全国产品质量和食品安全专项整治工作现场检查表

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1、附件2全国产品质量和食品安全专项整治工作现场检查表检查地区：省（口治区、直辖市）检查时间：检查项目检查内容现场1现场2现场3单位名称是否单位名称是否单位名称是否一、大中城市农产品批发市场一查是否开展自检，并冇自检记录二查是否纳入农业部门检测范围三查经营戶是否有进销货凭证四查销售猪肉是否冇检疫合格证章二、农资经营店一查是否冇营业执照二查是否有进销货台帐三查是否销售5种禁用鬲毒农药三、种植产品生产基地一查是否有生产管理制度或生产技术规程二查是否有生产记录三查是否开展产品质量检测四查出口基地、出口食品加工企业是否得到清查五查出口食品加工企业的出口食品运输包装是否加贴检验检疫标志四

2、、畜禽养殖基地一查是否冇防疫条件合格证二查是否冇管理制度或养殖技术规程三查是否有养殖档案四查出口基地、出口食品加工企业是否得到清查五查出口食品加工企业的出口食品运输包装是否加贴检验检疫标志五、水产品养殖基地一查是否冇养殖证二查是否冇管理制度或养殖操作规程三查是否有养殖档案四查出口基地、出口食品加工企业是否得到清查检查项目检查内容现场1现场2现场3单位名称是否单位名称是否单位名称是否五查出口食品加工企业的出口食品运输包装是否加贴检验检疫标志六、食品生产加工企业一查是否有卫生许可证二查是否有营业执照三查是否有食品生产许可证七、食品小作坊一查是否有卫生许可证二查是否有营业执照三查

3、是否有质量安全承诺书八、县城以上食品市场、超市一查是否有卫牛许可证二查是否营业执照三查是否进货索证索票九、小食杂店、小摊点（乡镇政府所在地和县城以上城市）一查是否有卫生许可证二查是否冇营业执照「杳小食杂店是否建立进货台帐十、县城以上城市餐饮单位和食堂（重点查小餐馆）一查餐饮是否有卫生许可证二查餐馆是否有营业执照三查餐馆是否冇原料进货索证制度（索证、索票和台帐）十一、县城以上城市市场、超市、集体食堂、餐饮单位一查是否冇进货索证制度（索证、索票和台帐）二查所用猪肉是否來自定点屠宰单位三查所用猪肉是否有检疫证明十二、定点屠宰场一查是否有定点屠宰证件或批文、卫生许可证、动物防疫条件

4、合格证检查项目检查内容现场1现场2现场3单位名称是否单位名称是否单位名称是否二查是否有动物卫生监秤机构派出人员实施检疫三查生猪是否有检疫证明四杳出场动物产品是否有动物产品检疫合格证章十三、药品生产企业查二查三查四查十四、医药器械生产企业查二查三查四查十五、药品批发企业查二查•:杳四查十六、药品零售企业一查二查「杳检查项目检查内容现场1现场2现场3单位名称是否单位名称是否单位名称是否四查十七、10类重点产品生产企业一查是否有生产许可证或3C认证证书二查是否有原料把关和进厂检验三杳是否冇生产管理制度或生产技术规程，并按规定进行生产记录四查是否开展产品出厂质量检测，并按规定进行销

5、售记录十八、出口食品加T金业一查是否有生产管理制度或生产技术规程二查是否有生产记录三查是否开展产品质量检测四查是否得到清查五查出口食品加工企业的出口食品运输包装是否加贴检验检疫标志十九、执法监管部门一查是否有专项整治工作安排部署及文件二查是否建立专项整治监管责任制等制度三杳是否已开展专项整治执法检杳，并有执法检查档案记录现场4现场5现场6单位名称是否单位名称是否单位名称是否检查项目检查内容现场1现场2现场3单位名称是否单位名称是否单位名称是否建议和意见说明：1、表中检查项目所列3个现场,根据检杳情况填写，并非要求检杳所有现场或执法部门。检查时应填写相应的被检查单位名称，并在

6、相应的“是”、“否”栏下打“V”。2、种植产品、畜禽、水产品养殖基地的基地，指种植养殖企业、农民专业合作组织的生产基地，包括出口基地和出口食品加工企业。如杲是出口基地和岀口食品加工企业还须检查是否得到淸查、食品运输包装是否加贴检验检疫标志；如杲不是出口基地和出口食品加工企业，这两项检查内容不填。3、5种禁用高毒农药是3、指甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺。4、食品小作坊是指具备卫生许可证和营业执照，但未达到质量安全帀场准入条件的生产加工点。5、10重点产品是：家用电器、儿童玩具、劳动防护用品、汽车配件、低压电器、建筑钢材、人造板、扣件、电线电缆、燃气器具。6、执法监

7、管部门包括农业、卫生、丁商、质监、商业、药监、出入境检验检疫等执法部门。