杨树林空间香菇标准化栽培技术

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1、杨树林空间香菇标准化栽培技术本栽培技术适用于杨树丰产林区林菌间作。行距、株距4mx4m,郁闭度0.3以上，地面平整的速生杨树丰产林，在丰产林空间地面上搭建跨度3m的弓形棚，平均气温达10°C以上时，下挖地面10cm,将菌棒平铺畦内，菌棒间距2cm,亩植香菇菌棒6000个，亩产4000公斤。其主要栽培技术如下：一、选用品种林菌间作菌棒栽培香菇应选择山东农业大学“高香1号”品种。二、原料配制硬木屑78%、麦鉄20%、石膏1%、糖1%,混拌均匀，加水调节湿度为60%-65%o三、装袋灭菌菌袋用长55厘米的折角袋，宽为16厘米。将拌好的料装入袋内，压实不

2、宜过松或过紧。在100C高温下保持20小时，停火后，再维持4小时出锅，即可进入接种室。四、接种养菌接种室要求干净密闭性好，具有缓冲间，接种前按每立方米log烟雾剂熏蒸10小时，熏蒸前将接种需要的菌种接种工具、无菌包等装入接种室一起消毒，接种应在菌袋降温至28摄氏度时马上进行，接种室三人一组穿好清洁的白色工作服，带上医用手套和口罩，及时进入接种室并密闭接种室门，点燃酒精灯用酒精灯烧一下镶子，并用75%的酒精棉球消毒双手，一人负责搬筐，将菌袋放到操作台上，另一人拔无棉盖，拔无棉盖者用铁棍将菌种瓶打碎但不能用手接触到菌种，递给接种人员，接种人员用蹑子通

3、过酒精灯取一块菌种放入袋口中，接完后拔无棉盖者盖上无棉盖放到一边，这样一般每接种室2500-3000袋，需要三小时。五、脱袋与排场菌床做好后，将菌棚内发满菌即将转色的菌棒转移到菌床上，按每平方米20个菌棒的数量均匀排放在菌床上，接种点朝上，在菌床上继续培养转色，大约5-6天菌棒转色三分之一时进行脱袋覆土管理。每床四人，一人用小刀划破塑料袋，另外两人边脱去塑料袋边讲以前接种点上的老化菌种挖掉，并将以形成的香菇子实体去掉，以免覆土后因缺氧导致杂菌感染，将菌棒处理好后均匀排放在菌床上，要求菌棒之间保持2cm的距离，然后另外一人用铁锹覆土，要求覆土面比菌

4、棒高出2cm,菌棒覆好土后一周以内将菌棚做好并覆盖遮阳网，将喷水带主管及喷水阀布置好，大约一周以后菌棒全部转色，此时打开喷水阀向菌床喷水，以喷湿菌床覆土层为宜，然后每两人一床，一人一边将菌棒之间的空隙用土填实压匀，并将剩余土移到菌棚外，将菌棒上部露出，接受温差刺激此后给与一定得温湿度，迫使菌丝从营养生长转入生殖生长。六、出菇管理子实体生长管理。当夜间温度低于10摄氏度，白天最高温度高于25摄氏度,温差大、利用此时温差大的优势保持空气湿度在85%-90%之间，菌丝开始相互交织扭结形成原基，并生成第一批菇蕾、此时将塑料膜备好、下雨天将棚盖膜、晴阴天撤

5、掉塑料膜、只留遮阳网，每天喷水一之两次，保持棚内空气湿度90%-95%之间，大约一周菇蕾长至4-6cm大小时即可采摘，此后随着温度升高，树叶生长茂盛、将菌棚遮严、温度低于正常温度6-8摄氏度适宜香菇的生长温度，在每潮菇结束后停止喷水，大约一周时间使菌丝恢复生长，接着进行温湿度管理、以促成第二潮菇的形成、此后管理同第一潮菇。雾化管理。菌床做好后及时将电泵选准安装好，菌床长度在30m以内的可选用单相微型泵，功率l・lkw。电泵的选用标准以菌床长度来定，在菌床前面将主管布好，在菌床中间位置安装喷水带，单床用一根喷水带、双床在中间作业道上安装一条喷水带两

6、床共用，在主管与喷水带之间安装喷水阀，按照说明在主管上剪3cm长的小口，将喷水阀固定好，接好喷水带在菌棒排好后，用于喷水，此喷水带为雾化微喷，喷水均匀使用方便。七、收获头潮菇以菌盖长到4-6cm采收为宜。头潮菇采收后，蒞棚停止喷水，揭膜通风，使菌棒晾干，7・10天后用雾化喷水袋喷水一次，使菌棒含水量接近原重量为准。经过一干一湿后，菌棒覆薄膜保温保湿，促使菌丝恢复生长，3-5天后开始温差刺激，昼夜保持10'C以上温差刺激，迫使菌丝体分化菇蕾，形成新的菇潮，即可采收第二潮菇。第二潮菇采收后，按上述方法继续补水促菇管理，可集中采收3~4潮菇，有效地缩短

7、生产周期。亩产4000公斤左右。八、病虫害防治（一）绿色木霉：常发生在菌种和菌袋的培养基内及菌棒生长子实体阶段，与香菇争夺养分。受其污染后，养分受到破坏，严重的使培养基全部变成墨绿色，发臭松软，导致腐烂。如果在菌袋料面发现，可用2%甲醛和5%石炭酸混合液，或1-2%来苏儿液、0.1%甲基托布津、0.1-0.2%代森锌等药剂注射于受害部位。若在脱袋后的菌棒上发现，第一天用0.2%多菌灵溶液涂抹于受害部位及四周，第二天再用5%石灰上清液重涂于患处，即可杀灭。如果菌棒1/3被侵害时，可用刀切除污染部分，切口用500倍波尔多液涂抹或浸泡消毒。（二）链砲霉

8、：链砲霉，俗称红色面包霉。是最为常见的一种杂菌，适于高温高湿季节繁殖，链胞霉蔓延迅速，是菌袋接种培育期的主要害菌，防治办法：严格控制污染