111科学探究：熔点与沸点

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1、第十一章从水之旅谈起第一节科学探究：熔点与沸点教学目标知识与技能1、了解自然界的水循环现象，熟悉水的熔点和沸点。2、学会对物质进行简单的分类，初步认识常见晶体的熔点和沸点。过程与方法1、通过对冰的熔化现象的科学探究，熟悉科学探究全过程的各个环节。2、体验水的三种状态，会描述水的三种状态的特征。3、从科学探究过程中，感知熔化、汽化现象及其产生的条件。情感态度与价值观把生活现象和口然现象与物质的熔点或沸点联系起来。养成学科学、用科学的习惯和探索真理的科学态度。教学重点对水的熔点与沸点的科学探究。教学难点熔化和沸腾过程中温度如何变化？课型新授课课时1课吋

2、教具准备铁架台、铁夹、铁圈、石棉网、烧杯、试管、温度计碎冰、水。♦教学步骤：（一）复习引入：奇妙的水。教师活动学生活动设计意图教师讲述并播放幻灯片：水无常形，变化万千，无处不在。云，形状各异！似鱼鳞，像城堡，你是否知道，让人浮想联翩的云朵从哪里來？雪，使大地“银装素裹”！传说纷飞的雪花來口天上“婆婆”的羽毛枕头，你信吗？雨，时而悄然无声，时而瓢泼倾盆。它來口何处，乂落何方？水的神奇引发人们去思考、去探索，传说中水的化身——蛟龙，可腾云驾雾、呼风唤雨。由此，你是否可以体会到人们对水听讲并思考。通过对云、雨雪、雾、露霜等自然现彖的观察（或联想），提出问

3、题（水怎样进行状态变化），激发学生的求知欲。使学生置身于云彩Z下、雪地Z上、雨水Z中，进入到自己熟悉的环境，回味"然现彖的美的崇拜与敬畏？能否看出古人关于水变化的朦胧思考？其实，云、雨、雪……它们都是水，只是形态各异罢了。请学生看图11-4傣族泼水节。水变化万T。它不仅可变成云、雨、雪，而且还可以化成露、雾、霜等。今天，让我们走出神话，开始对水进行科学探究吧。学生看图11-4傣族泼水节。听讲。妙。从“泼水节”的欢乐景象，领略到人与水的亲近、热爱与和谐。进而联想到霽、雾、霜等其他自然现彖，感受到水的奇妙。（二）进行新课。•、水之赧。教师活动学生活动设

4、计意图水是怎么变化的呢？让我们做做下面的实验。1、实验探究：准备加热器、水壶、钢勺、水杯以及冰等。将冰放入水壶，然后加热，观察冰的变化。不断加热，水沸腾后，戴上手套，并拿着勺子靠近壶嘴。请你说出观察到的实验现象。请大家看图11-5人造雨。由实验探究可知，水有三种状态，它们分别是、和,水的三种状态在一定条件下是可以相互转化的。2、“旅”的含义请学生看图11-6（自然界的水循环）。问：通过看图，请你说出云、雨、雪等又是怎样形成的呢？答：观察可知，在加热过程中，冰变成了水，水变成水蒸气，水蒸气又能复原成水，如再将水放入冰箱中，水还可以结冻为冰。学生看图1

5、1-5人造雨。填空：固态、液态和气态（或冰、水和气或其他能表明水的三种状态的文字均可）。学生看图11-6（自然界的水循环）。答：如图11-6（自然界的水循环）所示，太阳照射使地面水温升高，含有水蒸气的热空气快速上升。在上升中，空气逐渐冷却，水蒸气凝结成小水通过“人造雨”的实验探究，体验水的状态变化及水在自然界的循环。冰水__水蒸气__水——冰的实验探究使学牛能初步认识到水有固、液、气三种状态，而且在一定条件下可以和互转化。教师耍启发学生把生活经验跟水的状态变化结合起來，再由小范围水的变化扩展到自然界的水循环，启迪现在，大家都知道水是怎样滴或小冰晶，

6、形成了云。当云层中的小水滴合并成大水滴时，雨便产生了。学生想彖出地球上的水的“旅行”图景。“旅行”的吗？这是本章标题的假如上空的温度较低，水含义。还能以雪的形式降到地3、引语面。云、雨、雪都是地面上的水了解“水之旅”的含变成的，水有固、液、气三态，义。那么水的三态在什么条件下才可以相互转化呢？这是我们下面要研究的内容。听讲。进一步提出“水的三态转化需要什么条件”的新问题。学生活动设计意图二、冰的竦点与水的沸点的概念。教师活动1、熔化、熔点请学生看书并回答问题：%1固体可怎样分类？%1品体和非品体内部的原子排列有什么区别？%1什么称为熔化？什么称为熔

7、点？强调：品体才有熔点。答：自然界中的体可分为晶体与非晶体两犬类，品体内部的原子按定规律排列，非晶体内部原了的排列无规则。了解晶体与非晶体的区别，学会对物质进行简单的分类。冰属于晶体，像冰变水那样，物质从固态变为液态的过程称为壓，晶体开始熔化时的温度称为圃固。当温度升到冰的熔点（也叫壓）时，水便从固态逐渐变为液态。2、汽化胡学生看图11-7春天到了,冰雪会熔化。图11-8加热了，水会汽化。请学生看书后回答：%1什么称为汽化？%1物质的汽化有几种方式？是哪几种方式？从生活事例引出熔化、熔点、汽化、沸点等概念。看图11-7、11-8。学生思考并回答：水

8、可以边为气。像水变气那样,物质从液态变为气态的过程称为汽化。物质的汽化有两种方式：其一为%1什么叫沸点？3、温度计的使用方