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1、第一章Prokaryote原核生物Eukaryote真核生物fractionation分级、分憾biomolecule生物分子organism生物体、有机体membrane膜nucleus细胞核cocci球菌bacilli杆菌spirilla螺旋菌单词表Eubacteria原细Archaebacteria革兰氏阳性菌Gram-positiveGramnegativebacteria革兰氏阴性}CyanobacteriaPlasmaMesosomeNuleoidSytosolBilayerProtein蓝细菌细胞浆间体拟核细胞质、原生质双分子层(
2、膜)蛋白质LipidCarbohydrateosmoticpressurePeptidoglycanSubcellularGanelleGeneticChromosome脂类糖类、碳水化合物渗透压肽聚糖亚细胞的细胞器遗传的染色体ribosomalribonucleicacidrRNAEndoplasmicreticulum内质网Phospholipid磷脂Detoxification解毒Golgiapparatus高尔基体Refresh更新Mitochondria线粒体oxidativephosphorylation氧化磷酸化fattyacid
3、脂肪酸degradation降解Chloroplasts叶绿体thylakoidvesicles类囊体photosynthesis光合作用Lysosomes溶酶体Macromolecule大分子Enzyme酶Cytoskeleton细胞支架Metabolic新陈代谢的Centrifugation离心Isolate分离Equilibrium平衡Density密度Friction摩擦力Velocity速率Supernatant上清夜Pellet沉淀第二章Aminoacid氨基酸Enantiomers对映体Tetrahedral正四面体的Hydrop
4、hobic疏水的、憎水的AliphaticAromaticPolarChargedGlycinealaninevalineleucineisoleucinemethionineprolinecystinePhenylalanine脂肪族的芳香族的极性的带电荷的Gly,甘氨酸Ala,丙氨酸Vai,绻氨酸Leu,亮氨酸lie,异亮氨酸Met,甲硫氨酸Pro,脯氨酸Cys,半胱氨酸Phe,苯丙氨酸TyrosineTryptophanAsparaginesGlutamineSerineThreonineVarginineLysineHistidinea
5、sparticacidglutamicacidbasecarboxylTyr,酪氨酸Trp,色氨酸Asn,天冬酰胺Gin,谷氨酰胺Ser,丝氨酸Thr,苏氨酸Arg,精氨酸Lys,赖氨酸His,组氨酸Asp,天冬氨酸Glu,谷氨酸碱竣基isoelectricpoint等电点positive正的、阳性的negative负的、阴性的buffering缓冲physiological生理的Primarystructnre一级结构Secondarystructure二级结构Tertiarystrueture三级结构Quaternarystrueture四
6、级结构peptidebond肽键sequence顺序、序列covalentBond共价键polypeptide多肽terminal末端carbonylresonancestruetures共振结构rigid刚性的rotate旋转transconfiguration顺式构象disulfidebonds二硫键a-helixa-落选hydrogenbond氢键B-pleatedsheetB-折叠片parallel平行的antiparallel反平行的randomcoil无规卷曲unique唯一的spatial空间的arrangement排列、安排li
7、nearsequence线性序列residue残基Hydrophobicinteraction疏水相互作用Interior内部的Electrostaticforce静电力saltbridge盐桥、盐键vanderWaalsforce范德华力subunit亚基aliostericeffect变构效应Noncovalentinteractions非共价相互作用proteinstability蛋白质的稳定dimensional空间的、维的proton质子donor供体、赠与者lonepairofelectrons孤对电子collinear在同一直线上
8、Hydrophobicforce疏水力Nonpolar非极性Minimize最小化proteinfolding蛋白质折叠Accessoryprotei