冷库设计规范(建筑专业)

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1、3.基本規定3.0.1冷凍的設計規模應以冷庫的公稱體積為計算標準，5000m3以下的為小型冷用，5000m3-20000m3的為中型冷庫，大於20000m3的為大型冷庫。4•建築4.1庫址的選址4.1.1冷庫的選址1、庫址宜選在城區物流中心，不宜選在城市居住區；2、庫址宜選在居住區夏季最大頻率風向的下風側，污染區夏季最大頻率風向的上風側。3、使用氨製冷工質的冷庫，與具下風側的居住區防護距離不宜小於300m,與具他居住區衛生防護距離不宜小於15（）mo4.2總平面4.2.4壓縮機房位置應靠近冷負荷最大的冷間，並應有良好的口然通

2、風環境。425變配電間應佈置在壓縮機房的附近。4.3庫房的要求4.3.1庫房佈置應符合下列要求1、冷問應按不同的設計溫度分區、分層佈置；2、冷間建築的設計應儘最減少其隔熱圍護結構的外表面積；4.3.2每座庫房中冷間建築的耐火等級、層數和麵積應符合表4・3・2的要求。冷間建築內防火牆應將外牆、屋面、樓面和地面的可燃隔熱材料截斷。表4.3.2冷間建築耐火等級、層數和麵積（nV）冷間建築耐火等級最多允許層數最大允許占地面積（nf）單層、多層高層冷間建築防火分區冷間建築防火分區-*、1級不限7000350050002500三級312

3、00400——注：1、當設地下室時，只允許設一層地下室，且地下冷藏間建築面積不應大於地上冷藏建築最大允許占地面積，防火分區不得大於15002、建築高度大於24m的為高層冷庫。4.2.4冷藏間的分區1、應按冷藏食站的性質和冷藏溫度要求分區；2、冇異味或易串味的食品要分區；3、按管理不同分區；4.2.5庫房應設穿堂4.2.6庫房公路月臺1、原房月臺寬度不宜小於5m；2、刀毫邊緣應裝橡膠緩衝條，並塗黃色和黑色防撞警示帶；3、月毫邊緣如有結構柱,結構柱邊緣與月臺邊緣淨距不小於0.6m,月毫罩棚寬度不應小於lm；4、可設迸封閉月毫，封

4、閉月臺應與庫房合用穿堂；5、封閉月臺的冷藏門應設置與冷藏車門連接的密閉軟門套；4.2.7庫房鐵路月蛊1、庫房鐵路月臺寬度不宜小於7m；2、刀臺邊緣高度高出鐵軌頂iM1.1m,邊緣距鐵路中心線距離應為1.75m。3、月毫罩棚柱邊距邊緣淨距不應小於2m,且符合鐵路部門的長度要求。4、月豈應設置適合上下的臺階和坡道。4.2.4多層、高層庫房宜設置電梯4.2.5庫房設置電梯的數蜃1、5t型電梯的運載能力按34t/h計，3t型電梯的運載能力按20t/h計，2t型電梯運載能力按13t/h計。2、鐵路可按FI吞度量計算，電梯位置可考慮兼做

5、辦公電梯使用。不宜另設電梯。4.2.10庫房的樓梯間應設在穿堂附近，並採用不燃材料建造，通向穿堂的門應為乙級防火門，首層樓梯出口應直通室外或距直通室外的出口不大於15m。4.2.11帶水作業的加工間和溫度高、濕度大的房問不應與冷藏問毗連，因生產流程必須毗鄰時，應具備良好的通風條件。4.2.12建築面積大於1000m2的冷藏間，應至少設置兩個冷藏門（隔牆門），不大於1000itf的可設置一個冷藏門。冷藏門應有應急內開門鎖裝置，並有醒目標識。4.2.13凍結物冷藏間門洞內側應設置構造易於替換的回籠間。4.2.14冷藏門外側應没置

6、冷風幕或冷藏門內側設置耐低溫的透明塑膠門簾。4215朋房的附屬建築可佈置於穿堂附近，多層、高層應設置在首層，但至少有一個獨立的安全岀口。衛生間應採用自動沖洗潔具。4.2.17在庫房內部嚴禁設置與庫房生產、管理無直接關係的其他用房。4.3库房的隔热4.3.1库房的隔热材料应符合下列规定：1、导热率宜低2、不应有散发有害或有界味等対食品有污染的物质3、宜为难燃或不燃材料，且不易变质4、宜选用块状温度变形系数小的块状隔热材料5、正铺贴于地面、楼面的隔热材料，其抗压强度不应小于0.25MPa4.3.11和邻同温冷间的隔墙、楼板可不设

7、隔热层。4.3.12冷库底层冷间温度低于0°C时，地面应采取防冻胀扌旳施，地面为岩层或砂砾层H•地下水位较低时可不做防冻胀措施。冷库底层冷间温度不低于0°C时，町不采取防冻胀措施，但应设置隔热层。4.3.13空气冷却器基朋下端及周边lm范围内地面总热阻Ro不应小于3.18m2・°C/W。4.3.14冷库屋面及外墙宜涂成口色或浅色。4.4库房的隔汽和防潮4.4.1当围护结构两侧温差$5°C时，应在隔热层温度较高的一侧设置隔汽层。4.4.3当隔热层采用现喷（或灌注）硬质聚氨酯泡沫塑料材料时，隔汽层不应选川热熔性材料。4.4.4库

8、房隔汽层和防潮层的构造应符合下列规定1、库房外墙的隔汽层应乍地面隔热层上、下的防水层和隔汽层搭接。2、楼面、地面的隔热层上、下、四周应做防水层或隔汽层，且楼血、地面隔热层的防水层或隔汽层应全封闭。3、隔墙隔热层底部应作防潮层，且丿应在其热侧上翻铺0.12mo4、冷却间或冻结间隔墙的隔热层两