新型叶用花菜红茎绿披风有机栽培技术

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1、新型叶用花菜红茎绿披风有机栽培技术叶用花菜是十字花科芸臺属甘蓝种的一个变种，属两年生草本植物，原产于欧洲，现已被我国引进。叶用花菜主要以嫩株、嫩叶供食用，富含维生素及多种矿物质，粗蛋白含量高，热量小，凉拌、炒食、做汤皆可，口感柔嫩，味道鲜美清香，营养丰富，是营养保健的理想食品。1=11•品种特性红茎绿披风叶用花菜喜冷凉气候，极耐寒，耐热性强，耐盐碱；植株中等高度，生长旺盛，叶片嫩绿色、长椭圆形、无蜡粉，叶片深裂，叶脉浅红色，茎红色；维生素C含量较高,风味清鲜，口感柔嫩，品质极佳，外形美观，是上好的色拉或配

2、菜蔬菜品种；从播种至始收需60天左右，抽臺晚,采收期长，每亩产量可达2000公斤。2•有机栽培技术育苗：按照蔬菜有机栽培的环境条件要求，选择3年内未种植十字花科作物、土壤肥沃、排灌方便、杂草少的地块育苗。春季栽培，1-2月在日光温室内育苗，播种后温度保持在20〜259,苗期少浇水，适当中耕松土，防止幼苗徒长。播种后25天,幼苗长有2〜3片叶时分苗，5~6片叶时定植。夏、秋季露地栽培育苗，应在育苗床上搭遮阴棚防适时定植：选择有机质含量丰富、疏松肥沃的沙壤土或壤土地块定植。最好选择通过严格的生态环境监测、近3

3、年内未使用过农药和化肥等违禁物质，符合有机标准，排灌方便、保水保肥力强的地块定植。秧苗长有5〜6片叶时定植。剔除病株，大、小苗分块定植，以便管理。每畦栽两行，株行36~50厘米、行距36〜45厘米，每亩栽3000株左右。田间管理：定植后浇定根水，第二天补浇水，5~6天后浇缓苗水，地表稍干时进行中耕松土，以后要经常保持土壤湿润，夏季不积水。植株缓苗后至发棵期中耕除草1〜2次，中耕深5~7厘米。结合中耕可向根部培土3~5厘米。有机蔬菜生产中可使用有限的矿物质，但不允许使用化学肥料。红茎绿披风叶用花菜生长期□□

4、适当追施有机肥，每采收一次追一次肥。从定植到采收期利用生物、物理方法防治病虫害。如使用性引诱剂、黑光灯捕杀小蛾类害虫，利用黄板诱杀蛛虫等；还可使用部分矿物质和植物药剂，如用硫黄、石灰、石硫合剂、波尔多液等防治病虫。另外，可用于有机蔬菜生产防病虫提取液的植物有除虫菊、鱼腥草、大蒜、薄荷、苦楝等，如可用苦楝油2000-3000倍液防治潜叶蝇，使用艾菊30克/升（鲜重）防治蛭虫和嫡虫等。有机蔬菜生产一般采用人工除草，也可覆盖黑色地膜抑制杂草生长。使用的有机肥需完全腐熟。限制杂草生长发育的栽培技术有轮作、种植绿肥

5、、休耕等，还可使用秸秆覆盖除草和采用机械、电热除草。禁止使用基因工程产品和化学除草剂除草。采收：红茎绿披风从定植到采收需25〜30天。外叶展开10-20片时即可采收嫩叶食用每次每株可采嫩叶5〜6片，保留心叶继续生长。陆续采收，一般每隔10-15天采收一次。晚春、夏季田问管理得当，又无菜青虫危害，可采收至初冬。早春、晚秋、冬季等冷凉季节采收的嫩叶品质风味更佳。夏季高温季节，叶片变得坚硬，纤维稍多，风味较差,应提早采摘。