塞外风情特产店经营策划书

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1、塞外风情特产店经营策划书特产店经营计划书一、市场调查（一）调查目的：了解特产行业发展现状、发展前景，为店而经营制定最佳方案。（二）调查内容：a）了解顾客年龄段构成，对不同目标市场采取不冋措施。b）了解顾客的习惯购买方式。c）了解消费者的购买动机。d）了解购买因素抓住消费者心理。e）了解消费者习惯消费金额，制定合理价格利套餐价位。二、市场分析（一）行业状况分析随着生活水平的逐渐提高，人们对特产的需求日益旺盛，如今，专门经营各地特产的商品店在许多城市流行起來。在北京、山西、内蒙古等地的特产专卖店越來越多，不少商店还开了分店。但是现在特产往往只是长久支持，却难以获得年轻消费

2、群体的猎奇眼光，土特产往往成为馈赠佳品却难以成为口常消费品。平时不会有很多人购买土特产自己食用，一方面是顾客的好奇心，因为没见过所以想尝一尝，另一方面是顾客买来用来淤敬长辈，或者來送亲友。所以应当从这两方而來制定自己的计划來销售土特产。特产这一行业，起步也比较晚而且行业间没有形成一个统一的行业标准，许多特产都是没有厂名厂址的三无商品，假冒现彖严重，缺乏管理标准。消费者容易受到一些无良商贩的欺骗，使消费者对特产的信心大受影响。使我们止规的商品形象受到严重损失。土特产行业标准驳杂，很多消费考怕自己买到的是假货，并不是真正的十•特产。所以应当树立一个好的品牌形象，诚信经营。

3、在周边地域积极宣传，节假日出台一些优惠促销活动。争取成为周边地域的标杆品牌新艦土特产店，所以最好销售品牌效益好一点的新鴉土特产。1（二）自身经营环境分析（SWOT分析）1、优势strengths：1、供货种类多，质量好，货源稳定，包装粘美。产品齐全，质量有保证，价格适屮。2、位于市中心，流动人口大，消费人群众多。老人比较多，现在老人都注重于养身保养，所冇养身是营销噱头。老人的儿女也是主耍的销售廿标，主要营销理念是送礼佳品。3、多样化的经营方式，满足不同顾客的品位要求。2、面临的威胁threats：1、竞争对手众多，竞争异常激烈。市中心周围、山庄附近里有许多同类型的商铺

4、都是企业的有力的竟争对手。2、在顾客屮形成品牌形象需要一定的时间，创业初期企业的市场份额不大，竞争力还不足以和大型超市抗衡。3、金业进货渠道不多，成木较高，供应商有可能提高价格其经营范围仅局限于新疆特产，销售簡品单一。所以经营之初为避免固定成本增加经营范围不能太广，主要做新疆特产和热销水果。三、营销策划方案（一）R标市场细分a）根据顾客的性质可将目标帀场细分为：市内常住人口、外来游客、其他流动人员（大学生和务工人员）b）根据顾客年龄分为：青少年郡体、中年郡体、老年郡体（二）左位——老年的养牛保养佳品（三）消费者分析：Q老年人消费者主要购买对身体比较有益处而且比较好奇2

5、的土特产和水呆，要保证供应量和需求量相等、运用“田忌赛马”的规律把好价格关。（四）营销策划方案1、产品策略产品名称：新疆特产店产品定义：首先经营的特产必须是货真价实的，來自最原始的状态（纯天然绿色无公害），让顾客信得过、放心消费。2、价格策略：1）渗透定价策略新疆土特产店初次进入市场，以比相同成木特产更低的售价进行有高敏感度，应以高品质，低价位获取游客和大众市场，并可打击市场同级的竞争者，借以获取高的市场占冇率。2）产品组合的价格策略随着竞争的加剧，可采取产品组合扩大需求，这也是冇效的价格策略。通过扩展大量的需求，降低成本，通过价格的优惠爭取成绩。也可采用异业联盟的方

6、式推出套餐式销售（土特产配手工纪念品），让消费考觉得物超所值。3）差别价格策略①对不同的冃标市场，不同的顾客郡，不同的时段采取不同的价格，即对不同的市场区隔，用不同的价格，以获取更多地销售量。②在特产热卖季对土特产采取渗透定价策略；对竞争激3烈的特产采取温和定价策略；对著名品牌的酒水采取撇脂定价，如五粮液等3、渠道策略：a）主耍采取玄接渠道方式进行店内玄接销售，还可提供送货上门服务。b）经营三年以后建立属于自C的网站，通过网络销售获利。4、促销策略：1）开业初期打折扣、优惠券发放2）广告策略：宣传广告形式。发放广告单，在小区附近张贴海报广告。3）节日促销活动：特价时段

7、，在顾客流量少的时段实行部分商品特价，吸引新老顾客的光临。对消费满一定数额的消费，赠送店内小商品。4）做好人员培训搞人员推销（产品知识，销售技巧，服务意识等职业素养）人员安排：选定1名店长负责管理与经营（采购、联系业务、广吿与宣传），2名店员。2月份开业〜4月份以保本为基础营业，主耍做前期宣传工作。5月1日举办感恩冋馈人酬宾活动，十一黄金人酬宾。5月1LT10底主要D标市场为老人群体跟年轻群体。11月保本经营为基础，降价促销，12月份作为必备年货重点推销。“上门推销”与吸引消费同时4进行（号特产送给最珍惜的人）o年末盘点，计算本年利润，分发员工工资及