案例教学法在旅游专业课教学中的运用

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1、案例教学法在旅游专业课教学中的运用摘要：本文探讨了案例教学法在旅游专业课教学中的运用，说明了旅游专业课中案例教学的操作程序和实施策略。实践证明，案例教学法是旅游专业课教学的一种行之有效的教学方法，从真正意义上实现了以学生为主体的教学理念，对提高学生的实际应用能力有极大的帮助。关键词：案例案例教学法旅游专业课屮国旅游业的飞速发展不仅需要能获取知识的实用性人才,而且更需要能应用知识和创造知识的管理人才。所以旅游管理课程将面临的，是如何充分发挥学生主体作用，重视学生独立学习能力和创新精神以及实践能力的培养。我们以往的旅游教学中，多以书本、教师为中心，忽视了学生在教学过程中的主体作用，更多的釆用了“

2、填鸭式”的教学方法，使学生所学的知识得不到更新，能力得不到强化，素质得不到提高。由丁案例教学法生动、形象、重视学生参与，因此，将案例教学法应用到旅游教学中，进行教学方法改革，有其重要意义和必要性。在旅游专业理论课的教学川，案例教学法是很重要的-种教学方法，在复杂多变的环境屮工作，决定成败的是到底怎样思考、怎样判断和怎样行动。而在提升思维能力方而，案例教学法比传统的教学法更加有效。下面就从儿方面具体谈一下这种教学方法的优点及运用问题。一、案例教学法的优点（一）、从实际出发，要求理论与实践的结合。案例教学法的教学中所选的案例，包括所编写的案例，必须是真实的、从实际中来,案例中提出的问题都非常现实

3、而且情境逼真,使学生仿佛置身于具体的实践活动当中。这种方法不仅能够帮助学生掌握基本理论，而「I.能够密切联系社会实际，有利于学以致用，有利于理论与实际的结合，实用性和可操作性突出，能够培养出实用型人才。（二）、动学生的积极性,激发学生的求知欲。和传统的“满堂灌”、“注入式”教学法相比，案例式教学法是一种引导、启发式教学。改变了教学过程屮单独由教师唱主角，学住处于被动接受的状况，而是把知识传播和能力培养有机地结合起來。教师在讲课过程屮适时地提出与教学内容密切相关的案例供啓住思考,启发学生始终保持积极的思维状态，使学生开动脑筋，认真思考，激发他们的思维潜力，增强他们的学习热情。学生的参与意识增强

4、，学习的积极性和主动性都得到了极人的发挥。案例教学法让学生在教师的指导下，通过学生对案例的分析、研究和讨论，就问题做出判断和决策，从而提高学生思考问题、分析问题和解决问题的能力。在案例分析中，提高学生的独立思考能力，在案例讨论中充分表现口己，锻炼语言表达能力，以及胆量、快速反应的能力。（三）、教学过程中，有利于学生能力的培养。学牛学习的积极性明显上升，教师的技术压力也随之增加，出现了师生共同关心专业建设的良好局面。目前专业部拥有各类兴趣小组、工作室近20个，每学期确保有2位学生举办的技术讲座并开展相应的研讨会，从而在专业建设小发挥了学牛的主体作用，其效果和作用将是长期的。目前，社会订单已从无

5、到有逐步增加，更有一-些知名企业主动联系，进行项目合作。我们认为只要充分重视，大胆创新，积极调动学牛的主体作用，专业建设就有了丰富的人文资源，最终的驱动力将是巨大的，也将会得到市场的充分认（四）师生互动，教学相长。案例教学法是指借助案例作为师生互动的核心的教学方法，其根本意义是以案例作为教学材料，结合教学主题，透过讨论、问答等师生互动的教学过程。这种教学方法打破了“教师讲，学生听”的传统模式，学生参与性很强。为达到教学冃的，教师必须对案例进行精心挑选和编写，查找资料，认真分析，做好充分的准备。而准备的过程，对教师本身而言,也是一次充实口已的机会，从教与学双方来说都是有益的。二、案例教学法的实

6、施（一）、案例的选择与教法的设计1、案例的选择。案例是案例教学法的核心，是实施案例教学的前提。案例质量的好坏肓接影响着课堂教学的效果。作为一门实践性和应用性较强的学科，教师选择案例一定要注意突出培养学生的应用能力，使案例材料既要符合教学冃的，又能够真实和全而地模拟现实。因此在挑选案例时就必须要考虑学生已有的条件、案例的代表性以及案例所具有的实际性和启发性，并考虑案例的可讨论性。2、案例教法的设计。案例教学的基本方法可分为讲授法及讨论法，讲授法是指以教师为主导，通过教师对案例的讲述，说明基本理论，以加深学生的理解和印彖。讨论法即在教师指导下，以学生为主体进行讨论的一种教学方法。在具体教学过程中

7、可分为两种方式。一是讨论式：由教师根据案例内容，提出耍求和讨论题，由学生分小组或全班开展课堂讨论再由教师总结评析。二是模拟式：它是由学生参与“现场”，再现案例情境，然后引导全体学生一同研讨交流。上述方法在设计时可以单独运用，也可以综合运用。为了有效地参与讨论建议学生一方面尽可能把人量的笔记留在课后完成,集屮精力参与讨论；另一方面,对每一次案例讨论都耍积极争取发言（二）、教学方案的组织和实施案例教学方案主要是对