白术有效成分的研究

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1、湖南师范大学硕士学位论文白术有效成分的研究姓名：陈文申请学位级别：硕士专业：分析化学指导教师：邱细敏20070501中文摘要本课题对自术的活性成分——白术多糖、氨基酸、黄酮类化合物、挥发油等进行了提取、分离等研究。本文通过大量实验研究，首次确定并优化自术总黄酮类、白术氨基酸提取的最佳工艺。分析获得白术总黄酮提取的最佳条件：95％乙醇，液固比16：1。提取时间2h。白术水溶性多糖提取的最佳工艺：温度90℃，提取时间2h，提取次数2次，固液比1：lO。采用分光光度法测定白术中游离氨基酸的含量，确定活性炭脱色条件及用氨基酸自动分析仪分析水解氨基酸。得出：白术中至少含有17

2、种氨基酸，氨基酸经用活性炭脱色规律研究获得了适宜脱色条件：pill．O～1．5，活性炭加入量为采样样品溶液体积的2％。脱色温度70～80"C，脱色时间35min。探讨了水溶性多糖的提取条件，通过正交实验获得白术多糖的最佳显色条件：水浴温度25℃，4mL浓硫酸，1．2mL5％的苯酚，保温时间20min；用热水提取法从生白术中获得的粗多糖经过去离子，脱色，脱蛋白，透析，醇沉获得纯化的白术精多糖。采用薄层色谱鉴定其中的单糖，并通过红外光谱法对多糖进行初步的结构表征。首次通过气质联用及薄层层析研究了白术、陈皮挥发油以及两种药材混合提取的挥发油的组成和含量的差异，从而得出用共

3、水回流冷凝法对白术和陈皮混合提取挥发油的工艺可行、简便。本研究为平白术作为植物资源的开发提供了科学依据，对充分利用湖南的天然植物资源具有重要的科学意义。关键词：自术，多糖，氨基酸，黄酮，挥发油ABSTRACTTheextractionandseparationoftheactivecomponents—Polyscaccharides，aminoacids，flavonesandessentialoilseparatedfromAtract’rlodesMaeroeephalaKoidz(AMK)atPingjianginhunanwereinvestigated．

4、Withtheoptimalconditionsofextractionofflavoneswerefirstobtainedasfclllow：adding16timesof95％ethanolasmuchastheweightofAMKat80℃for2hbyltimeextraction．Therewereatleast17kindsofaminoacidsinAlVlK，thecontentsofaminoacidswerefirstdetermined．、矾mdecolorizingbyactivecarboninaminoacidofAMK．theopt

5、imaldecolorizingconditionswereobtainedasfollow：0．02timesofactivecarbonasmuchassolutionvolumeatpHl．0～1．5at70～80℃for35minutes．Theoptimalconditionsofextractionofwater-solublePolysaccharideswereobtainedasfollow：adding10timesofwaterasmuchasthewei曲tofAMKpowderat80。Cfor2handtwotimes．Withtheor

6、thogonalexperimentdesignofL9(34)，theoptimalcoloredconditionsofCoarsewater-solubleAtractylodiesMacrocephalseKoidzPolysaccharides(CAMP)wereobtainedasfollow：adding4mLsulfuricacidand1．2mL5％Phenolat25℃for20minutes．CAMPwerepurifiedbydenionzing,decolorizing，removingprotein，dialysisanddepositi

7、oninordertogetrefinedAtractylodiesMacrocephalseKoidzPolysaccharides(RAMP)．Comparedtheatract)，7lodesrhizomeoil，PericarpiumCirriReticulaterhizomeoilandtheirmixedsamples’oilswereobtainedbythemixedmaterial-waterrefluxcondensationandthemaineffectiveconstituentswereidentifiedbyGC-MS，showth