浅论茶所体现的“和谐”理念

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1、浅论茶所体现的“和谐”理念杨四润云南农业大学普洱茶学院昆明650201摘要：屮国是茶叶的原产地，有着悠久的茶叶栽培、加工、饮用历史，茶为国饮，在构建和谐社会的今天，茶在许多方而体现出和谐理念，对构建和谐社会具有重耍的。关键词：茶；和谐；理念中国是世界茶叶的原产地，有着悠久的种茶、制茶和饮茶历史。茶是大自然赐予人类最美的灵物，是21世纪三大无酒精的绿色健康饮品，茶叶有含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，以及生物碱、茶多酚、芳香物质、脂多糖类、有机酸、皂貳等具有药用功效的重要成分，对人体有较好的保健功效，是人们生活中的健康伴侣。实现社会和谐，

2、就要立足于建设民主法治、公平正义、诚信友爱、充满活力、安定有序、人与自然和谐相处的社会。为此，需要广泛调动各方面积极因素，妥善协调社会各方面的利益关系，止确处理人民内部矛盾和其他社会矛盾，促使全社会互帮互助、诚实守信，全体人民平等友爱、融洽相处，一切有利于社会进步的创造愿望得到尊重，社会秩序良好，人民群众安居乐业，社会保持安定团结，人与自然和谐相处，生产发展，生活富裕，生态良好。和谐社会的各项条件是相互联系、相互作用的，需要在全面建设小康社会的进程中全面把握和体现。茶叶以及茶文化在构建和谐社会的各个方面应该并且能够发挥重要的作用。一、中国茶类丰富，茶文化多样

3、体现了和谐多样的统一1.中国具有丰富的茶类产品中国茶叶品种、花色繁多，有澄碧青翠的绿茶，艳如琥珀的红茶，绮丽多彩的乌龙茶,毫色如银的白茶，色橙香高的黄茶，味浓香永的黑茶，陈香浓郁的普洱茶，此外，还有各种再加工茶类，各种茶叶深加工产品。中国产茶省份较多，其中以浙江、安徽、江西、湖南、福建、云南等省产茶量较多，各省充分发挥各自优势，发展各省特色茶叶，如浙江的西湖龙井茶，江苏的洞庭碧螺春，安徽的祁门红茶，云南的普洱茶，六大茶类共谱和谐音符，汇成幸福乐章，共促中国茶叶快速健康发展，增加了茶区茶农收入，是构建和谐社会的物质保障。2•中国茶文化丰富多彩中国民族众多，各地

4、民俗多样，催生出了多种多样的茶文化，这些以茶俗、茶谚、茶谜、茶歌、茶舞、茶诗、茶联、茶礼、茶艺等为表现形式的茶文化城呈现出丰富多彩的特性，这些各具地方区域色彩的茶文化既陶冶了人的心灵，又凸显各地的人文历史风采，和谐共存,共同组成了中华茶文化。二、茶叶具有广谱性的保健作用，有利于人类身体与心灵的和谐1•茶的保健特性“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。”茶叶具有止渴、消除疲劳、强心、降低冠心病发病率、预防屈血压、治疗动脉硬化、消食解油腻、降血脂、利尿、治疗糖尿病、预防癌症、美容减肥、抗衰老等多种功效。构建和谐社会，只有人和谐了，家庭才能和谐，社会也才能和谐，而只有

5、人健康了，才能给家庭带来和谐和幸福。茶叶具有如此多的保健功效，茶能静心，除急躁，让人心胸宽广，性情乐观，豁达，每天一杯清茶，健康又和谐，生活美好精彩。1.茶丰富了人们的精神生活吴觉农在《茶经述评》一书写道：“把茶视为珍贵、高尚的饮料，饮茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。”周作人在《恰适人生•吃茶》中说：茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作“忙里偷闲，苦中作乐，享受一点美与和谐，在刹那间体会永久……”(1］他们用朴实的言语把中国茶文化对精神的陶冶恰当地表达出来，让人深刻地体会到了茶的教化功用。中国茶文化一直追求人与人、人与自然的和谐，一

6、个“和”字包含了“敬”、“清”、“寂”、“廉”、“美”、“乐”、“静”⑵等多方面的茶文化精神，中国的茶文化常与佛教、道教以及儒家中庸思想结合起来，道法自然，遵循自然法则，追求天人合一，信奉众生平等，关注生命的健康和文明的延续，展现了高雅Z美、清淡之美、宁静Z美、自然之美和创造之美⑶。应大力倡导“茶为国饮”，传承和弘扬中国茶文化，积极开展多种形式的健康文明的茶文化活动，陶冶人们的情操，更好地为构建和谐社会服务。三、茶是和平的使者，茶是友谊的纽带1.茶有利于和平外交事业的发展中国是礼仪之邦，以茶敬客。清代郑之清“一杯香露暂留客，两腋清风儿欲仙”，不仅展现中国以茶

7、行礼的传统美德，而且也有利于传播中国博大精深的茶文化精神。茶通过佛家等形式，不仅在国内传播，而且也向日本、韩国、马来西业、印度、肯尼业等国进行传播,使茶叶种植加工、饮用以及茶文化精神在全球快速传播。茶作为国礼，代表了中华民族“廉俭育德，美真康乐，和诚处世，敬爱为人”的美德,以茶的“亲和、礼仪、朴实、真诚、和谐、和悦、真情”的特征向世界伸出和平之手，共创和谐世界，以茶会友，以茶利礼仁，通过多种形式的茶文化交流活动，增加国际交流合作,增强国际友谊，旨在实现和平共处的国际大环境。通过茶缓解各国之间的矛盾，使各国人们能亲如兄弟、真诚相待、心平气和，使各国茶文化精神融

8、为一体，共同熏陶净化世界人民的心灵，让世界和平美好，