第十三章_有机肥料

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1、第十四章有机肥料营养及施用第一节有机肥料概述一、有机肥料的定义、分类广义：含有机质，既能为农作物提供各种有机、无机养分，又能培肥土壤的一类肥料狭义：农村中利用各种有机物质就地积制或直接耕埋施用的一类自然肥料有机肥是有机物和无机物、有生命的微生物和无生命的物质的混合体。根据有机肥料的来源和循环利用方式，可将有机肥区分为三种基本类型：绿色植物再循环农作物副产品再循环动植物废弃物再循环绿色体再循环（绿肥等）副产品再循环（饼肥、秸秆等）废弃物再循环（厩肥等）直接还田堆沤肥、饲料直接还田堆肥、褥草饲料直接还田堆沤肥、沼气肥土壤

2、－作物系统（养分与能量再循环）有机肥利用与再循环方法粪尿肥、堆沤肥、秸杆及绿肥是我国有机肥料的主体常用有机肥和化肥的特点比较肥料特点有机肥化肥种类多较多有机质含量高无养分全面，但含量较低较单一，含量高肥效缓慢，有后效迅速，难持久改土作用良好无直接改土作用二、有机肥料的特点1.来源广2.含有机质3.肥效缓长4.完全肥料5.养分含量少（用量大）三、有机肥料的分类1.粪尿肥：人粪尿、畜粪尿、禽粪、厩肥等2.堆沤肥：秸秆还田、堆肥、沤肥和沼气池肥3.绿肥：野生绿肥和栽培绿肥4.杂肥：城市垃圾、泥炭、腐殖酸类肥料、油粕类肥料、

3、污水污泥等我国有机肥料的总量达18～24亿吨/年，其中含N700多万吨、P2O5500多万吨、K2O1000多万吨，相当于我国化肥产量氮肥的1/3、磷肥的2倍、钾肥的50倍四、有机肥料的作用1.有机肥料具有营养作用2.有机肥料具有改土作用3.有机肥料具有刺激作物生长的作用1.提供作物所需的各种矿质养分和有机养分。2.增加土壤有机质含量，提高土壤肥力。有机肥料在分解过程中通过矿化作用将其含的养分源源不断地释放出来，供作物生长发育的需要。提供植物所需要的养分矿质养分：含有作物生长所需要的各种矿质养分，是一种完全肥料（全价

4、肥料），但养分含量较低。有机养分：最主要的特征是含有多种有机组分，所含的有机物主要为：不含氮有机物含氮有机物含磷有机物提供植物所需要的养分养分全，后效长，含有植物生长必需的各种营养元素，包括氮磷钾钙镁硫和微量元素，是一种完全肥料。有机肥中含有多种有机酸和酶，有机肥促进微生物繁殖还可产生多种有机酸和酶，因而能增加土壤难溶性养分的释放。含氮有机物组成和形态是评价有机肥料质量的重要指标，其含量越高，有机物质腐解、转化越快，提供养分越多。主要有：氨基酸、蛋白质、酰胺、酶等维生素和生长素等动物排泄的尿素、尿酸等胡敏酸、富里酸、

5、胡敏素等不含氮有机物有机肥料中不含氮有机物：水溶性碳水化合物淀粉、果胶、脂肪等半纤维素、纤维素、木质素等有机酸、醇、醛、酚、树脂等含磷有机物是另一类对作物有重要营养作用的有机组分，主要有：核蛋白、磷脂、核酸等磷酸腺苷肌醇磷酸盐补给和更新土壤有机质有机质是土壤肥力的物质基础其含量决定于形成和分解量的消长比形成量决定进入土壤中有机质的数量和腐殖化系数，一般在0.2～0.5%腐殖化系数不同的原因主要是其本身的化学组成和腐解环境的不同木质素含量高嫌气、低温、酸性改善土壤理化性质增加土壤有机胶体，提高土壤结构性增加土壤水稳性团

6、聚体，调节三相比，提高土壤保水保肥能力提高土壤阳离子代换量，提高土壤对pH的缓冲能力激发效应有机肥料加入土壤后，会加快或减慢土壤原有有机碳分解的作用激发效应的符号和大小与有机物的组成和用量和用量有关提高微生物和酶活性带入大量有益微生物，提高了土壤微生物活性，“加酶措施”。有机肥为土壤微生物提供大量新鲜有机质，使土壤微生物活性增强，加速土壤养分的释放。多个田间试验的结果表明:施用有机肥料对农作物有良好的增产作用。配合施肥技术与常规施肥方法比较：3.刺激作物生长增加作物产量，改善农产品品质。降低蔬菜中硝酸盐，亚硝酸盐含量

7、，提高维生素C含量可提高小麦、玉米中蛋白质(2.0-3.5%)、氨基酸(2.5-3.2%)、面筋(1.3-3.6%)的含量提高大豆中粗脂肪(0.56%)，亚油酸(0.31%)和油酸(0.92%)含量第二节粪尿肥和厩肥一、人粪尿1.性质人粪尿是一种以氮为主的速效有机肥。2.成分：粪便：纤维素、半纤维素、脂肪、脂肪酸、蛋白质及氨基酸、酶、粪胆质等；含水70%以上，含有机物20%左右，含氮1.0%，含P2O50.5%，含K2O0.31%尿：黄色透明、无微生物的弱酸性液体；主成分为尿素1～2%，氯化钠1%，少量的尿酸、马尿酸

8、和肌酸酐、氨基酸、磷酸盐、铵盐等。含水95%以上，有机物3%左右，含氮0.5%，含P2O50.13，含K2O0.19%。有机物约占20%，主要是纤维素、脂肪酸、氨基酸和酶类等；还含有少量吲哚、硫化氢、丁酸等臭味物质；约5%的灰分，主要是钙镁钾钠等，70-80%的水分。通常含氮较多，而磷钾较少，常可用作速效氮肥。人粪尿须腐熟后，或与厩肥、秸秆等一