农业及旅游业产业联动模式探究

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1、农业及旅游业产业联动模式探究摘要：指出了随着我国工业化、城市化的迅速发展，环境污染严重、生活压力巨大等问题随之而来，越来越多的城市人渴望奔向纯朴自然的乡间田园，放松心情、体验乡村田生活。在这种背景下，农业与旅游业的产业联动应运而生,并且成为农业发展的新途径以及旅游业发展的新领域。农业提供资源，旅游提供服务，在产业联动的过程中，形成了多种联动模式。从产业联动的视角系统分析了农业与旅游业的产业联动，总结出了一套具有指导意义的农业和旅游业产业联动模式，以促进我国农业和旅游业在未来的发展过程中得到更好地融合和发展。关键词：农业；旅游业；

2、产业联动；模式中图分类号：F570文献标识码：A文章编号：16749944(2013)020260031引言当前，随着我国市场经济的深入发展，行业间的竞争日益激烈。各行各业普遍意识到产业联动已成为优化产业结构和提升行业竞争力的必要手段。产业联动能够破除企业关系、产业关系和区域关系间关联互动的障碍，从而获得1+1>2的协同效应。农业与旅游业的产业联动，对于实现两者结构的优化和快速的发展有着重要的指导意义。2产业联动的内涵在产业经济学中，产业是一些具有相同特征，彼此之间有相互联系、相互作用的经济组织和活动所组成的集合或系统，是具有某

3、种同类属性的企业总称[1]o“产业联动”一词最早出现于20世纪90年代中期，但对“产业联动”在学术上进行研究和界定的很少，大多数文献对其理解和运用仅仅停留在字面上。对“产业联动”概念的界定以及联动模式等相关理论的研究仍然匮乏而且没有形成一致。吕涛、聂锐(2007)对产业联动的内涵、理论依据及表现形式进行了详细的阐述。联动是指若干个相关联的事物，一个运动或变化时，其他的也跟着运动或变化，具有“联系”和“互动”之意。所以，产业联动可以定义为：以产业关联为基础，位于产业链同一环节或不同环节的企业之间进行的产业协作活动[2]o因而本文认

4、为'‘农业与旅游业产业联动”的核心思想就是在一定的空间范围内，将农业与旅游业进行深度融合，用系统论的思想将农业与旅游业进行资源整合、形象策划、产业渗透、产品优化、营销扩散的一种产业协作活动。3旅游业与农业产业联动的关系3.1农业与旅游业产业联动的基础是产业关联将农业与旅游业紧密结合在一起，成为相互关联产业的主要因素是市场因素。一方面，满足人们回归自然的精神需求，派恩和吉尔摩在《体验经济》一书中指出随着时代的发展，人们开始并不完全在意能够得到什么产品，而更在意是否能得到可以使他们留下难忘、美好回忆的体验、经历，并愿意为之付出更高的

5、代价［3］。农业与旅游业的产业联动恰恰能够满足游客放松心情、回归自然的这种精神需求。另一方面，满足人们康体养生的需求，近年来随着我国工业化和城市化的快速发展，城市地区环境污染严重，人们的生活节奏加快，生活压力加大，亚健康的生活状态受到城市居民尤其是工薪阶层的普遍关注。通过农业与旅游业的产业联动，将传统的农业生产、农民悠闲的生活方式、农村优美的自然风光、清新的空气、洁净的水质、新鲜健康的食物传递给了城市居民，恰好满足了城市居民康体养生的需求。农业的相关资源也由此成为了重要的旅游吸引物。这种消费需求倾向将农业与旅游业两大产业牢牢地联

6、系在了一起。3.2农业与旅游业产业联动是一种互利行为旅游业与农业的产业联动是建立在双方互利互赢的基础上，并且通过能量流、资金流、物质流和信息流将两产业进行深度融合，从而全面促进旅游区的农业和旅游业的发展。农业与旅游业的互利行为表现为：①良好的农业资源成为乡村地区旅游业发展的资源保障，农业生产环境及其塑造的农业景观成为乡村地区重要的旅游资源。②乡村地区旅游业的发展为农业的发展带来了资金流和信息流，促进农业产业结构的调整和优化升级。③农业为旅游业提供活动内容与场所，同时旅游业的发展又促进乡村地区农村剩余劳动力的转移，增加农民收入，促

7、进城乡一体化发展的进程。④良好的农业生产环境和景观乡村地区旅游业发展的基础，旅游业的发展能够促进乡村地区村容村貌的改善，有助于加快社会主义新农村建设的步伐。4农业与旅游业产业联动模式农业与旅游业的产业关联和互利行为，使两者之间形成了一系列的产业联动模式。农业与旅游业的产业联动不仅拓宽了现代农业发展的途径，也成为推动农业产业化进程的一种新思路。本文将农业与旅游业的产业联动模式从农业结构和功能等多个角度和方位进行了研究，形成了多种产业联动模式，并将农业与旅游业的产业联动模式归纳为以下几类。4.1农业观光模式农业观光模式是指以农业资源

8、为基础，通过优美的田风光及独特的农业生产过程吸引游客前来参观、观赏、购物和游玩。4.1.1传统农业观光型传统农业观光旅游主要是将当地特色的农业生产过程作为卖点，特别是特色农产品生产过程。传统农业观光旅游产品必须突出自身特色，需要充分利用当地独特的农业资源优势来塑