蓝莓果汁市场调查报告(北京)

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1、蓝莓果汁市场推广前期调研2009年5月12日调查详情调研形式:定点街头拦截访问;调研日期:调研城市:北京市;调研详细地点:SOHU现代城、崇文门新世界百货、宣武门崇光百货；调研人群：◆个人收入3000元以上；◆男：女40%:60%;◆果汁饮料饮用者;◆对蓝莓果汁有一定认知;调研回收样本307个,实际使用有效样本300个;2调研结果和发现－１市场机会:从饮用率看，100%果汁饮料饮用率最高；果汁类饮料在这部分人群中的偏好倾向明显，对这类产品的尝试可能性也相对较高；对于这个市场，还没有一个品牌占据稳固地位，

2、根据兰查斯特的完全竞争市场稳固占有率34%的最低值，该市场几乎没有竞争；保护眼睛，消除眼疲劳的提及比例相对较高，而这一功能也正是“蓝莓”独特之处，基于这一功能的高认知度，是该产品得天独厚的卖点；应紧抓这一消费利益做深做透。目标人群对该类产品心理价值预期高：300ml的合理的价格区间在2.9元-4.7元之间,最优价格点是3.8元,是饮料市场的高端价位；果汁饮料具有良好的消费利益基础，喝果汁补充人体营养方式的接受度高；目标人群的健康意识和健康状态反差较大；3调研结果和发现－２市场现状不足:蓝莓果汁饮用经验不足

3、，人群饮用习惯培育任重道远：蓝莓果汁尝试比例只有35%，蓝莓之夜、盛夏果实、蓝色风暴3个相对主流品牌的尝试比例18%，较少的10个蓝莓果汁品牌尝试比例总计才有6%；难于通过口味这一重要的产品指标树立品质：由于鲜果的品尝经验不足，难于对蓝莓果汁的纯正品质进行口味辩识，产生品质判断失真；从功能认知上看，补充维生素虽然占有很高的比例，但突出这一功能会无异于蓝莓果汁区别于其它果汁饮料，难现“蓝莓”的与众不同；目标人群对蓝莓果汁的功能认知没有显现其本质特征：功能上补充维生素的认知占到很高的比例，导致需要大资源投入来

4、引导和培育蓝莓果汁功能特征；4调研结果和发现－３针对推广的定位目标人群：女性，25-30岁之间,大专或以上学历,中等偏上收入;她们是一些公司职员、白领，长时间使用电脑的事务性工作人群，虽起点于基层，却正蒸蒸日上，工作中不惜辛劳，努力进取；媒介沟通:通过软文的品牌、产品介绍,撰稿在她们喜欢的杂志,喜欢的网站;努力增加她们的产品尝试,卖场终端的试饮买赠活动；沟通的元素：从蓝莓鲜果——蓝莓果汁；从人工蓝莓——野生蓝莓果；从消除眼部疲劳——养颜、缓解疲劳；从蓝莓成分——花青素、有机锗、有机硒、熊果甙……5几点说

5、明:1、对蓝莓源产地建议从“野生”“原始丛林”“高寒极地”的概念加以强化，其目的是透视：天然、绿色、健康。2、在产品的保健价值和养生价值中，更适宜从善于感知新生事务的青年进入，建议从产品功能上回避“延缓衰老、抗老化”。3、对产地“呼伦贝尔”，“大兴安岭”“长白山”的产地强化需要慎重。4、从人物代言中，不妨有这样的一个场景：从原生态的、夹带一些野性的林区走入现代的都市，在行走如梭的人群中开始一天的忙碌工作，却不能淹没内心的那种执着和向上。高寒极地丛林的野蓝莓果酿造出纯正的“都市蓝莓”果汁。※上述几点阐述仅供

6、参考，有待进一步研究验证。6果汁饮料饮用状况从饮用率看，100%果汁饮料饮用率较高；从目标人群的饮料偏好上看，瓶装水的饮用偏好最高，其次是100%果汁饮料,另外低果汁饮料也有4.3%人群有所偏好；果汁类饮料在这部分人群中的偏好倾向明显，对这类产品的尝试可能性也相对较高；过去三个月最常购买并饮用过的包装饮料瓶装水11839.3%100%果汁饮料5117.0%碳酸饮料（可乐/雪碧等）3010.0%包装冰茶饮料（如冰红茶/冰绿茶）227.3%包装绿茶饮料（非冰绿茶）206.7%包装红茶饮料（非冰红茶）186.0

7、%运动饮料/功能型饮料165.3%低果汁饮料134.3%包装含乳饮料（如奶茶）82.7%包装咖啡饮料20.7%包装乌龙茶饮料10.3%包装谷物茶饮料（如大麦茶）10.3%Total300100.0%7蓝莓果汁饮料市场竞争情况严格意义上讲这样紫啊并不是蓝莓果汁因此这里仅做调研的试探；除此，蓝莓果汁品牌总提及率仅有148%象茶饮料、乳饮料，消费者品牌提及都达到500-600%，这说明蓝莓果汁品牌还处于低认知阶段；相对而言，蓝莓之夜蓝色风暴盛夏果实有一定认知，但自发性提及最高也只有18%（蓝色风暴）；对于这

8、一市场，从另一个角度讲，还没有一个品牌占据稳固市场，根据兰查斯特的竞争市场稳固占有率26%的最低值，该市场基本没有竞争；知名度第一提及其它提及提示后总提及这样紫啊51.3%10.3%76.0%蓝莓之夜7.0%9.7%34.3%蓝色风暴5.3%12.7%33.0%盛夏果实5.7%5.7%19.0%美丹2.0%2.3%9.0%人民大会堂2.7%1.7%8.3%无糖蓝莓0.7%1.7%6.0%蓝V1.3%2.7%5.7%大兴安岭1.