“多来米”方便米饭市场营销策划书

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1、“多来米”方便米饭市场营销策划书市场营销“多来米”方便米饭市场营销策划书1.方便米饭市场环境分析(1)宏观环境状况：联合国粮农组织指出：“方便、营养、卫生、保质”是未來食品工业发展的方向，同时预言："上世纪小麦的食品方便化建设，创造了一个又一个的奇迹，本lit纪应该是对人类另一大主食一一水稻进行食品方便化建设的时代”。(2)方便食品市场状况：随着收入提高，饮食已不仅仅是一种牛:存需要，而将逐步成为一种享受，居民希望河更多口感好、营养佳、省时省力的方便食品，居民的食品制成品消费比例将大大增加。全国范围的城市进程的

2、加快，也使居民食品消费水平得到迅速提高，城镇人口比例U由七十年代的17%上升到九十年代的29%,进入二十一-世纪我国人口正在从数量型向质量型转变，由温饱型消费结构向小康型消费结构转变，方便化、营养化的食品消费格局正在形成，2001年中国城市食品消费形态调查结果表明，17%的家庭食甜方而月支出在700元上下，处在500-699元的分别占23%和33%。38%的家庭每天采购一次食品，21%的家庭每周4一6次，28%的家庭每周一次。三餐(餐桌)食詁作为食品工业的主战场，方便米饭必然是主中Z主，重中Z重。中国2/3人口

3、口常以大米为主食，仅1/3人口日常以面食为主食，但油炸方便面业却已形成年消费量200多亿份的巨大市场，方便米饭行业显而易见存在着巨大的潜在市场。据中国食甜工业协会的专家介绍，发展方便食晶已成为优化中国食甜工业产业结构、产品结构和提高居民食品消费水平的重要措施。L!前方便食品行业具有以下发展特点：1.生产发展迅猛2.消费市场容量人3.布局趋于集中4.市场潜力巨大1.市场竟争将更加激烈同时从目前的市场情况来看方便食品行业集屮度较高，企业盈利能力也较强。(1)竞争状况：就整个方便食品市场來看，主要有这几大类：方便而、

4、熟食、微波食品、方便米线、速冻食品。由此可见方便面占了绝大部分。忖前活跃在方便面市场的主耍是七个品牌，包括康师傅、统一、华龙、白象等。外资的日清以及内地的宏发等甜牌，最近两三年成长乏力，基本上作为不大。随着七大品牌的竞争，其他品牌的生存空间会越來越小。第1页市场营销(2)方便米饭产品状况：U前市场上的品种有“伊妹”、“香香仔”“、北人荒”等。其价格一•般在6—7元/盒。1.SWOT分析(1)0(机会)1・人众工作节奏加快，一日三餐无序化，年轻人往往随到随做随吃。2.人们对口味和营养的要求随着生活水平的提高而提高

5、，给整个方便食品市场带來前所未有的机遇。3.旅游经济和假日经济得到政府的高度垂视，止迅速增长，流动人口消费需求大幅上升。4、消费市场容量大，而且帀场潜力巨大。(2)T(威胁)1•口味无国界化，人量外国食品与技术涌入。引发年轻人口味的多样化。2.市场竟争激烈，弱者将被淘汰3.同类替代品发展迅速2.产品的潮流变化快（3）W（弱势）1.资金实力较弱2.知名度不咼（4）S（优势）1•方便营养健康，符合方便食品的发展趋势2.口味多样化3•产品新颖，满足了人众尝鲜的好奇心2.符合中国人吃米饭的习惯3.大学市场空白3.营销目

6、标（1）企业廿标：持续向客户提供冇吸引力的产品（2）业务冃标：毛利率达10%以上；保持领先地位（3）财务冃标：按日产1万盒米饭计算，年产360万盒，平均售价5元/盒，公司未來3年或5年的销售收入预测（融资成功情况下）：按净利润按20%计算，则年利润为360万元，销售增长达15%；销售额增长达25%；（4）年度营销LI标：建立提升客户满意度的服务体系；保持市场领先地位；营销渠道多样化；持续提高企业的绿色营销形象；导入加盟店的经营；多元化经营使营销资源利用最大化；4.STP战略（1）冃标市场细分：第2页币场营销福州

7、是福建省省会城市，全省的政治、经济、科技、教育和文化屮心。地处福建东部沿海，闽江下游，与台湾隔海相望。全市总面积11968平方公里，总人口639万人左右，其中市区而积1043平方公里，人口212万人左右。并不包含各流动人口。主要方便食品消费者：痴迷网虫，城市居民，出差人员，上班族，在校学生等。（2）目标市场☆痴迷网虫：主耍是青年一族，沉迷网吧，热衷于网上游戏、网上聊天、虚拟世界……一上网就是十儿个小时甚至通宵达旦，足不出户。对吃腻了方便而，忍受着营养不良的该L1标群体。☆城市居民：这部份消费群数量众多，购买能力

8、强，是方便米饭的主要购买群体，特别是单身族、DI7K家庭、三口之家，他们需要的屮确确实实的“方便”，偷偷懒好能吃上好饭，方便米饭系列产品的营养方便，更好地满足了此类需求。☆上班一族：这部份消费群多为年龄20〜45岁阶段的中、青年人，主要指口领一族、上班职工及普通打工者，这一群体文化层次、购买能力、工作坏境的差异都有比较大，但全心全意都有有着相同的情况：工作繁忙，饮食上追求方便、快捷。方