试验基地内，共2口，

3、总面积为2hm2,每口鱼池面积为1hm2,平均水深2.2m。水源取自本地源水，水质良好，符合渔业用水标准；池境宽2m,鱼池形状为长方形，底质为壤土，进排水方便，各配有增氧机1台。1.2.2亲鱼培育。培育期间，每年冬季用生石灰和漂白粉对池塘进行消毒处理、对亲本进行选育。亲鱼下池前，用NaCl短时浸浴，放养1.5t/hm2左右的亲本，同时搭配大规格鯉、鳍鱼种1200尾/hm2左右，总放养量控制在2.25t/hm2以内，在日常管理过程中严禁青、鲤、鲫鱼等偏动物性、吃食性鱼类进入鱼池，避免与胭脂鱼争食。为满足亲鱼生长发育的营养需要，日常投饲管理以投喂水蚯蚓为主，适量补

4、充鱼糜、螺蚌肉、蚯蚓、黄粉虫和尾粉配制的蛋白质为40%的软颗粒饲料；食场设于离池境2m处池底，分散定点投喂。4—5月的投饵率为亲鱼体重的3%,6—8月为4%〜5%,9—10月为3%〜4%,11—12月为1%〜2%,1—3月少量投喂。在产卵前20d左右控制投饵量，避免亲鱼过肥，每5d对鱼池进行1次微流式的冲水，剌激亲鱼性腺发育成熟，并定期使用生物制剂和生物渔肥调节水质，透明度保持在50cm左右，全年未使用有机粪肥，鱼池水体的水质清新、溶氧充足，为亲鱼培育提供了优良的生态环境；6-10月定期向鱼池水体泼洒二氧化氯、澳氯海因、阿维菌素消毒药品，定期投喂1次土霉素或三

5、黄粉药饵（每次连喂5d）,经强化培育和筛选共获得性成熟的优质亲本110组用于开展人工苗种繁育。1.3人工繁育设施及工艺流程胭脂鱼苗种繁育智能控温及水处理设施位于该公司蔡甸区基地内，工厂化育苗车间室内面积800m2,为封闭式钢棚结构，通风、采光及进排水设施齐全，布局合理，能满足胭脂鱼繁殖和仔鱼培育阶段的生产需求。苗种繁育设施主要由孵化系统、水处理系统、温控系统、水质监测系统及辅助系统组成，各系统相对独立，关键设备、仪表、元器件等各类模块均采用国外先进产品，组成了一套完整的胭脂鱼苗种繁育智能水处理及控温工艺设施，能保证系统可靠运行，为大批量、规模化繁育胭脂鱼苗种提

6、供了保障。1.3.1控温和水处理设备。在鱼类人工繁育过程中，由于水体中水溶性蛋白含量较高，故采用如下工艺流程对水质进行循环处理。设备由双向可控硅和温度传感器等组成的温控装置进行温度控制，加温能力为5°C/d左右，智能控温精度为1°C；配套的水质自动检测控制设备能对溶氧、pH值、T、盐度等水质指标进行连续自动检测；生物滤塔能自动清除剩余污泥；旁路紫外线杀菌的模式能有效地杀死水中的菌类，通过水中微生物的杀灭作用使水体得以净化。工艺流程见图lo1.3.2孵化设备。胭脂鱼孵化设施是由产卵池、孵化桶、孵化池组成，均为高强度PVC材料，有效孵化水体容积20.5m3,满载负

7、荷孵化能力约500万粒/批次。1.3.3苗种培育系统。该系统由16只直径为2.2m圆形池和水处理系统组成，有效水体约56m3o仔鱼（规格2〜3cm）培育能力约为200万尾/批次，大规格鱼种（规格8〜10cm）培育能力约为50万尾/批次，其他部分苗种可移到基地其他鱼池中养殖。1.3.4辅助设施。包括智能电气控制系统、图像监控系统、源水处理系统等。其设计规模与生产能力见表1。2结果与分析2.1人工催产2.1.1亲鱼选择与配组。胭脂鱼的繁殖在每年3月中旬至4月上旬水温在15*以上时进行，亲本年龄均在8龄以上,雌鱼体重8〜10kg、雄鱼6〜8kgo此时亲本雌雄副性征十

8、分明显，容易鉴别。雌鱼体侧胭脂带黑里透