舟山市农产品展示展销中心建设的思考与建议

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1、总第611期管理观察2016年4月第12期ManagementObserver下旬出版舟山市农产品展示展销中心建设的思考与建议12贺军祥,顾伟（1.舟山市农林渔与农村委员会；2.舟山市农产品营销中心，浙江舟山361000）摘要：农产品展示展销中心作为一种新型的农产品营销流通业态，对于拓展农产品销售渠道，提高农产品知名度、品牌度，促进千家万户的小生产与千变万化的大市场之间的有效对接，促进农产品流通农业增效和农民增收，具有十分重要而积极的作用。本文通过剖析舟山市农产品展示展销中心发展的现状与存在的问题，提出相应的建议。关键词：农产品展示展销中心政策扶持宣传营销一、舟山市农产品展示展销中心发展

2、概况营状况较好、有一定知名度的成熟企业。舟山海中天特产城是舟山市规模最大的农产品展示展销中心，经营面自2007年以来，在相关政策引导和推动下，舟山市积8000平方米，员工300多名，展示展销舟山名特优产农产品展示展销中心从无到有、从小到大，逐步发展成长。品500个以上，对接企业近100家，年接待游客量达到目前，全市已有9家渔农产品展示展销中心，经营场所100万人次，年销售额达到近亿元。规模11000多平方米，展示展销各类特色渔农产品1000（三）海洋特色鲜明多个，年接待顾（游）客200万人次以上，年平均销售舟山是渔业大市，也是我国最大的海水产品生产、额达6000万元以上，产生了良好的经济

3、和社会效益。其加工、销售基地。渔业企业数量较多、规模较大，而农具体特点如下：业总量和生产规模小，再加上农产品深加工的较少，鲜（一）主体更加多元食的又具有季节性，导致舟山市渔农产品存在“渔强农弱”从投资主体看，主要有国有全资型、政企合作型和的现象，海洋特色非常鲜明。因此，在舟山市的农产品民营投资型。其中国有全资型占总数的11%，由于得到展示展销中心，所展示的海产品明显比农产品更多、比国有资本的保障，发展比较规范、稳健；政企合作型占重更高。据初步统计，全市9家渔农产品展示展销中心中，总数的33%。这类展示展销中心一方面可以通过政府资以农产品为主的只有2家。本影响“中心”的经营行为，充分发挥中

4、心的社会职能，（四）管理日趋规范另一方面则可采取企业化运营增加活力，实现最大的经代表地方形象的农产品展示展销中心，其产品质量济效益；民营投资型占总数的56%，其中既有个人独资安全至关重要。各展示展销中心都把管理工作放在重要的，也有企业合资的。这类展示展销中心规模有大有小，位置，严把产品质量关，确保展销的每一件农产品优质、经营比较灵活，多租赁市场店面进行营销。安全。经调查，所有展销中心均要求进店产品通过QS（二）规模逐步扩大认证，部分“中心”还要求通过绿色食品、有机食品、舟山国际水产城干品市场是舟山市第一家农产品展无公害食品认证。舟山海中天特产城把产品质量安全管示展销中心，始建于1989年

5、5月。主要批发零售散装干理作为维护企业信誉的重中之重来抓，所有上架产品实水产品、海洋旅游产品等具有舟山特色的水产品，是旅行“一品一标签”，产地、规格、价格等标注明晰，做游客人观光、购物、尝鲜的好去处。经过这些年的发展，到明码实价、诚信经营，发现过期、破损等问题产品及经营面积已由原来的3000平方米扩大到4000平方米，时下架。年销售额已达上亿元，正式工作人员10名，现已成为经（五）与旅游业联系紧密·44·服务管理舟山作为全国著名的旅游胜地，其独特的海岛旅游企事业单位，受人情关系因素影响很大，有些同区域的“中资源、普陀山的感召力以及丰富的海产品每年吸引大量心”之间也会产生激烈竞争。近两年来

6、，中央花大力气的游客来舟山观光旅游休闲。充分利用得天独厚的区位整治“四风”问题，这方面的需求已经严重萎缩。同时，旅游优势和丰富的海产品优势，是舟山展示展销中心得新《旅游法》规定：旅行社组织、接待旅游者，不得指以长久发展的最好依托。事实证明，现在运营较好的几定具体购物场所。这对原先依赖于这部分客源的“中心”家，都无一不与舟山旅游业紧密联系。比如，舟山海中来说，冲击较大，势必造成客源大量流失。比如舟山海天特产城与多家旅行社建立起了紧密的合作关系，通过中天特产城，原先日游客量达到百万，目前已经缩减了这部分旅行社组织的游客占全部消费者数量的九成以上。50%，年销售额由原来的近亿元到目前只有两三千

7、万，设在普陀山蜈蚣峙码头——慈航广场的冠素堂有限公司影响十分明显。另一方面，舟山市的农产品展示展销中普陀特产商场，则以进出普陀山的大量旅游人群为主要心绝大多数仅限于本地市场，到市外、省外建立营销网络、目标人群。该中心自2012年9月设立以来，年营业额达开设销售门店的几乎没有。到2000多万元。（四）运营成本居高不下近几年，随着全国房价的持续走高，舟山房价也居二、当前舟山市农产品展示展销中心发展中存高不下，店面租金也是年年涨，这也加大