黄酮类物质研究进展

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1、黄酮类物质研究进展黄酗类物质研究进展目录摘要1关键词1Abstract1Keywords1弓I11.黄酮类化合物的结构及分类22.黄酮类化合物的生理活性及药理、保健作用硏究现状32.1抗肿瘤、抗癌作用32.2对心血管系统的作用32.2.1对血压的影响32.2.2抑制血小板凝集作用32.2.3对外周血管的影响42.3抗氧化及抗自由基作用42.4抗炎、抗微生物及提高免疫功能的作用42.5类黄酮对脂质代谢的调节作用53.黄酮类化介物的提取技术研究现状及进展52.1有机溶剂萃取法52.2碱性水捉法51.3超声提取法53.4微波法63.5超临界萃取法62.黄酮类化合物应用中今后应解决的问题6参考文献7黄

2、酮类物质研究进展摘要：黄酮类化合物是广泛存在于植物小的一-类多酚类物质，具有强生物活性与药理活性。文章综述了近些年来黄酮类化合物在结构特征、功能研究以及捉取方法等方面的研究进展，并对未来研究方向进行了讨论和展望。关键词：黄酮类化合物；久理活性；提取；研究进展Abstract：Flavonoidsexistextensivelyinplantkingdomwithhighbiologicalondpharmacologicalactivities.Theadvanceofflavonoidsinstructurecharacteristics,methodsofseparationandexac

3、tioninrecentyearsweresummarizedinthispaper,andthefuturestudytrendswasdiscussedanddeveloped.Keywords：flavones；physiologicalactivity；exaction；researchadvance引言黃酮类化合物是一类在白然界广泛分布的多酚类物质。现已发现数百种不同类型的黄酗类化合物具有广泛的生物活性和药理活性。大量研究表明，黃酮类化介物具有清除自由基、抗氧化、抗突变、抗肿瘤、抗菌、抗病毒和调节免疫、防治血管硬化、降血糖等功能［1］。还有许多黄酮类化介物被证明有抗HIV病毒活性［2

4、,3］。另外，随着食品工业的发展与消费观念的改变，天然活性成分的保健食品成为现代人追逐的目标，其小黄酮类化合物以纯天然、高活性、见效快、作用广泛等特点日益受到人们的关注。黄酮类化合物中冇药用价值的化合物很多，如槐米中的芦丁和陈皮中的陈皮昔,能降低血管的脆性,及改善血管的通透性、降低血脂和胆固醇,用于防治老年高血压和脑溢血。由银杏叶制成的舒血宁片含有黄酮和双黄酮类，用于冠心病、心绞痛的治疗。全合成的乙氧黄酮又名心脉舒通或立可定，冇扩张冠状血管、增加冠脉流量的作用。许多黄酮类成分具有止咳、祛痰、1平喘、抗菌的活性。护肝，解肝毎、抗真菌、治疗急、慢性肝炎，肝硬化。黄酮类化介物为一类低分子量的广泛分布

5、于植物界的天然植物成分，为植物多酚类的代谢物，人多有颜色。从植物系统学的角度，植物体产/黄酮的能力与植物体木质化性质密切相关。因此黄酮类化合物主要分布在维管束植物中，而在其它较低等的植物类群中分布较少。含有黄酮类化合物的植物很多，如银杏叶、茶叶、葛根、人豆、芹菜、黄瓜、小麦等，在这些植物中此类化合物的类型最全，结构最复杂，含量也最高。1.黄酮类化合物的结构及分类黄酮类化合物泛指两个具育酚疑基的苯坏（A-坏和B-坏）通过中央三碳原子相互连结而成的一系列化合物黄酮类化合物结构中常连接有酚轻基、甲氧基、甲基、异戊烯基等官能团。此外，它还常与糖结合成苗。多数科学家认为黄酮的基本骨架是由三个丙二酰辅酗A

6、和一个桂皮酰辅酶A生物合成而产生的。经同位索标记实验证明了A-环來自于三个丙二酰辅酶A,而B-环则来H于桂皮酰辅酶A。黄酮类化介物乂名生物类黄酮化介物，是色原酮或色原烷的衍生物，黄酮类化合物是自然界中以C6-C3-C6的方式构成的三环天然有机物（如图1）,其化学结构中C3部分可以是脂链，或与C6部分形成六元或五元环，黄酮类化合物泛指这种两个苯环通过中央三碳链相互连接而成的一系列化合物。一•般黄酮类化合物可根据母核基木结构的不同进行分类，主耍冇黄酮醇、黄酗、黄烷酮、黄烷醉、花色索、异黄酮、二氮黄酮醇以及查尔酮等8类。另外，还有一些其他类型的类黄酮，如香豆素等。类黄酗町以是配基和糖苜型，也可以是甲

7、脂衍生物。黄酗醇以及黄酗化介物是最为常见的类黄酗，而黄烷酮、黄烷醇类、二氢黄酮以及二氢杳尔酗类化合物被认为是一类微量类黄酮，因为后者在自然界分布相对有限。2图1黄酮类化合物的结构1.黄酗类化合物的生理活性及药理、保健作用研究现状2.1抗肿瘤、抗癌作用黃酮类化合物是通过促进肿瘤坏死因了，抑制致癌剂及抗氧化等多途径发挥疗效的。如大豆异黄酮的A-环5、7位及B-环的4位的释基是抑制乳腺癌和前列腺癌的主要