高职高专重点专业建设方案：旅游管理

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1、旅游管理重点专业建设方案**职业技术学院二o—一年十月第一部分旅游管理重点专业建设概述一、建设坏境与基础条件(一)建设环境1、人才需求(1)全国旅游业发展形势。随着我国改革开放深入，社会经济的快速发展，旅游业实现了从旅游资源大国向世界旅游大国的历史性跨越，入境旅游、国内旅游和击境旅游三大市场均取得氏足发展。为加速推动旅游业乂好乂快发展，2009年12刀1日，国务院颁布《关于加快发展旅游业的意见》指出：到2015年，国内旅游人数达20亿人次，入境过夜游客人数达9000万人次，岀境旅游人数达8300万人次，到2020年，旅游产业规模、质量、效益达到

2、世界旅游强国水平，成为世界上第1大入境旅游接待国和第4大出境旅游客源国，入境过夜旅游人数达1亿人次，国内旅游人数达28亿人次，出境旅游人数达1亿人次，游客市场总量达30亿人次。目前，我国已形成了完备的旅游接待体系，开发建成各级景点2万多个、A级旅游景区近1000家。各类旅行社16891家、优秀旅游城市247个。全国旅游住宿设施约40万家,其中星级饭店14099家。国家旅游局统计数据显示，2009年，全国旅游业从业人员约为800万人，到2020年，而实际需要专业旅游人才在2000万以上，这样人才缺口至少在1200万人以上，平均每年需求约60万人(

3、以20年间计算)。旅游业的迅猛发展，客观上要求大力发展旅游高等职业教育，满足旅游行业对高素质、高技能专业人才的需求。因此，旅游职业教育迎来千载难逢的重大发展机遇。(2)贵州旅游业发展形势。2011年9刀26H,第六届贵州旅游产业发展大会召开，会上省委书记栗战书强调：全省动员、乘势而上，打造著名旅游目的地建设旅游强省，把旅游业培育成国民经济的重耍战略性支柱产业。力争在“十二五”期间，把贵州打造成为“没来过的想来，来过了的还想来，来了就不想走”的在国内国际具有盛名的旅游目的地和休闲度假地。**市“十二五”规划确定旅游业作为现代服务业是**市六大产业

4、Z-o到2015年，全省旅游接待人数将达到2.5亿至2.6亿人次；旅游总收入达到2800亿元，年均增长20%；旅游增加值达800亿元左右，占GDP比重8%,接近发达国家10%的水平。贵州省旅游业正逐渐成为就业前景最广阔的行业，每年正以20%速度递增发展。目前,贵州旅游企业发展规模庞大，星级饭店冇几十家，非星级的旅馆上千家，旅行社100多家,旅游景区有序保护开发。旅游行业的发展，导致对旅游专业人员的需求不断加大，迫切要求提高旅游职业人才培训的质量和扩大旅游职业人才培训的规模。2、政策支持大力发展职业教育，加快发展旅游业，是国家的重要发展战略。20

5、05年11月7口，温家宝总理在全国职业教育工作会议上发表《大力发展中国职业教育》重要讲话，扌旨出：发展职业教育是社会经济发展的重要基础和教育工作的战略重点，要坚持以就业为导向，深化职业教育教学改革。2009年12月1n,国务院颁布《关于加快发展旅游业的意见》，为旅游业发展指明了方向。3、产业导向旅游业是一个“朝阳产业”、“无烟产业”、“绿色产业”和战略性产业，是当今世界最具发展活力和潜力的国民经济重要支柱产业。贵州省“十一五”和“十二五”规划屮明确提出，加快贵州旅游业发展，把旅游业建设成为支柱产业，使贵州成为多民族特色文化和喀斯特高原生态旅游的

6、重要FI的地，成为中国西部旅游热点地区。2011年第六届贵州旅游产业发展大会指出，全省动员、乘势而上，打造箸名旅游目的地建设旅游强省，把旅游业培育成国民经济的重要战略性支柱产业。力争在“十二五”期间，把贵州打造成为“没来过的想来，来过了的述想来，来了就不想走”的在国内国际具有盛名的旅游门的地和休闲度假地。**市“I•二五”规划确定旅游业作为现代服务业是**市六大产业之一。现代服务业的发展，对高素质技术应用型人才培养的数量和质量提出了更高的要求，为服务类高等职业教冇发展捉供了广阔的空间。（二）基础条件1、师资力量。旅游管理系师资力量雄厚，有一支稳

7、定、结构合理、整体素质优良，理论扎实、实践丰富的“双师型”的专业师资队伍，现有专兼职教师24人，英屮教授1人、副教授11人、讲师8人，9名硕士研究生、3名在读硕士研究生，14名貝有双师型资格，完全能够支撑旅游管理专业教学工作。设有旅游人力资源开发、非物质文化、综合3个教研室。2、专业建设。旅游管理系开设有“旅游管理、酒店管理、涉外旅游、会展策划与管理、旅游英语”五个普通全日制高职专业和“旅游服务与管理、酒店服务与管理”两个中职专业，专业特色鲜明，行业优势突岀。3、硬件资源。学院旅游管理大楼和旅游酒店校内实训基地建成，主要有导游模拟实训室、旅行模

8、拟社实训室、形体礼仪实训室、旅游管理信息实训室、餐饮实训室、前厅和客房实训室、酒吧模拟实训室等。一方面可以满足学生专业技能训练的基本要求，另一方面还可