学生营养餐食品安全事故应急预案实施

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1、长征村小2018—2019学年度学生营养餐食品安全事故应急预案为了有效预防学校食品安全突发事故的发生，及时控制和消除校园突发食品安全事故的发生，保障学生身体健康和生命安全，切实有效降低和控制食品中毒事故的危害，维护学校正常的教育教学秩序和校园的稳定。根据《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《突发公共卫生事件应急条例》等有关文件精神。结合我校实际，特制定本应急预案。一、指导思想。以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻落实相关文件精神，切实加强管理，确保有效地开展义务教育阶段学生营养计划，切实维护学校的安全和稳定。二、组织机构。长征村小成立学生营养中

2、餐工作领导小组：组长：宋登双副组长：出浩成员：长征村小其他全体教师领导小组下设办公室于长征村小安全办公室，由田浩具体负责办公。三、工作职责。1、学校食品发生安全事故后，组长（宋登双）应按照程序及吋向有关部门报告事故情况。根据事故情况，及时向上级部门及其他单位发岀救援请求。2、副组长（田浩）协调相关部门做好事故的调查和处理工作。负责做好学校食品卫生安全事故的组织，信息处理，情况汇报，下达上级领导的指示精神。3、由田碧霞全面负责后勤工作，全力调配车辆、物资供应、经济保障。4、其他全体教师配合有关部门做好事故现场应急救援工作，保护好事故现场，搞好事故调查，查清事故原因。。四、本方案适用范围。本《方

3、案》适用于我校学生营养中餐。五、事故报告和处理。（一）、报告程序及要求。1、发生食品安全事故后，事故发生单位在拨打：110、120电话报警的同时，必须立即报告当地党委政府和管理中心领导小组办公室。党委政府电话：8460002教育管理中心电话：84600492、事故发生单位在事故发生后12小时内将事故情况书面上报上述部门。3、事故报告的内容包括：事故发生的时间、地点、人员伤亡情况（含姓名、年龄、性别、身份），事故简要经过，事故发&的原因,事故发生后采取的措施和事故现场控制情况及报告人和事故报告单位。4、对隐瞒不报、谎报、故意延迟不报、故意破坏事故现场的,将追究相关责任人和直接负责人的责任，构成

4、犯罪的，由司法机关追究刑事责任。（二）、事故现场保护。1、食品安全事故发生后，事故单位在组织抢救的同时要对事故现场进行保护，防止与安全事故有关的信息丢失。需要移动的现场物件，应当做好标志、拍照、录像、绘制现场简图并写出书面记录。2、在学校食品卫生安全事故应急救援工作中，对不及时组织救援、救援不力，造成事故进一步扩大的，要追究事故单位主要领导和直接负责人的责任。%1.事故现场处置。根据事故类型，由领导小组确定相关成员负责指挥现场处置工作。负责现场处置的工作人员要立即进入事故现场，及时了解事故情况，制定处置方案，并迅速部署相关工作；事故单位要负责组织实施,配合领导小组和相关部门对现场进行处置。1

5、、立即成立现场指挥机构。现场指挥部由事故发生单位抽调人员组成，在领导小组的统一指挥下，具体负责事故抢救、现场保护、伤员抢救和事故处置。2、领导小组和事发单位要全力控制事态的发展，严防群众聚众闹事和上访事件的发生，要将矛盾解决在基层。3、由田浩、田碧霞全面负责后勤工作，全力调配车辆、物资供应、经济保障。4、宋登双、张思敏要负责进行现场文字、信息的收集整理工作。5、领导小组办公室要做好联络交通、后勤、善后处理等工作。七、其他事项。1、如有学生发生食品安全事故，应立即启动本预案。2、学校按照事故发&的要求，抽调力量，协助进行各项调查取证工作。3、在本预案实施过程中，不认真履行职责或玩忽职守，造成不

6、良后果的将追究其责任人和相关责任人的行政责任和法律责任。4、本预案自发布之日起执行。长征村小安全组2018年2刀28H