酒店餐饮员工培训--优秀员工的十个习惯(pdf 11)

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1、酒店优秀员工的十个习惯2第一个习惯员工必须知道酒店的目标、价值观、信条和自己的工作范围。3员工都必须做到:尽量使用客人的名字称呼客人,预见并满足客人的需求,热情亲切地送别客人。第二个习惯4第三个习惯员工在工作时间不应使用客用设施设备,在任何时间、地点,行动都应该以客为先。5第四个习惯保证对你面前3米内的客人和员工微笑致意,并让电话中的客人听到你的微笑。6第五个习惯为满足顾客的需求,充分运用酒店给你的权力,直至寻求总经理的帮助。7第六个习惯员工必须不断认识酒店存在的缺点,并提出你的改进建议,使酒店的服务和质量更加完美。8第七个习惯积极沟通,消除部门之间的偏见。不

2、要把责任推给其他部门或同事。在工作场所,不要对酒店做消极的评论9把每一次客人投诉视作改善服务的机会。倾听并用最快的行动解决宾客投诉,保证投诉的客人得到安抚。尽一切努力,重新赢得客人的信任。第八个习惯10第九个习惯制服要干净整洁、合身,鞋要擦亮,仪容仪表端正大方,上岗时要充满自信。11第十个习惯爱护酒店财产,发现酒店设备设施破损时必须立即通知报修。

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