第三周月子餐食谱

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1、第三周月子餐食谱及功效第15天：早餐(07:00)：虾干紫菜粥早点(10:00)：新鲜水果+孕妇奶粉午餐(12:00)：莲藕枸杞瘦肉汤;薏仁饭;茭白肉丝午点(15:00)：新鲜水果+孕妇奶粉晚餐(18:00)：.薏仁饭.鸡蛋黄花汤油爆腰花晚点(21:00)：新鲜水果+孕妇奶粉第16天：早餐(07:00)：莲子瘦肉粥早点(10:00)：牛奶炖蛋;午餐(12:00)：猪腰木耳汤;黑米饭;清蒸鲈鱼午点(15:00)：水果炖蛋晚餐(18:00)：银耳桂圆乌鸡汤;清蒸白米虾晚点(21:00)：新鲜水果+孕妇奶粉第17天：早餐(07:00)：核桃仁瘦肉粥早点(10:

2、00)：水果炖蛋;午餐(12:00)：木瓜鲜鱼汤;薏仁饭;香菇炒鸡柳午点(15:00)：新鲜水果;水煮蛋晚餐(18:00)：滋补炖鲫鱼;黑米饭茭白猪肝晚点(21:00)：新鲜水果+孕妇奶粉第18天：早餐(07:00)：红薯瘦肉粥早点(10:00)：木瓜牛奶炖蛋;午餐(12:00)：鲫鱼豆腐汤;黑米饭;清蒸带鱼午点(15:00)：红豆汤(放红糖);孕妇奶粉晚餐(18:00)：红烧兔腿肉;鲫鱼红豆汤晚点(21:00)：新鲜水果+孕妇奶粉第19天：早餐(07:00)：红薯瘦肉粥早点(10:00)：牛奶炖蛋;午餐(12:00)：山药炖乌鸡汤;薏仁饭;酒蒸虾午点(

3、15:00)：红糖糯米粥;晚餐(18:00)：木耳猪肝枸杞汤;金针菇牛肉;薏仁饭晚点(21:00)：新鲜水果+孕妇奶粉第20天：早餐(07:00)：花生瘦肉粥早点(10:00)：木瓜牛奶炖蛋;午餐(12:00)：莲子红枣乌鸡汤;黑米饭;香菇莴笋油面筋午点(15:00)：花生瘦肉粥晚餐(18:00)：香菇炖乌鸡;丝瓜毛豆;黑米饭晚点(21:00)：新鲜水果+孕妇奶粉第21天：早餐(07:00)：花生瘦肉粥早点(10:00)：木瓜牛奶炖蛋;午餐(12:00)：绿豆百合排骨汤;薏仁饭;清蒸鲈鱼午点(15:00)：八宝粥;水煮蛋晚餐(18:00)：花生猪手汤薏仁

4、饭;芦笋肉片晚点(21:00)：新鲜水果+孕妇奶粉备注：五谷杂粮饭为糙米、小黄米、高粱米、黑米、血糯米。烹调之前，要将所有的米在清水中浸泡12小时。花生猪手汤此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。原料：猪蹄、花生、盐、味精、料酒、姜片、葱段、各少许。制作：将猪蹄放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、料酒，用小火连续煮2-3小时，直至汤汁呈乳白色，加盐、味精，搅匀即成猪腰木耳汤材料木耳，瘦肉300克，红枣10粒，猪腰2个，姜3片，水8碗做法1、剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟；捞起切大块，用适量盐

5、抹匀，腌10分钟后将盐洗净。2、木耳用温水泡发，去蒂，洗净备用。3、红枣洗净，拍扁去核。4、瘦肉洗净，切大块，汆 (cuan)水捞起。5、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。清蒸鲈鱼食谱原料鲈鱼1条(1斤半左右)，香葱，姜，绍酒10克，生抽5克，盐5克，白糖3克，白胡椒粉2克，花生油适量制作方法1、鲈鱼去鳞、去内脏，洗净。姜和辣椒切丝，葱撕条;2、用绍酒将鱼周身抹匀，腌3分钟，清除残液，再用盐和鲜酱油抹匀，腌5分钟。撒上椒丝和姜丝。蒸锅水烧开后，再将鱼入锅;猛火蒸8分钟;3、另起锅，倒入生抽、料酒，小火烧滚后，加

6、入白糖、白胡椒粉，调出料汁(料汁可根据自己的口味稍加调整);4、打开锅盖，将葱条铺在鱼面上，盖上锅盖，关火。关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温“虚蒸”8分钟后立即出锅，再将预先备好的料汁淋上，摆上香菜;5、起锅，将少量的油加热，再将烧滚的油用勺子均匀地撒在鱼、葱及香菜上面，即可食用。滋补炖鲫鱼材料鲫鱼炖汤味醇鲜香，特别对产妇有增加乳汁和进补的良好功效；对久病或老年人，又可扶正强身；对少年儿童，还是健脑补钙的佳品。此菜价廉物美，是公众的热点菜肴。主料净鲫鱼辅料红枣调料精盐味精白糖白醋料酒葱姜蒜做法1．先将2条鲫鱼炖烂，用纱布过滤，除去鱼骨、鱼刺，

7、取汤下锅。2．另取2条鲫鱼加红枣，调料调味，下入汤锅中，小火将鱼炖至透熟，汤成乳白色时，装入汤煲内。注意事项鲫鱼要鲜活，取汤时一定要去除鲫鱼的骨、刺。鲫鱼红豆汤材料鲫鱼1条（约450g），红豆100g，大葱，老姜片，料酒1汤匙，盐1g做法1、鲫鱼去除内脏、鱼鳃和鱼鳞，清洗干净，加入料酒腌制10分钟。2、红豆淘洗干净，放入煮锅中，加入适量凉水，大火煮开后转小火煮至七成熟。3、将清理好的鲫鱼放入煮锅中，加入大葱段、老姜片，大火煮开后，转中小火继续熬煮30分钟，加入盐调味即可。山药炖乌鸡汤材料：乌骨鸡1/4只，山药150g，老姜30g，红枣8颗，青葱1根，水8

8、00㏄，盐1/2小匙，米酒1大匙做法：1、山药去皮，切滚刀块，放入滚水汆 (cu