科学探究：熔点与沸点

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1、第十一章从水之旅谈起1.科学探究：熔点与沸点一、奇妙的水云2一、奇妙的水雪3一、奇妙的水雾4一、奇妙的水【讨论】大自然中水都以哪些状态存在着？雾凇5【观察思考】水的三种状态及其特征固态液态气态【特征】状态形状(固定/不固定)体积(固定/不固定)冰(固态)水(液态)水蒸气(气态)固定固定不固定固定不固定不固定一、奇妙的水6下面图片中的水分别是什么状态？【思考】雨雪雾雾不是水蒸气，水蒸气是空气的一个组成部分，水蒸气是无色无味的透明气体。水蒸气是人眼直接观察不到的气态水。【说明】冰如何变成水，水如何变

2、成冰？【讨论】一、奇妙的水7观察P311-5图，说说图中的变化？二、水之旅8二、水之旅冰水水蒸气水加热加热遇到冷的勺子放入冰箱由上实验可知：水有种状态，分别是、、。三气态液态固态水的三态在一定条件下课相互转化9二、水之旅自然界中的水是怎么“旅行”？101、水有——种状态，分别是————、————、————。2、自然现象中，云、雾是由许多细小的水滴或冰晶组成的，呈——态与态；露、雨都是小水滴，呈态；霜、雪都是小冰晶，呈态。三气体固体液体液固液固二、水之旅11固态液态气态熔化汽化凝固液化凝华升华吸热

3、的有：熔化、汽化、升华放热的有：凝固、液化、凝华吸热吸热吸热放热放热放热三、物态变化判断下列现象各是什么物态变化1、碘受热直接变成了紫色的气体（）2、夏天，吃冰棒解热（）3、冬天，窗户玻璃上的冰花（）4、夏天，挂在外面的湿衣服变干了（）5、河水结冰了（）6、冬天从室外进来的人的皮衣上会“出汗”（）升华熔化凝华汽化凝固液化三、物态变化判断下列现象各是什么物态变化三、物态变化1、雾的形成（）2、把铁水浇铸成车轮（）3、冬天草地上的霜（）4、春天冰冻的河面开始解冻（）5、放在衣柜里的樟脑丸慢慢变小了（

4、）6、冬天室外冰冻的衣服变干了（）7、冬天用湿手摸室外的铁器时觉得粘手（）液化凝固凝华熔化升华升华凝固1、晶体：晶体内部的原子按一定规律排列，如冰、海波、萘、水银等。2、非晶体：非晶体内部的原子排列无规则，如沥青、玻璃、塑料。※熔点：晶体熔化时的温度。四、科学探究：冰的熔点晶体与非晶体151、熔化：像冰变水那样，物质从固态变为液态的过程称为熔化。熔化与熔点四、科学探究：冰的熔点16提出问题：冰在熔化为水的过程中，温度会不断升高吗？实验器材：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、温度计、试管、水、钟

5、表、搅拌棒制定计划与设计实验：四、科学探究：冰的熔点171、在冰块中插入温度计，记下温度计的读数。2、用酒精灯加热后每隔1min，记录一次温度，同时注意观察杯中冰的状态变化，直至冰全部熔化后再观察3min为止。3、将测得的数据记录在表格中，画出冰熔化时的温度—时间图像。进行实验与收集证据:时间/min0123456７８…温度/℃－4－3－１000１３５四、科学探究：冰的熔点18冰熔化温度－时间图象温度/℃时间/min５—５５１００ABCD四、科学探究：冰的熔点19分析和论证:冰开始熔化的温度是℃

6、；冰在熔化过程中，继续加热，温度保持；全部熔化为液体时继续加热，温度。0不变升高熔化前吸热温度态熔化时吸热温度态熔化后吸热温度态升高不变升高固固液共存液四、科学探究：冰的熔点20五、熔化和凝固过程交流：21五、熔化和凝固过程交流：22你知道吗？温度/℃时间/minABCD时间/min温度/℃图例图例五、熔化和凝固过程交流：232、熔点：从实验可看出，晶体在熔化时温度不变，而非晶体在熔化时温度是升高的。晶体开始熔化时的温度称为熔点不同晶体的熔点不相同五、熔化和凝固过程交流：24温度/℃时间/min

7、ABCD晶体熔化图象：（1）AB段物质处于固态，表示晶体吸热升温过程。晶体熔化特点：1、继续吸热2、温度保持不变（2）BC段物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸收热量，温度不变。（3）CD段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。五、熔化和凝固过程交流：25时间/min温度/℃非晶体熔化图象：非晶体熔化特点：非晶体没有一个固定的熔化温度，整个过程是吸热，温度持续上升。1、继续吸热2、温度持续上升五、熔化和凝固过程交流：26晶体海波的熔化曲线图非晶体塑料的熔化曲线图时间时间温度温度结论:晶体有熔点

8、,非晶体没有熔点熔点对比下列两个图，你能得到什么结论？五、熔化和凝固过程交流：27像水变气那样，物质从液态变为气态的过程称为汽化1、汽化的方式①蒸发：只发生在液体表面，是一种缓慢的汽化现象。②沸腾：同时发生在液体的表面和内部，是一种剧烈的汽化现象六、汽化与沸点28六、汽化与沸点292、沸点：实验可知：水在沸腾时温度是不变的。我们把液体沸腾时的温度叫做液体的沸点。结论：水的沸点是，在沸腾过程中温度（填“变”或“不变”）。不变六、汽化与沸点302、常见晶体的熔点与一些物质的沸点六、汽化与沸点31课堂