01突发食物中毒紧急预案

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1、走马驿中心小学突发食物中毒紧急预案为了切实预防学校突发的食物中毒事故，最大限度地减轻因食物中毒所造成的危害，确保师生生命安全，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国安全生产法》以及省、市、县政府应急管理有关规定，结合我校实际，特制定本预案。一、组织机构其职责成立学校突发食物中毒应急处置领导小组：总指挥：周永利副总指挥：李强聂宏志成员：刘桂生李彦利井虎王少静魏威总指挥工作职责：及时听取事故情况汇报，立召集各组成员研究、制定处置对策，及时向上级报告，负责整个事故的应急处置工作。成员工作职

2、责：1、负责维护事故现场治安秩序；2、负责事故现场应急救援工作，及吋通知消防，公安，安监，卫生，宣传等部门；3、负责事故应急救援的交通保障工作；4、负责涉案人员监控工作；5、负责将事故在规定的时间上报指挥部；6、组织参与事故的现场处置和调查工作。二、防范准备及措施1、不吃不新鲜或有异味的食物。2、不食用腐烂变质蔬菜或尚未腌透或已经变质的腌菜。3、从正规渠道购买食用盐、水产品及肉类食品。4、生熟食物要分开存放，水产品以及肉类食品应炒煮熟后再吃。5、不要用饮料瓶盛装化学品，存放化学晶的瓶子应该有明显

3、标志，并存放在隐蔽处，以避免儿童辨别不清而饮用。6、食物中毒后应尽可能留取食物样本，或者保留呕吐物和排泄物，供化验使用。7、发现食物中毒病人，必须立即送医院抢救，不要口行乱服约物。三、现场处置及救援措施1、发现学生出现食物中毒症状的任何人员都应当在第一时间向值班行政和学校领导报告。2、学校领导立即下命令停止食用造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品，追回已伟出的食品，立即封存造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料、容器、工具、设备。3、学校医生立即对有食物中毒症状的学生进行医治，有明显或

4、严重症状的学生，立即送医院救治。4、委派学校干部、教师去医院，探视、安慰学生，并及时与患病学生的家长联系。5、立即上报上级卫生局，并配合卫生监督部门的调查工作。6、一旦发现发生食物中毒事故，应当立即停止食堂和商店的一切生产和经营活动，封存所有食品及其原料。学校食堂和商店工作人员应当留在学校，配合调查。若有证据证明或有理由怀疑有人投毒，应当立即报警。7、确认因食堂提供的食品造成学生食物中毒后，应当根据卫生监督部门的指导和要求，进行消毒、处理等工作。四、事故报告及现场保护(-)报告程序及要求：1、学

5、校食堂一旦发生师生食物中毒现象，应全力抢救转送有关医院的同时，立即将事故上报政教处。政教处主任应在第一时间报告校长，并由校长上报县教育局。2、学校应在事故发生后的8小时内将事故简要情况书面报告县教育局。3、事故报告内容：(1)发生时间、地点(2)中毒人数及初步了解的原因(3)患者的重要症状及初步落实抢救情况。4、任何隐瞒不报、谎报、故意延迟不报或故意破坏事故现场的,按国家有关规定对有关负责人和宜接责任人给予行政处分，构成犯罪的，依法追究刑事责任。(二)事故现场保护事故发生时，在组织抢救T作的同时

6、，要严格保护事故现场。食堂管理员应将当天供应的所有食物全部封存，以备检查，不得私口丢毁。走马驿中心小学2012年2月