给食指导事业费-岐阜県

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1、予算要求資料平成29年度当初予算支出科目款：衛生費項：保健所費目：保健所費事業名給食指導事業費（二①事業怎対T6r質問・芒意見寄乜＜疋沙、）健康福祉部保健医療課夕/i/対策•健康増進係電話番号：058-272-1111（内2539）E-mai1:c11223@pref•gifu.1g.jp1事業費995千円（前年度予算額：995千円）＜財源内訳〉区分事業費財源内訳国庫支出金分担金負担金使用料手数料財産収入寄附金乞（Z）他県債一般財源前年度99500000750920要求額99500000750920決定額2要求内容（1）要求趣旨（現状七課題）健康増進法及"健康増進法施行規則、岐阜県健康増進法施

2、行細則、岐阜県特定給食施設等指導要綱等広基乍吉、各給食施設夕適切卞栄養管理总実施0、J:9J："栄養管理・給食管理刁指導・支援rn、給食总通I：疋利用者①健康増進总推進T^）o全国七比較U疋岐阜県①給食施設m、管理栄養士•栄養士配置率力訂氐＜、各施設疋、適切卞給食力弋提供J：5指導力孑必要（特定給食施設管理栄養士•栄養士配置率：全国72.2%（II26）岐阜県61.7%（1127））（2）事業内容T給食施設①状況把握•栄養管理報告書状況把握（保健所）彳個別巡回指導①実施（保健所）少集団指導①実施・研修会①開催（保健所）(3)県負担・補助率(7)考元方健康増進法Q定県力'行37業務、給食施設指導

3、①実施9、県民①健康乍<9总推進丁召tr<>県力•実施歹召r瓜妥当(3)類似事業(7)有無4ffi八、、3事業費(7)積算内訳事業内容金額(千円)事業内容①詳細報償費210講師料旅費210講師費用弁償、業務旅費消耗品費136事務消耗品、検便丰少卜印刷製本費39給食施設指導票印刷燃料費79巡回指導公用車通信運搬費309電話・郵送料使用料及1/賃借料12ETC使用料合計9954参考事項(1)各種計画疋①位置乍疗第2次-x7U^7°y21(2)国•他県(D状況健康日本21(第2次)特定給食施設栄養管理人関歹召指導及声支援厚生労働省力'A/対策・健康増進課長通知H25.3.29)(3)後年度(D財政負

4、担県計画(Z)目標達成V)LX継続実施力•必要^^6事業評価調書口新規要求事業■継続要求事業1事業O目標七成果（事業目標）•何IZ

5、)61.7%(H27)75%以上(H28)%82.3O指標艺設定二七力吉卞I場合（D理由（前年度①取組）•事業（D活動内容（会議（D開催、研修（D参加人数等）（1）個別巡回指導各保健所栄養指導員個別巡回指導511施設（2）集団指導（研修会等）①実施施設種別、職種別等i各保健所疋実施32回1,540人（前年度①成果）•前年度（7）取組得“tb比事業（7）成果、今後見込去成果給食施設広対LT.個別巡回指導总行9r施設（T）状況、関係書類等总確認0、施設CO状況広合指導总行刁r研修会等总開催0、給食関係者◎知識co向上总図St.給食施設S健康乍<。壬、給食总通J上食育◎推進总図6r2事業（D評価七課

6、題（事業評価）•事業（D必要性（社会経済情勢等【二沿二比事業力'、県（D関与处妥当力'）0:必要性夕高1'、△:必要性於低1'（評価）O県民①5人V1人力'給食总利用LXfc.給食施設（-46V^X適切卞食事力•提供$ndrt県民①健康増進人寄与J、医療費①削減人哲結1/付1/、疋1/、＜7、事業①必要性夕高1/、。•事業（D有効性（指標等（D状況力、乙見7：事業（D成果0:概相期待ir'ftU又1丈乞料以上①効果力空得△:求芒期待成果力空得btbTl^L'（評価）O個別巡回指導、集団指導CK9、給食施設6栄養管理・給食管理①向上・事業（D効率性（事業（D実施方法（D効率化X図0:効率化1丈図

7、btb＜L^.△:向上①余地（評価）O研修会①開催保健所職員力•連携》疋実施》、内容rxx«合同宅開催-r6効率的卞事業①実施怎努力心、o・事業力£直面丁召課題壬改善沪必要卞事項健康H本21（第2次）60評価七LX.給食施設①屮.特広健康増進施設（学校、保育所、事業所、寄宿舎等）o「肥満並該当歹召者①割合」①把握I,、指導-T6rJ;9、給食利用者①健康＜5＜9rtZ）＞必要栄養管理力•必要忌施設