波尔多八大名庄

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1、波尔多八大庄园以吉伦特河（Gironde）和其上游的加龙河（Garonne）、多尔多涅河（Dordogne）为界，波尔多的红酒产区分为左岸（加龙河-吉伦特河以西）和右岸（多尔多涅河-吉伦特河以东），左岸包括梅多克（Medoc）和格拉夫(Graves)两大产区，五大一级酒庄就集中在左岸；右岸包括圣爱美浓（StEmilion）和玻美侯（Pomerol）两大产区。圣爱美浓的奥松（ChateauAusone）和白马（Cheval-Blanc），与玻美侯的帕图斯（Petrus）和里鹏（LiPin），构成右岸“四大天王”，对撼左岸“五大”。拉斐—典雅久

2、远；拉图—刚劲浑厚玛歌—优雅醇厚；奥比昂—浪漫诗意木桐—艺术诠释；柏翠—酒中黄金白马—简单诱惑；奥松—酒中之诗红酒中的皇后——拉斐酒庄ChateauLafiteRothchildChateauLafiteRothschild正牌酒CarruadesdeLafite副牌酒能拥有世界顶级的优秀品质，当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中赤霞珠占70%左右，梅乐占20%左右，其余为品丽珠.平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒.此产量居所有世界顶级名庄之冠。以此产量及其能

3、维持的价格相比，拉菲庄的成就真是无人能及。红酒中的皇后拉菲酒的个性温柔婉细，较为内向，不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和木桐的刚强个性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔顺，所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄酒王国中的“皇后”。葡萄酒皇者——拉图酒庄ChateauLatourGrandvindechatourlatour正牌酒lesfortsdelatour拉图堡垒二等酒Pauillac波雅克三等酒拉图酒庄–全球最昂贵的酒园拉图酒庄位于波尔多西北50公里的梅多克分产区的波亚克村，气候土壤条件得天独厚。葡萄园面积65公顷，其中47公顷在领地的中心地带

4、，称作Enclos,拉图酒庄正牌酒GrandVin皆来源于此。新橡木桶陈酿20-24个月。葡萄品种以赤霞珠为主，占80％左右，梅乐占20％。丹宁丰厚，通常要几十年后才能成熟。拉图酒庄注重创新，是最早使用不锈钢发酵罐的酒庄之一拉图酒庄副牌酒为“拉图堡”LesFortsdeLatour，由中心葡萄园中树龄12年以下的葡萄及外园葡萄酿造，用半新橡木桶。此外，还有三级酒“波亚克村”Pauillac,性价比很好。拉图酒庄早在清末就已被国人认识，在当时的葡萄酒谱里，这类顶级酒被称为"大酒"，音译为"拉都"，似乎比"拉图"更有王者之气。葡萄酒皇者拉图对葡

5、萄的产量控制得比较严格，在不好的年份时，对采摘后的葡萄还要经过严格的手工筛选，在这一点上，高出拉斐一筹。拉图的酒刚刚酿成时十分青涩，甚至有难以入口的感觉，需要在瓶中至少熟成10年。好的年份需要15年甚至比如像1945和1947年这样的年份，50年也依然保持劲度，可以继续藏酿。拉图的酒一贯使酒体强劲，厚实，并有丰满的黑加仑子香味，和细腻的黑樱桃等的香味。法国地位超然——玛歌酒庄ChateauMargauxChateauMargaux玛歌酒庄正牌酒PavillionRouge玛歌红亭副牌酒法国地位超然玛歌酒庄是“五大”中比较恪守传统的酒庄，不仅

6、保持手工操作，而且仍然使用橡木发酵罐。现在，象拉图、奥比安等顶级酒庄，早已使用不锈钢发酵罐了。玛歌酒庄位于波尔多酒区的梅多克分产区，气候土壤条件得天独厚。葡萄园面积87公顷，其中78公顷种植葡萄，产量很小。平均葡萄树龄为35年。葡萄品种以赤霞珠为主，占75％左右。玛歌庄的城堡是波尔多酒庄中最宏伟的城堡。所以中国国家主席胡锦涛访问法国时，法国人也特意安排胡主席参观玛歌庄并亲品82年玛歌酒.美女酒之王——奥比昂庄园ChateauHaut-BrionChateauHaut-Brion正牌酒Bahans副牌酒（已停产）LeClarence副牌酒（

7、2007年）奥比昂是1855年被列为一级特级的酒庄中，葡萄园占地最小、历史最悠久的酒庄。当时所有红葡萄酒列级的酒庄都在梅多克(Médoc)，奥比昂酒庄是唯一在梅多克之外的格拉夫(Graves)，且荣列一级酒庄。奥比昂的白酒与红酒齐名，同为罕见的佳酿，波尔多的顶级酒庄极少在顶级酒单上出现两次，只有奥比昂酒庄是例外，唯一以红白葡萄酒双栖顶级酒单的酒庄贫瘠的土壤富含砾石，黏土与沙石量极少，特别适合栽种卡本内－苏维侬品种的葡萄。奥比昂酒庄的白葡萄园仅四公顷，土壤透水性好，葡萄种植品种为63%的赛美容，37%的长相思。美女酒之王波尔多市的扩展中多少葡

8、萄园消失了，奥比昂留了下来。因为奥比昂酒庄离波尔多市最近，历史上从来是葡萄成熟早，以第一个采摘葡萄而标志着波尔多葡萄收获季节开始。奥比昂酒的风格与梅多克红酒风格不同。新酒香气馥郁