商洛核桃产业现状调查与发展对策

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1、商洛核桃产业现状调查与发展对策林伟锋，张顺京(陕西省商洛市植保植检站，陕西商洛726000)摘要：商洛核桃发展历史悠久，誉满平夏。核桃抖有营养价似岛，风味独特，质优价廉等特点，深受国内外容商的青眯。近年来，在各级党委、政府和商洛广大人K群众的努力下，核桃产业得到了长足发展。但在核桃发展过程中还存在-些问题和不足。针对存在问题，笔者通过实践探索对H前商洛核桃产业的发展提出一些建议和对策。关键词:核桃：产业现状：调査；对策商洛位于秦岭东段南麓，地跨长江和黄河流域，总而积1.93万hm2,辖商州、洛南、丹风、商南、山阳、镇安、柞水一区六县，16

2、3个乡镇，总人口243万。属北亚热带向南暖温带过渡性山地气候，冬无严寒，夏无酷署，年平均气温11〜14.1°C，年均降水璧696.8〜830mm,地下存水较好，山地坡塬辽阔，土地肥沃，PH值适中，土壤通透性能良好，是一个“八山一水一分田”的土石山区，为核桃生产的最桂地区。1商洛核桃产业发展的现状1.1基地发展。商洛地理、人文条件优越，是全国著名的核桃生产基地。近年来，核桃产业得到了长足的发展。特别是“2008•商洛核桃高端论坛”之后，全市上下围绕《商洛市核桃产业五年发展实施方案》，筹备并成功举办了“第二届屮国核桃人会暨首届商洛核桃节”，使

3、商洛核桃的对外影响进一步扩人。截止2009年底，全市核桃而积发展到10万hm2，3000多万株，其中良种建园1.8万hm2,年总产3万t以上，核桃重点产区农民人均收入525元，户均收入1940元。因而，核桃产业已成为商洛农民致富奔小康，扩人经济收入的重要来源之一。(图1、图2)35003000養)霉25002000150010005001949195919701996200020072009年份图1:商洛核桃种植发展趋势图(中.位：万株)*作者简介:林伟锋，1979年9月生，男，陕西省商州区人,助理农艺师，从事植保工作，电话:(0914)

4、2312320,E-mail:slfz()()l@l63.com3.532.521.510.52.032.193.000.780.790.31111I

5、1.131957197619891998200420072009年份图2:商洛核桃产量发展趋势图（单位：万t）1.2核桃.加工。商洛现有核桃加工企业六家，年加工能力8000t,生产的产品主要有核桃仁、琥珀核桃仁、核桃油、核桃酥糖、核桃软糖、核桃粉等初级产品。1.3市场营销。商洛核桃的营销以个体、民营为主，市场销售旺盛，价格稳屮有升。近儿年，除少:W:青果销售外，绝大部分是核桃取仁销售，产品

6、A销东北和东南沿海各大屮城市，对外出口东南亚等国。1.4技术队伍。现有商洛市和洛南县两个核桃研究所，其余六县区核桃业务技术工作由林业站、果树站、核桃产业办等单位承担。现有专业技术人员80多人。2商洛核桃产业发展的潜力和前景2.1有充足的土地资源。商洛是以屮低山为主的土石山区，土壤以黄棕壤、棕壤为主，pH值5.3〜8.42间，发展核桃最基本的土地条件•卜分完备。全市总而积195.7万hm2,其屮耕地20.4万hm2,占10.4%（其中基本农田17.7万hm2,占9%）。农村产业结构调整，有2万hm2的发展空间。丹江、洛河、金钱河、银花河等流

7、域川塬、丘陵及浅山坡塬地，有8万hm2适宜发展核桃的而积。四旁土地资源优化利用，有3.3万hm2发展潜力。2.2有广阔的市场前景。商洛核桃以果大、肉厚、皮薄、油香而享誉国内外，产品供不应求。从市场前景看，国内、国际市场对核桃及其加工产品需求与円俱增，市场价格不断攀升，年均涨幅在10%以上，市场开发前景十分广阔。2.3核桃医疗保健作用显著。核桃具有补大脑、美容颜、抗袞老、益心肺、助睡眠等食药用价值，是群众消费比重最大的坚果，随着社会对核桃营养价值和医疗保健作用汄识的提髙，必将进一步拉动人们对核桃产品理性、经常性的消费需求。2.4有扎实的群众

8、基础。核桃是商洛群众传统的栽培经营树种，也是经济效益最人的果品，广大果农在核桃经营收入中得到了最多的实惠，加之科技人员解决了良种化栽植及丰产配者技术方法，为群众规模化种植奠定了基础。2.5政策扶持效应明显。省委、省政府将商洛核桃产业发展纳入了陕西省果业发展规划，SZE《关于加快推进核桃等干杂果经济林产业发展的意见》为核桃产业发展带来了新的发展机遇。省发改委将核桃产业列入巩同退耕还林后续产业予以重点扶持，省林业什就支持商洛核桃产业突破发展制定出台了十项扶持措施，西北农林科技人学在我市建立了核桃试验示范站。市委、市政府把核桃产业作为商洛突破发

9、展、发展地方特色经济的骨干产业。3商洛核桃产业面临的机遇和挑战1999年，商洛的核桃被确定为退耕还林主要树种以来，累计投资和补助超过6.2个亿，新增核桃建园2.46万hm2。2001年商洛的核