长寿之乡如皋的生态地球化学特征研究

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1、175～179．2012地质学刊第36卷第2期doi：10．3969／j．ie6n．1674-3636．2012．02．175长寿之乡如皋的生态地球化学特征研究翁志华，吴新民。金洋(江苏省地质调查研究院，江苏南京210018)摘要：在前人研究如皋长寿成果的基础上，从生态地球化学人手，研究和分析了如皋地区土壤溶液、浅层地下水、大气干湿沉降物中的微量元素含量特点。结果表明，有益于人体健康的微量元素se、I、Zn等丰富，而有害于健康的A搴、Hg、cd、Pb等重金属在江苏为最低，表明良好的生态地球化学环境是如皋地区长寿的

2、根本原因。关键词：长寿；生态地球化学；微量元素；江苏如皋中图分类号：P593文献标识码：A文章编号：1674—3636(2012)02—0175—050引言联合国规定，长寿地区的标准是每百万人口中要有75位以上的百岁老人。目前，全世界有5个地方被国际自然医学会认定为长寿之乡，它们是中国广西巴马、中国新疆和田、巴基斯坦罕萨、外高加索地区及厄瓜多尔的比尔卡班巴。中国老年学学会自2007年开始进行“中国长寿之乡”的评审工作，并制定了“中国长寿之乡”评审标准和评审办法。截止2010年底。全国已有16个县(市、区)荣获“中

3、国长寿之乡”的称号，江苏如皋是其中之一。人类的健康长寿是多种因素综合作用于人体的结果，除了各人的基因因素外，和谐的社会、优美的自然、恒久的自身保健，如合理膳食、适量运动、平和心态、良好生活习惯等，都是不可缺少的因素。笔者以中国三大长寿之乡的江苏如皋作为研究对象，从自然条件、本文环境、饮食习惯及生态环境等方面探讨其与人类健康长寿的关系，旨在为今后研究长寿地区提供依据。1研究区概况南通市百岁以上老人占江苏的一半、全国的l／10，居中国地级市之首。在中国十大长寿之乡如皋的140万人口中，百岁老人高达255人，百岁寿星比

4、例约18／10万(2010年1月1日统计数据)，大大高于联合国(7．5／10万)和中国(7．0／10万)的标准。如皋白浦镇8．2万人口中百岁老人多达23位(2008年统计数据)，总数位居全国乡镇之首，百岁老人的比例为28／10万，有中华长寿第一镇的美誉。1．1自然条件江苏如皋属北亚热带湿润气候区，四季分明，气候温和，雨水充沛，日照充分，无霜期较长，光、热、水高峰基本同期，无沙尘暴天气，气候条件比较优越。历史上境内未出现过大于4．0级的地震记载。绿化率较高，宜于人类居往。1．2人文环境如皋人勤俭朴素，心志平和，生活

5、从容，社会稳定，安居乐业。白蒲镇10年来未发生过刑事案件，社会治安群众满意率达99％，这是如皋人长寿的重要人文环境。另外，在如皋，寿星们受到社会的普遍尊重。l-3饮食习惯长寿地区的人吃什么。喝什么是人们感兴趣的话题。如皋人在这方面具有以下特色。(1)喝“天”水。南通属长江中下游冲积平原。如皋的西北一带，约于6000年前最早沉积成陆，东北一带约l600年前成陆。滨海临江的环境，使如收稿日期：201I一07—27；修回日期：2011—08—19；编辑：蒋艳作者简介：翁志华(1959一)，男，高级工程师，长期从事地球化

6、学调查工作，E-mall：543053119@啊．com176地质学刊2012年6月皋当地的地下水pH值比较高，呈碱性，有一股怪味，泡茶味道也不好。这与长寿地区必须有好水的重要标准相反，水质不佳的如皋，能成为长寿之乡，奥秘何在?在雨天的时候，几乎每家每户的屋檐下都会放上一个接雨水的装置。经过沉淀，当地人管这种水叫“天水”。如皋人都爱用“天水”泡茶喝。中国科学院南京土壤研究所黄标研究员取“天水”样品分析，得出的结论是“实际上这种大气降水没有什么特别，就是一种纯净水”。(2)喜食土产长寿食品。如皋地区长寿名产纷呈，享

7、誉中外。黄酒、茶干、鱼圆、黄芽菜是白蒲镇四大传统特色长寿食品。(3)吃“鲜”。如皋人的饮食习惯中有一个显著特点就是吃鲜。无论是荤菜、素菜和海鲜都要吃当天的产品。吃鲜有两个好处：一是营养最佳，二是不霉变，清洁卫生。2生态地球化学研究成果南通市国土资源局与江苏省地质凋查研究院合作完成的南通市国土生态地球化学调查与评价项目，系统采集了评价区的土壤、水、淤泥、空气降尘、大气、植物、鱼等系列地球化学样品，分析测试约20个生态环境质量指标，对地球化学与人体健康进行了专门研究，并将如皋的长寿区白蒲镇和肝癌高发区江安镇进行对比，

8、从而获得了如皋人长寿的大量新信息。归纳起来，这些新信息和研究成果主要包括对生态环境影响最大的土壤、水和空气3个方面对微量元素含量研究的进展。2．1土壤微量元素含量特征中国科学院南京土壤研究所在如皋选择了1000多个土壤采集点，将微量元素分3类作进一步研究。第一类是有效态Se、Zn、B、Ni等，在如皋的分布特征为北一东一东南部较高，中西部较低，与长寿人El比例的空间分布极为