项目管理完整

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1、项日管理完整项冃管理第三学期教师：苏贵斌日期：1项H管理目录%1.项目章程3%1.范围说明书4文档冃录4%1.项目范围管理6范围定义6制定工作分析结构（WBS）7%1.项冃应用背景8%1.公司组织结构图8%1.项目小组成员8%1.项目小组成员岗位职责9项日经理岗位职责9生产部成员岗位职责9销售部成员岗位职责9采购部成员岗位职责9研发部成员岗位职责10品控部成员岗位职责10%1.业务流程10%1.项冃列表12十.甘特图13H―・网络图15十二.项目概况17项冃整体费用17成本扌艮表182项冃管理项冃说明%1.项目章程项目管理%1.范围说明书版权声明文档目录1文档简要说明2术语和缩写定

2、义3项冃依据简述奶豆腐为内蒙古民族特色食品，但并不被大多数人所接受；现在提倡饮食“绿色^健康"，奶豆腐符合时下的饮食时尚。4项冃产品具有多种口味、多种形状、多种包装的新型奶豆腐。5项目可交付成果清单一种新的口味、新的形状的新产品6项目冃标简述包括成果性口标和约束性口标，成果性FI标是项FI所能交付的成果或服务，而约束性F1标指应在“项冃的传统三约束”下交付产品、服务或成果。本项冃的项FI管理成果性目标是让大部分顾客接受新产品，新产品市场运行状态良好。7项口解决方案概述实现顾客对奶豆腐固有观念的转变；实现对奶豆腐固冇形态的转变；实现新市场的开拓；实现产詁的大量销售。8项目工作范围概述

3、对奶豆腐口味、形状、及包装的研发9项H工作范围详细描述项ri各项工作范围说明描述项目各项工作任务的：任务1工作任务描述：对奶豆腐新口味的研发父付物：一种新的口味的产品验收标准：为原有口味不同假定条件约束条件客户方责任描述项冃各项工作任务的：任务2工作任务描述：对奶豆腐新形状的研发交付物：一种新的形状的产品验收标准：与原有形状不同假定条件约束条件客户方责任描述项目各项工作任务的：任务3工作任务描述：对奶豆腐新包装的研发交付物：一种新的包装的产品验收标准：与原冇包装不同假定条件约朿条件客户方责任10环境定义在本公司所为研发新产品而建立的研发实验室进行。11项目总体验收标准和验收流程貝有

4、多种口味、多种形状、多种包装的新型奶豆腐。首先是对口味，形状，包装三方面进行验收。其次是验收的流程：主要冇：1、验收准备仓库接到到货通知后，应根据商品的性质和批量提前做好验收前的准备工作，大致包括以下5项冃管理③器具准备。准备好验收用的检验工具，如衡器、量具等，并校验准确。④货位准备。确定验收入库时存放货位，计算和准备堆码苫梨材料。⑤设备准备。人批量商品的数量验收，必须要有装卸搬运机械的配合，应做好设备的申请调用。2、核对凭证入库商品必须具备下列凭证：%1入库通知单和订货合同副本，这是仓库接受商站的凭证。%1供货单位提供的材质证明书、装箱单、磅码单、发货明细表等。%1商品承运单位提

5、供的运单，若商品在入库前发现残损悄况，还要有承运部门提供的货运记录或普通记录，作为向责任方交涉的依据。核对凭证，也就是将上述凭证加以整理全面核对。入库通知单、订货合同耍与供货单位提供的所有凭证逐一核对，相符后才可进行下一步的实物检验。3、实物检验(1)、数量检验。数量检验是保证物资数量准确不可缺少的重要步骤，一般在质量验收之前，由仓库保管职能机构组织进行。按商品性质和包装情况，数最检验分为3种形式，即计件、检斤、检尺求积。①计件是按件数供货或以件数为计量单位的商站，做数量验收时的清点件数。②检斤是按重量供货或以重量为计量单位的商品，做数量验收时的称重。在一般悄况F数量检验应全验，即

6、按件数全部进行点数，按重量供货的全部检斤（2）、质量检验。质屋检验包括外观检验、尺寸精度检验、机械物理性能检验和化学成分检验4种形式。仓库-•般只做外观检验和尺寸精度检验，后两种检验如果有必要，则由仓库技术管理职能机构取样，委托专门检验机构检验。①在仓库屮，质量验收主要指商品外观检验，由仓库保管职能机构组织进行。②商品的尺寸粕度检验由仓库的技术管理职能机构组织进行。③理化检验是对商品内在质量和物理化学性质所进行的检验，一般主要是对进口商品进行理化检验。验收中发现问题的处理：商品验收屮，可能会发现诸如证件不齐、数量短缺，质量不符合要求等问题，应区别不同情况，及时处理。%1.项冃范围管

7、理范围定义产品范围与项目范围在项口背景下，范围这个术语可指：1.产殆范围一表示产品、服务或成果的特征和功能。产品范围包含产品规格、性能技术指标的描述，即产品所包含的特征和具体的功能情况等。我们这个项ri的产品范围：区别于以往的同类产品，并加之于不同的口味及外观，给人以耳目一新的全新体验；较以往的同类产品而言，新产品在包装有了极大的改进，更易于运输6项忖管理和储存。2.项目范围一为了完成具有所需规定特征和功能的产品必须完成的工作。我们这个项冃的项冃范围：构思的产生一一&