宜君县核桃产业发展现状与营销策略

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1、宜君县核桃产业发展现状与营销策暁摘要：宜君县地处陕西渭北百万亩核桃带屮心位置，具有悠久的核桃栽培历史，据清朝《宜君县志》记载：宜君盛产核桃、榛子。目前，全县农民人均核桃产业纯收入达1080元左右，占全县农民人均纯收入3541元的30%,核桃产业在农民增收中占有举足轻重的地位。关键词：宜君县；核桃；营销策略；现状中图分类号：S664.1文献标识码：A文章编号：1674-0432(2013)-16-11-1核桃是重要的干果和木本油料树种，随着社会的发展，人们对核桃营养及医疗价值的认识不断深化，核桃产业的发展越来越受到人们的重视。宜君县地处陕北黄土高原南缘，核桃栽植历史悠久，是陕西省重要的核桃适生及

2、优生区之一，也是陕西省确定的15个基地县之一。宜君县位于陕北黄土高原南缘，紧邻关中平原。东隔洛河与洛川县相望，南靠白水县和铜川市印台区，西、北与黄陵县毗邻，东西长51.9公里，南北宽50.3公里，总土地面积1531.84平方公里。地理位置独特，区位优势明显。1宜君县核桃产业的发展现状宜君县地处陕西渭北百万亩核桃带中心位置，具有悠久的核桃栽培历史，据清朝《宜君县志》记载：宜君盛产核桃、榛子。目前，全县农民人均核桃产业纯收入达1080元左右，占全县农民人均纯收入3541元的30%,核桃产业在农民增收中占有举足轻重的地位。现代农业的发展，离不开强有力的科技支撑，为了提高全县核桃的生产经营管理水平，近

3、年来，在国家富民强县项冃的支撑下，县政府依托林业部门专门设立了核桃办，建立相对集屮的商品基地，并由宜君县核桃工作站牵头，乡镇林业站与项目区的技术能手积极参与，以西北农林科技人学为依托，先后引进30多个核桃优良品种进行试验观察，最终筛选出香玲、辽核、维纳，在两级示范园中全面推广。陕西棋智核桃饮品有限公司已投产，产品知名度和市场占有率进一步提升，龙头企业的带动作用逐步显现，核桃产业链条初步形成。核桃产业在县域经济中的战略地位和农民增收中的作用日益突出。2存在的主耍问题2.1建园质量不高是产业建设的制约因素宜君县属渭北黄上高原边缘地带，年降雨量相对较大，但也相对集中,降水变率大，常出现冬春干旱少雨的

4、恶劣天气，是决定造林成活率的主要因素。加之广大林农在核桃的管理技术上还存在薄弱环节，忽视了嫁接改良、土壤管理、整形修剪、病虫防治、科学采收的综合管理技术，使栽培效益大打折扣。大部分群众粗放管理思想根深蒂固，总认为“管不管照样打核桃”，致使部分幼园无人管理，苗木参差不齐，建园5、6年的树高不足1米。2.2保障体系松散是影响产业建设的关键苗木繁育计划、品种化栽培基地和资金与支持未落实，增加了造林成本，延长了建园期限。核桃产业与三大林业重点工程的结合度不高，互补性不强，人力资源投入不足，形成新的潜在隐患。核桃坚果以生食或原产品销售为主，没有实现产品与市场的有效对接，深加工企业甚少，综合利用技术的引进

5、和研究还是空白，产品的附加值低。2.3不能科学采收，影响核桃产量和品质[2]2008年宜君核桃丰收，但成熟核桃减产，与往年相比下降3%~5%。原因是部分群众提前10-30天釆收，使果仁不满，加之青果堆放时间过长，脱皮不及时，使果仁不饱满，色泽不好，品质下降，卖不上高价。还有部分群众由于青果水分大，每斤可卖0.5-0.8元，图眼前利益而提前采收卖青果，致使核桃干果产量下降。3应采取的策略3.1理顺机制，完善产业服务体系科技推广与技术服务是提升壮大核桃产业的关键。建议在充实县核桃站技术队伍的同时，结合乡镇机构改革和职能转变，在核桃大乡设立核桃产业管理机构，人员可在乡镇现有人员中择优竞岗，选派到有关

6、院校进行短训。县上不但要考核栽植面积，还要考核往年成活率、保存率和核桃技术推广与应用的情况，使乡镇政府切实成为科技服务的“二传手”，使栽植的核桃建一片，成一片，收益一片。按照“政府支持、市场运作”和“民办、民营、民受益”的原则，建立健全县、乡、村核桃协会，积极探索协会的运行机制，给群众提供产前、产中、产后服务，实现农民与市场的有效对接。3.2抓好典型示范，推进整体管理水平的提高放宽产业政策环境，优化投资结构，吸收和引进各种形式的造林主体及社会资金。以“一年打基础、两年保成效、三年成功建园、五年产出效益”为目标，层层分解任务，夯实各级责任。采取县、乡、村三级齐抓共建、财政补贴、示范带动、技术支撑

7、，严格考核等措施，确保栽植在规模、质量、管理上发挥示范带动作用。形成户有基地、村有产品、县有产业的崭新发展模式［3］。3.3重点做好气象灾害信息传递和灾害预防工作，试验引进耐寒品种鉴于气象灾害对宜君核桃影响巨大的情况，气象部门要及时准确测报晚霜、倒春寒发生的时间，通过气象信息平台发布预警信息。核桃专业技术协会要及时将预警信息传递到群众，指导群众做好预防。同时林业部门还要加强与冇关科研院所的联系，继