便利店在中国发展浅探

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1、便利店在中国发展浅探【摘要】便利店，它在屮国、日本等国家又被叫做CVS（是从英文conveniencestore缩写而来的），缘起于美国，通常指规模较小，但货物种类多元、贩售民生相关物资或食物的商店，其中也包含加油站附设商店,通常位于交通较为便捷之处。从定义的角度看，便利店是指既使用超级市场销售方式和经营管理技术，又具有食品杂货店供应的便利的零售商业组织。便利店因其对消费者需求满足的特殊的功能，现已成为世界上发展迅速，又具有很强市场竞争力的零售商业业态。便利店运用连锁店的经营方式后，在规模和分布上更小、

2、更分散、更单个性的便利店也已经成为零售业中具有一定组织规模和经营规模的一种主要业态。目前，在世界一些发达国家，尤其是在日本，便利店获得了相当大的发展。我国，最近几年便利店在上海和深圳率先地被导入了，例如“7-11”其已在深圳开设了30家便利店连锁店，日木的罗森（LAWSON）已经在上海开设了5家连锁店，香港的“百式”在上海也己开设20多家连锁店。对于中国大陆市场，世界上一些规模巨大的便利店连锁公司都已纷纷准备抢占。所以，我国这几年在便民店连锁店发展，连锁商业的发展的店数规模比超级市场还要大，屮国便利店的

3、发展形态就是便利店？便民店是不是就是便利店？该如何看待便民店发展这个中国连锁商业的大热点？这些问题，木文在这里展开深入探析。【关键词】便利店竞争优势竞争劣势市场竞争力一、我国便利店发展存在的问题与成因冃前，我国便利店业态正处于健康发展的轨道上，同时也培养出一批社会效益和经济效益好地标准店铺，然而，目前的便利店营业数据显示，经营性的亏损比比皆是。上海便利店由于商品结构雷同、店址选择密集，近两年来开出的全H制便利店大多面临经营的窘境。在投资Z初，很多便利店原本打算自己的企业能在后三年开始进入盈利期，但现实，

4、暂不说盈利，恐怕连生计维持都成了问题。这与便利店发达的国家相比，我国的便利店业态还存在着很大问题。(-)商品缺乏特色，没有自己的特性，过于大众化。由于普遍缺乏具有竞争力的商品，致使商品结构基本与超市相仿，难以开展很有效的差别化竞争。各个便利店公司忽略以便利店总部当做主导的商品供应链管理体系的建设，导致商品开发滞后，基本上都是在相沿传统的一对一交易制采购模式，甚少与制造业合作开拓以便利店总部为屮心的商品共同开发。其后果是，因为价格上不富裕优势，毛利率上涨，自然会亏损。日木及美国的便利店毛利率都高达37%以

5、上，国内的便利店仅在20%上下，究其原因，国外便利店就胜在拥有自己主导或开发别人未曾开发的特色商品。近几年由于同行业竞争者的彼此的无效内耗以及数量增加，我国便利店的毛利率却在市场飞速增长的情形下呈现出下降趋势。(-)过于注重外在形态的引入与模仿，忽略对便利店业态自身的创新和开发。便利店的价值取决向顾客供给了“便利”这样的商品，目前我国的便利店在同其余业态竞争中，商品的便利性、时间的便利性、交易的便利性、距离的便利性并没有表现出来，致使在同超市的竞争中不占优势。只有系统化的提供“多功能”便利的服务，才能加

6、强市民的消费思想，促使良性循环。（三）没冇充分地认识特许加盟的形势，不能大力的支持加盟店铺。与80%以上的业种转型店和日木96%的特许加盟比例相比较，我国便利店业态在这个方面的差别巨大。在上海便利店的进展情况来看，更多公司没有去发展加盟店，只有一小部分公司开展了加盟店，但比例都没有多于36%。便利店公司采取直接投资的方式进行快速发展，其投资的回报要等待营业额提升、众多新店铺成熟。这需要2~3年的时间。现在上海诸多便利店的新店铺比重高出了50%,要是想在短时间内节余是不可能的。同时，公司对加盟店铺的赞同，

7、特别是业务指导和技术方面，依旧存在众多诸如缺乏针对性、指导时间难以保证和解决问题缓慢、个性化指导等问题。（四）缺乏政策的支持。尽管各地的便利店在便民配套服务上下足了功夫，可由于部分地方政策限制，使它提供的服务种类上大打折扣。如办银行卡、引进代缴水电费代等项目都需耍政府有关部门的核准，让便利店变得心有余而力不足。二、目前我国便利店企业竞争劣势的原因分析当下便利业中最发达的日木、美国已经很多家便利店进驻中国，如日本三大便利店企业都已进驻屮国市场，美国的OK便利店已打入我国南部,尽管目前还未形成较大规模的进入

8、态势，以其实力也只是时间上的问题。面临新加入者的威胁，国内的企业并未形成竞争优势。作为强大的新加入者，跨国便利企业可通过对国内现有便利品牌的直接“翻牌”，即通过合资、购并等方式直接替换上外资品牌来调节主耍的进入障碍问题。就是说,国内的便利店企业在面临新的加入者强大的威胁情况下，并未完全形成自己的竞争优势，处于竞争的劣势地位。原因分析如下：(-)面对异质竞争，企业定位的不明确，没有特别突出业态的差异化：据报道，上海沃尔玛首店开业一个月以来，周